大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于bbc世界最不健康饮食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍bbc世界最不健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
最近很火的“BBC宣布肥猪肉和猪油是十大健康食物”的新闻是真的吗?
谢邀!
这事,忒魔幻了!
BBC,即英国广播公司,相当于中国中央人民广播电台和中央电视台合体的公共媒体集团,既非医学营养学方面的研究机构,也不是***在这个领域的监管机构,它凭什么“世界十大健康食品”信息?
但是,这个说法也不是空穴来风,的确来源于BBC网年初发表的一篇题为“世界最营养食物”的科普文章。
这篇题为The world's most nutritious food的文章于2018年1月29日刊登在BBC下属的FUTURE科普频道。
共列出100种营养评分高的食物,其中猪大油列在第八位,评分高达73(排在第一位的扁桃仁96分)。
文章给出的评语是:
B族维生素和矿物质良好的来源。猪大油比羊肉和牛肉脂肪含有更多的不饱和脂肪,因而更健康。
bbc宣布肥猪肉和猪油是十大健康食物是真的,但是大家要知道任何食物摄取过两都是对身体有害的,大家要合理控制自己的饮食,少吃被加工过的肉制品,如熏肉与肠癌相关。
猪肉有数据显示,它比牛羊肉的不饱和脂肪更多,更加健康,还能提供维生素B和矿物质。猪油脂肪有丰富的油酸,对心脑血管和皮肤都有好处。
是真的!2017年1月,据BBC报道,科学家们通过对1000多种食物的研究之后,评选出100种最营养食物。而在前十大最营养食物排行榜中,肥猪肉/猪油(Pork fat)居然位列第八。这对于吃货们来说简直就是福音啊。
在崇尚健康、低碳膳食的今天,肥猪肉,猪油一直以来都被大家认为是易发胖、容易导致“三高”、诱发心血管疾病的不健康食物。然而越来越多的研究发现,猪油不仅仅不会提高心血管疾病的风险,还有很多益处。
在此次BBC的报道中,研究人员称,肥猪肉的入选令人惊喜。数据显示,它比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪。营养学家认为,猪肉脂肪确实含有丰富的油酸,以及60%的单元不饱和脂肪酸。而单元不饱和脂肪酸是一种健康脂肪,对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处,更加健康。此外,它还能提供维生素B和矿物质,对人体非常有益。 要想解开人们一直以来对猪油的误解,首先得纠正一下,单纯的“高饱和脂肪(肥肉、肥油等)”和心肌梗死、心血管疾病等风险并无太多相关性,越来越多的研究表明,真正增加心血管疾病风险的是糖、主食等高碳水化合物。就像我们之前所提到的BBC的双胞胎增肥实验一样,真正易导致肥胖的是糖类而并非脂肪,而半糖半脂肪可能才是胖的停不下来的元凶。
那么猪油都有哪些益处呢? 一、保护心脏 猪油中所含的单元不饱和脂肪酸对心脑血管、皮肤分泌都有好处 二、帮助抗击肿瘤 癌症是消耗性疾病,晚期患者由于营养摄入不足,脂肪减少,脏腑萎缩,机体免疫机能越来越差,而摄入脂肪,可以修复我们的脏腑功能,加快代谢,帮助我们抵抗肿瘤的消耗。 三、从中医角度讲,猪油性甘、微寒,无毒。能够补虚、润燥、解毒、润肠通便。猪油可以滋养五脏,可使脾胃强健,有助于消化开胃。 总的来说,只要是自然、不经过加工的肥脂肪和猪油对身体都有益,但还是得适量食用,搭配蔬菜会更加健康。
看到这个新闻后,我也从网上找了半天。按着PORK FAT的关键字和BBC一起,搜索的英文网页里并没有这个报道。然后BBC的***里,能找到的也只有几篇关于猪肉烹饪的食谱而已。
不过也可能是我英文水平太烂,没找到。但是我还是对这篇文章持怀疑态度的。因为本身欧美人吃猪肉多事吃培根,火腿或者猪扒,很多有西方的食材处理是用猪油的呀。都很少有人用的东西,怎么就会研究出来是有利健康的呢?
