大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于温脾胃食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍温脾胃食材的解答，让我们一起看看吧。
补脾益胃的食物有哪些，怎么吃？
脾胃不好的人，平时应多吃健脾胃的食物。健脾胃的食物很多，常见的五谷杂粮类如大米，玉米，小米，红豆，红薯，薏米，西米都有补中益气，健脾和胃，煮粥时养胃的效果非常明显；菌类如蘑菇，香菇，银耳等有健脾开胃的功效；还有些蔬菜如白菜，番茄，山药，韭菜，胡萝卜，扁豆，黄瓜，茄子，丝瓜，南瓜等有中和胃养胃，中和胃酸的作用；还有些肉类，如牛肚，猪肚，鹅肉，鸡肉，兔肉，鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋，动物脏器等也都有健脾胃的作用，水产品有草鱼，鲫鱼，大头鱼，清江鱼等，水果类有苹果，椰子，大枣，橙子等。
要想养胃的话，粥是最好的，也是容易消化的食物，具有身体保健的功效。小米粥，八宝粥最适合需要养胃的人群服，它里面的有多种食材，对胃有很好的保护的作用。
另外，吃面条也有养胃的效果，不过需要注意的是，不要吃太热的面条，否则对食道有损伤，太凉的话也不利于消化，建议和鸡蛋，蔬菜搭配食用养胃的效果会更好。
由于工作性质关系，很多人午休时间非常短，几乎吃了顿午饭就开始要上下午的班了，每天中午也只能抓住十几分钟的时间在办公桌上趴一趴，想必很多人都出现过趴完午觉醒来容易打嗝的情况，这是胃不消化，出现胀气了。长期这样吃完饭就趴着睡的情况对胃非常不友好，容易让肠胃蠕动出现问题，所以每天饭后要站起来走一走，同时用手打圈轻柔腹部，帮助消化，才更有利于脾胃健康。
第一类是五谷杂粮类，这这一类有常见的粳米、黄豆、荞麦、燕麦、芝麻油、小麦、高粱这一类。
第二类是肉蛋类，像猪肚、牛肚、兔肉，鸡胗、羊肉、鸭肉、鸭胗还有鹌鹑蛋、鹅蛋，鹅肉等等。
第三是水产类，包括日常常吃的这些草鱼、鲫鱼、胖头鱼、平鱼、黄鱼，都有很好的健脾胃的作用。
第四是蔬菜类，包括番茄、猴头菇、香菇、蚕豆、山药、扁豆、红薯、莲子、萝卜、莲藕、生姜、南瓜、芋头、白木耳，最后是水果类的，有苹果、橙子等。
如何吃法因人而异，蔬菜瓜果按五行来说用颜色决定，还要以个体差异分别而定，除了糖尿病人以外最好你想吃什么就吃什么没什么特殊的规定！但是切忌吃的太多了物极必反！
补脾益胃，应该是两种不同的食物
补脾，我们日常生活中所吃的食物大部分都有补脾的作用，如肉类，蔬菜，水果中的苹果，梨就有很好的补脾的作用，中药类，枸杞子，党参，都可以补脾，换句话来说，如果不是特别需要，就不需要刻意去补脾，因为我们平时吃的食物已经有很好的补脾的作用了，其中有两种被大家熟知的补脾特别好的食物，山药，地瓜，我一会儿会分享一个山药的做法给大家。
益胃，主要就是不要吃生硬酸辣的东西，***胃，多吃一些容易消化吸收的，例如粥或者面食之类的。
1:将山药去皮，滚刀切块清洗干净备用。
2:排骨切段，锅内烧水放少许料酒去除血沫，料酒具有去腥的作用，捞出沥干备用。
3:起锅烧油，葱花姜片爆香，下入排骨翻炒，加入少许的[_a***_]，八角，酱油，蚝油，鸡精，十三香，翻炒均匀加入清水，水没过排骨2−3厘米，大火烧开转小火。
4:半个小时左右加入准备好的山药，加少许的盐，要是有枸杞可以放入一点，不影响口感，补脾效果叶更好。再炖15-20分钟即可出锅，山药炖排骨，补脾的神器就做好了。
农村老话“一个猪肚三副药”木瓜猪肚汤补脾益胃，大家可以试试。
下面是我煲木瓜猪肚汤的方法
1. 猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净，然后放入沸水中滚2~3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
2. 木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。
3. 砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
1.五谷杂粮类：粳米、 小米、玉米、薏仁、红豆、 红薯等都可以用来煮粥，有健脾和胃的功效；2.肉蛋类：鸡肉、猪肉、牛肉、兔肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、动物脏器等；水产品类：草鱼、鲫鱼、大头鱼、清江鱼等；4.蔬菜类：西红柿、大头菜、猴头菇、扁豆、黄瓜、茄子、丝瓜、南瓜等；5.水果类：苹果、椰子、大枣、橙子等。以上食物均有补脾健胃之功。
脾胃虚寒又阴虚火旺，喝什么泡水可以调养？
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脾胃虚寒阴虚火旺体质的人经常有如下症状，冬天手脚冰凉.吃少少热气或辣的东西就上火,一上火脸上就长小痘痘,接着口腔溃疡.
