大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食想的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食想的解答，让我们一起看看吧。
想做美食类的短期频，需要什么样的拍摄器材？
最开始的时候不需要太专业的设备，就用好你现有的***，一般的手机都可以拍的很清楚，我最开始使用的就是我1299块钱的小米5x手机，用一个最普通的手机支架，如果想要拍的画面清晰，一定要把关线补足，家里厨房不够亮的情况可以买个几十块的补光灯。
其次，买一款相机手机都可以用的三脚架，出来的画面清晰，而且三脚架可以平移，手摇可以切
最后，需要一台电脑，可以插网线就可以上网的，要比wifi快。
希望我的经验可以对你有一点点的帮助！
从省事的角度来说，一部不太次的智能手机，一台某宝不超过100块的三脚架，自己配音，某度搜一个免费的剪辑软件，就可以拍摄制作了。现在的智能手机摄像效果都不错，不必担心清晰度的问题。
从专业的角度来说，单反相机、全方位无死角三脚架、手持稳定器、补光设备、声音好听的配音人员、专业剪辑软件、专业录音设备等。不过个人觉得没必要整这么复杂，用手机最划算。
首推可以录制4K视频的设备，如索尼A7拍摄***效果就很好，也能够方便后期剪辑***，做升格等效果，4K***做升格效果远比1080的好，也能够更好的提现食物的质感等效果，其次就需要三脚架，滑轨，多个补光灯和录音设备！设备齐全出来的效果会大大不一样！
真心诚邀，说什么4k的摄像机，请先想想，现在是什么样的人拍***会用到4k！？你用4k关键是你家显卡真的那么***？
拍摄***，因为你是要拍摄美食，静态拍摄用的比较多，脚架肯定是需要的。若想拍的更好，不要画面太死板，多几个机位咯，当然小成本拍摄，个人觉得手机拍摄也已经很不错了，比较好后期，而且现在手机的***功能帧数和画质其实都够用了
想去做小吃怎么进入这个行业呢？
小吃行业前景还是非常可观的。小吃学习的内容比较广泛，就业创业的见效收益快。如果想学习的小吃专业的话，推荐到安徽新东方烹饪专修学院，学习多种小吃种类，传授正宗配方配料，后期还提供创业帮扶。
做早餐吧，虽然辛苦，但是利润比较高，门槛也比较低，一般学一项技术几千块钱就够了。
我前些年辞职跟老乡在昆明学的千层饼 酱香饼 小酥饼，这三种饼，因为是同村的，学费没交，但是买烟送酒，和学习期间买菜买水果乱七八糟的，也花了好几千。
不过花费没白费，前前后后边学边帮差不多了一个月总算出师了。
我在昆明的一个菜市场门口找了个铁皮房，有六七个平方大，租金一年四万，只卖这三种病，别的什么都不卖，早上五点多起床，一直到晚上六七点打烊，上午不忙的时候包那个小酥饼，下午两个人轮流休息休息。
开始的时候，一天营业额有一千多，小酥饼因为很多人没吃过，特别受欢迎，但是慢慢的也就平淡了，综合一天营业额在一千左右，纯利润在60%的样子，但是昆明特别喜欢下雨，一到雨天铁皮屋里都是水，站都没地方站，所以下雨天能保个本都不错了。
做了两年多，一共存了二十多万，本想日子一天天会好起来，可毕竟是铁皮房啊！后来被拆除了。后面的故事就不说了，再说跑题了。
近年来，不少创业者遇上行业性的寒冬期，尽管不少老牌企业倒闭，但是也有不少新生代企业崛起，餐饮行业正是其中之一。这几年，跨行进入餐饮的人不胜枚举，但是对于餐饮行业来说，大部分还是菜鸟，俗话说：不打无把握之仗，不做无准备之事。餐饮创业更是如此。不管餐饮企业的老手，还是初涉江湖的小白，在开餐厅前我们都需做一系列的准备，只有准备环节做得是否充足、到位了，我们创业成功的可能性就更大，那么正式开店前我们需要做哪些准备呢？
第一、做好客流量的考察
做好客流量的考察也就是为我们选址做准备，我们有必要花一些时间，观察你想选的某个地点，一天的客流量的大小何如？都集中在什么时间段，因为客流量是我们餐厅生存的第一要素。如果我们确定了消费群体，那么我们可以根据消费群体客流量的大小来选择位置，如果没有确定消费目标，也可以根据选好的地址来确定开什么店。有两句话说：你的门面位置可以决定你餐饮项目的选择，同样你餐饮项目的本身也可以决定你门面的位置！像客流量比较大的商业街、综合市场、地铁站口、城中村、写字楼、住宅区、商场、学校等都可投资开店。
第二、做好制度建设
根据自己餐厅的一个发展规模，合伙情况，分工情况，做一个明确的餐饮管理制度，防止在创业的中后期，出现不必要的麻烦，现在很多家族式企业或朋友合伙创业，在发展后期，常常因权利划分的不明朗，导致管理弊端逐渐体现，进而阻碍企业的进一步发展。所以创业初期，做好制度建设是非常有必要的。
