大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材产生毒素的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材产生毒素的解答，让我们一起看看吧。
人身体的毒素有哪些来源？
我们每天生活，都要注意病毒侵入身体，影响身体健康。身体每个部位不要碰破皮，若破皮上，***碰上了，就进入人体，感染人体；要带口罩，若不带口罩，***进入口腔，或鼻孔进入内脏，感染人体：要带护目镜，若没带护目镜，手上沾上***，碰眼睛，***进入眼内，从而进入人体，影响身体健康。这些大家说是人是？
身体里边的毒素是是吃进去的食物分解出来的尤其是吃高营养的物质产生的毒素越多。尤其是每天的营养物质丰富却又锻炼不够，身体不能够很好的代谢出来。
蛋白质分解成氨再产生尿素氮，尿酸，肌酐。脂肪会产生酮体；过多的酮体会产生酮中毒。呼吸出来的味道有种臭苹果的味道。糖会产生酸性物质。这些毒素过多就造成了各种疾病伤害了身体的器官。
动物性食品产生的毒素比植物性食品多，加工精细的食物比粗糙的食物产生毒素多，过于饱食比节制饮食产生的毒素多。
肾功能低下排毒功能不好， 排毒功能不好的人群不能多吃含有蛋白质的鱼或者肉等，身体的毒素对五脏六腑都有害处。长时间便秘可能会***皮肤引起皮肤瘙痒，毒素的表现有头疼，胸闷，等等。
毒素就是身体没有正常排泄出去的废物。比如脾胃功能下降导致水湿内停，久之就会有痰饮；经常生气、熬夜、酗酒导致肝郁气滞，肝脏排毒不利；经常吃肥甘厚味、垃圾食品，导致胃火炽盛等，都会导致废物代谢不干净，长时间这样，自然毒素内生。
人身体的毒素来源食物、水、药物。如果自身体内疫力强，可以把毒素排出。有的人一辈子大碗喝酒、大碗吃肉，抽烟很多，活到八九十岁身体还很健康，这类体质的人就是免疫很強。有很多人则少吃油.少喝酒、少抽烟但老来疾病还是很多，就是自身身体功差，免疫力低，即有毒素造成的。
哪些食物发芽后有毒有害？
被遗弃在角落里的食物，当你想起来的时候，他们已经发出属于自己的“新芽”了，这时候，你肯定会在想，我是吃呢？还是扔呢？吃的话怕对身体有毒，不健康，不吃的话，又担心太浪费了。其实，在这里，我想跟大家说的是，不是每种食物经过发芽就不能吃了，有些是有毒的，有些还是很健康可以继续吃的，那么有哪些食物发芽后是绝对有毒有害的呢？
一，土豆：土豆发芽是食物的绝对禁区！为了抵抗害虫的侵袭，土豆能够产生一些有毒的物质进行自我保护。土豆一旦开始发芽、变绿，这些毒素就会大量生成。其中比较出名的就是龙葵碱。它可以引起引起急性脑水肿、胃肠炎等，中毒症状包括胃痛加剧，恶心、呕吐，呼吸困难、急促等，往往伴随全身虚弱和衰竭，严重的会导致死亡。吃了发芽了的土豆是让人体非常有害的，如果摄入过多，便会给人体带来一定的威胁，给身体造成损伤，所以一旦发芽最好给扔掉。还有以下类型的土豆也不能吃！
孔深的土豆
通常，新土豆上的孔要浅一些，老土豆上的孔则要深一些，而翻新并不能改变土豆身上孔洞的深浅。如果土豆看起来很新，孔却比较深，当点心~
硬硬的土豆
翻新老土豆虽然在特殊的溶液中泡过，水分还是很少，掐起来硬硬的，感觉不到弹性。
以下食物发芽了是带有毒性的，大家可千万不要乱吃哦~
红 薯
红薯富含膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，被评为“十大最佳蔬菜”冠军，它的热量很低，减肥的时候不妨吃点红薯，能增加饱腹感，不用担心体重反弹。
红薯发芽本身不会产生有害物质，不过要注意，如果红薯表面出现黑色斑点，很可能是受到黑斑病菌污染，即使高温加热也不能破坏其毒素，容易引起急性中毒。此外红薯发芽的环境一般比较潮湿，发生霉变的几率变大，霉菌在繁殖时会产生有害毒素。
食用建议：
发芽的红薯最好不要吃，可以直接种到盆栽里，长叶子了吃鲜嫩的红薯叶。
土 豆
土豆知名度太高了，光是一道炝炒土豆丝就红遍大街小巷，因为含有丰富的维生素及大量优质纤维素，土豆也是美颜美容的能手。
土豆发芽后龙葵碱含量大幅增加，是未发芽土豆的5—40倍，蒸煮炖炒都很难破坏它。人只要吃进去200—400毫克，就可能中毒。
食用建议：
到此，以上就是小编对于食材产生毒素的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材产生毒素的2点解答对大家有用。