另外,猪油最近不知是怎么了,突然一阵风的被鼓吹有多健康,吃了会有诸多好处,莫非是有卖猪油的买的营销广告?我个人觉得食用油这个东西,别管哪一种都得吃的适可而止,不能超量。别管是号称多么健康,它本身依然是热量高的油脂,这点是不能改变的。
食物分3大类:1能量类,如,米面油。2,维生素类,b1,维c等。3,纤维素类。
缺乏能量人会消瘦,能量过多就会发胖。
食品没有好坏,只有你的身体是否需要。没有是否健康的食品,只有你的身体是否需要。
水是***都需要的,喝多了也是要出事的。
非洲难民就要需要能量,米面油就是好东西。发福的情况人体秤都无法衡量,米面油,特别是油肯定要少吃才行。
重要的是食用量,营养均衡才是正常。不断发胖(排除疾病状态)肯定是摄入大于消耗,就是吃多了。吃多少要看全天,而不是一顿,一天只吃一顿,一顿吃一锅,超出你的需要,还会被身体储存起来,还会继续增重。
有减重的,一定要减少米面油的摄入,当然包括猪脂肪,而且不是一顿饭,是每顿。
注意:不是不吃,是根据自己的情况适当少吃。人是个综合体,吃的多或者吃的少都会成为问题。
吃了几千年的猪油,真的不健康吗?
现代科学研究经常吃猪油非常不健康,猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。
由于猪油在烹饪的菜品有一种特殊的香味,特别是烹饪植物类菜品,所以现在厨师还是会经常用。
那现实生活中猪油是不是洪水猛兽呢?如果适量吃用呢?以前父辈那代很多人都食用猪油拌饭、炒菜、煎炸,很多人都身体健康,甚至高寿的也不少人。香港美食家蔡澜先生现在还经常食用猪油菜品,他自己名下还有公司专门生产瓶装猪油。
你知道吗?猪油是世界上十大最有营养的食物之一。
一般都认为猪油高胆固醇,是健康饮食的大忌!
其实科学研究已证实:猪油是世界上十大最营养的食物之一。2019年,BBC公布了一份研究报告称:研究人员在分析了超过1000中食物之后,发现猪油是最有营养的食物之一,排名第八位。《每日邮报》也发文说,猪油比黄油更健康。
食神蔡澜先生在《死前必食》列数天下美食,把猪油捞饭归为“致死必吃的美味”!他说:“对于猪油的热爱,来自小时候吃的那碗猪油捞饭,在贫穷的年代中,那碗东西是我们的山珍海味,后来养在生活环境好的[_a***_]不懂!”
猪油拌饭是中国人心中挥之不去的美味记忆!在这寒冬腊月天,给自己和家人做一顿“猪油拌饭”吧!重温儿时家乡美食味道;既解馋又营养,何乐而不为?!
1、猪油是一种高能量食品,易于进食过多能量,导致肥胖。
2、猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病
3、猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇,也是心血管疾病的诱因
以上是危害
1猪油可以增进食欲
2适当的食用可以补肾补虚润燥
东西都是有正反面的,适当的使用可以反害为利,再好的东西过量也是不好的!!!
星巴克含有高致癌物质,为什么真相被瞒了八年?
港漂君觉得吧,这就是以讹传讹。抛开剂量谈毒性就是耍流氓。谣言止于智者,文章还是要好好写,不能靠标题党取胜~ 要说星巴克致癌,不如一起把咖啡可乐薯条炸鸡都戒了吧,保温杯备好,红枣枸杞喝起来最养生额
欢迎关注***医生谈健康,为您科普健康知识!
星巴克咖啡含有致癌物质,这个标题断章取义了。我想问星巴克咖啡与其他咖啡相比有什么特殊性?它含有的致癌物质是什么?
咖啡豆经过高温烘焙后会产生致癌物质丙烯酰胺, 而这种物质普遍存在于我们日常食用的高温油炸食品当中,只是含量很低。其实加州***的判决结果是要求加州境内所有咖啡馆必须明确提示“咖啡内含有丙烯酰胺,可能致癌” ,这个判决不止针对星巴克一家,而且只适用于美国加州,也就是加州自己给自己定了规矩!这个问题被过度炒作了,本意不是禁止人们喝咖啡,而是要求咖啡店给你明确提醒,喝与不喝的选择权在于自己!至于“隐瞒八年真相”的问题,我认为丙烯酰胺可能致癌应该不是科学家现在才发现的,而且这个判决结果仅仅适用于美国的一个州,什么全时候世界认可呢,也许是十八年、二十八年、、、大家都知道吸烟喝酒也有可能致癌,所以喝不喝咖啡、喝多少这些事情你懂的!
个人见解!
图片来源于网络!
到此,以上就是小编对于bbc世界最不健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于bbc世界最不健康饮食的3点解答对大家有用。