第三、做好餐饮产品定位
想在如今竞争激烈的餐饮行业环境中，抓住人们的眼球，吸引更多的顾客，只有做好产品定位，打造有特色的产品。因为人们都有好奇的心理，喜欢尝试不一样的新鲜东西，打造属于自己的产品特色定位极为重要。如果你能打造一个既满足消费者需求，又是市场上暂时没有的、你的竞争对手无法做到的特色产品，并且满足消费者对安全、健康、放心食品的第一需求，又非常受消费者的青睐，那么你的优势是非常明显的。
总之，想要在餐饮行业有所收获，每个创业者都应该在开店前做好充分的心理准备，对客流量、制度建设和特色产品定位也要做好充足的准备工作。我们只有在事先做好了充足的准备，才能更好的创业成功。
想做小吃，但是没有经验和手艺，应该怎么办？
谢谢邀请！餐饮人来回答。题主问：想做小吃，但是没有经验和手艺，应该怎么办？我的回答是：赶紧去学啊！经验是需要积累出来的、手艺也需要时间练出来。
按照题主的提问，我估计是有小餐饮创业的意向吧？想自己开个小吃店，或者早餐店。如果是这样，自然就涉及到了做生意的经验、还有会做小吃的手艺。
我也是餐饮创业者，过来人。有一点小小的建议：在创业之前，先好好打工，帮别人做，看别人是怎么做的。选择合适的时机，再自己做。
但不提倡去学校、培训机构经过短时间的培训，然后直接就创业。 就事论事。如今餐饮创业很不容易。尽量避免高不成低不就的小店。做大了风险也很大，不如直接做小的，小而美的餐饮。
餐饮店决定成败的 三大要素：
1,店面选址。千万不要相信酒香不怕巷子深。一定要找人流量大的地方。步行街、大商圈的楼底下、小区和写字楼的出入门口、地铁口都是可以考虑的，不错的选择。
2,品类一定要选对。不要跟别人做一样的。比如别人卖包子，我就不要卖包子。别人卖粉面我就不要卖粉面。别人做肉夹馍我就不要做。
3,成本的控制。包括房租水电，人工工资。租金太贵就不要做了，不然算是帮别人打工。人工能不请就不请。
比如说夫妻店，最大的优势，就是不用再另外开工资。若看到一点点小生意比较忙，就再去请一个人，平常闲闲在那里，都是浪费人力成本的。有时候忙着做了点生意，卖的金额还不够开工人工资的。
当然，自己的手艺一定要过关。比如我学做包子，我的面发得起来吗？我的馅调的好吗？都是问题。没有一定的把握，还是不要贸然行事。
要让我这个既非专业，又无亲历亲为心得体会的工薪阶层回答这个问题，说来不着调韵，贻笑大方是肯定的。我看了看前几位的应答都门儿清，就这行我试着说几个关健词。
心灵手巧，吃苦耐劳是基本面。从学徒学艺到创业守业，没有一个很好的灵性悟性，没有一个吃得苦中苦的思想准备，也许这条路走着走着会落人后。有了这个基本点，不管是哪一行，养家糊口，稍有余粮应该没多大问题。
耐性韧性恒心。常听过来人感叹，什么生意都不好作。我想小吃店作为餐饮类竞争一样激烈，市场需求就这么一锅饭，跟风的，打价格战的，你方唱罢我登场。能留到最后心性的踏实稳健很重要。
眼光眼界肚量。看准方向，不要让一时的波折所吓倒，不要被眼前的蝇头小利所迷惑，更不要计较一城一池得失。守信重义，信念坚定，方得始终。
现在很多人因为暂时没有适合的工作，大投资风险又太大，就把目标定位在了小吃上，但又苦于没有经验和手艺，那该怎么起步呐？
首先，有这种积极创业的想法是对的，但大小也属于投资，依然需要谨慎行事。
先看下你的目标位置是否客流量大，并且此类同行干的也都不错，往往干的多反而更吸引人群的，不要怕竞争。这是必须提前做好的市场调查。
然后，就是你所担心的没有经验和手艺问题了，的确，小吃往往靠的是口味，有好口味才有回头客，要想获得手艺可以通过下面几个渠道。
1.通过加盟一些品牌，这种方式好处是经验和手艺都有人教了。但坏处是，加盟可能会上当受骗，也可能你的收入连加盟费都赚不出来，再有就是加盟的对店面及装修要求很高，会大幅增加投资风险。
2.通过去学徒或打工先把手艺和经营学到手在自己做，好处自然是在开店就模仿就行了，但坏处是占用时间长，或真正的手艺学不到。
3.通过网络或一些设备食材供应商提供一些经验及配方，通过自己多次试验和总结来达到产品的大众认可口味，对于资金少又急于投资的自然这是最好办法，但缺点是可能会走一些弯路。
或许还有其它很多办法，希望大家多多交流。
以上是我个人对小吃行业起步的建议，大家有更好的方法可以在下方评论支支招。也可加我关注，有关于创业就业问题必全力解答，记得点赞哟！
到此，以上就是小编对于美食想的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食想的3点解答对大家有用。