脾胃虚寒阴虚火旺体质的人怎样养生？ 推荐以下既能滋阴又能调理脾胃的食疗方： （1） 生地生姜粥：生地黄30克、生姜50克，大米100克，加入大米煮粥食用。此食疗既可治阴虚火旺，同时又暖胃袪寒。 （2） 天门冬粥：天门冬60克、大米100克。天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。 （3） 百合粥：鲜百合50克、大米100克、冰糖适量，先将大米煮粥，将熟时放入百合，煮熟，冰糖调味后食用。如无鲜百合，可用干百合粉30克，与米同煮粥亦可。
脾阳虚，肝肾阴虚，阴虚火旺，肝火上炎。吃中成药解决不了问题，找个有经验的中医看看开点中药整体调理吧。脾胃虚寒阴虚火旺是中医辨证的诊断，主要***用中医中药方法调理，建议养阴清热，多喝水。
同时也要调整自己的心态，保持情绪稳定，心平气和。阴虚火旺的人在干热少雨的夏季症状容易加重。
要重视“辩证施食”，分析上火虚实，有针对地进行食疗，选择清热败火的食物。 如果不分实火还是虚火，一概而论，则往往得不到好的疗效，有时甚至还会加重病情，“火上烧油”。这就是一些患者不注意辩证施食，盲目自诊自疗而效果不佳的原因所在。
胃虚寒又阴虚火旺的人表现为，吃辣的，***的，会上火，吃凉，生冷的，水果，肚子又痛 ，腹冷，腹痛，这是典型的脾胃虚弱的症状。应该下胃火 ，再加上健脾胃来调理。
脾胃虚弱下胃火，
侧耳根，侧耳根 清热凉血，清热解毒 ，用于胃部，肺部的心火旺盛。可配上金银花，蒲公英，适量的 熬水喝。这几种草药可以清热凉血，味平，甘，不伤害胃粘膜，下胃火，而不伤胃。
脾胃虚弱 健脾胃，
脾胃虚弱的人，健脾胃以养胃，增加胃动力为主。可选择药材，食物，常用的有，鸡内金，山药，萝卜，蔬菜，红薯，山楂，海带。
先分别看这两个证候，一是脾胃虚寒证，一是阴虚火旺证。
1大体病症分析
⑴脾胃虚寒证
因素体脾胃虚弱，或饮食不节，致脾阳不足，则寒自内生，胃失温养，脾失统摄所致。
常见胃痛隐隐，绵绵不休，喜温喜按，空腹痛甚，得食则缓，劳累或受凉后发作或加重，泛吐清水，神疲纳呆，四肢倦怠，手足不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱或迟缓。用黄芪建中汤（黄芪、桂枝、生姜、芍药、炙甘草、饴糖、大枣）温中健脾，和胃止痛。若症见便血紫暗，甚则黑色，腹部隐痛，喜热饮，面色无华，神倦懒言，便溏，舌质淡，脉细。用黄土汤（甘草、干地黄、白术、炮附子、阿胶、黄芩、灶心黄土）健脾温中，养血止血。
⑵阴虚火旺证
阴虚火旺属虚火，多由精亏血少，阴液大伤，阴虚阳亢，则虚热虚火内生。常见咽干口燥，烘热汗出，心烦易怒，舌质红绛，脉细数。或夜寐多梦，心悸，小便短赤，或头痛，面红，目干涩痛，口苦大便干结，脉弦，或干咳少痰，痰中带血，或骨蒸潮热，颧红，男子遗精，甚则阳强易举，女子梦交 。用知柏地黄丸（知母、黄柏、生地、山药、山茱萸、茯苓、丹皮、泽泻）滋阴泻火。
2 具体病症分析
如果一个病人同时出现脾胃虚寒与阴虚火旺证，就是比较复杂的情况，既有虚寒，又有虚火，常常会出现胃脘部发凉，喜热饮食，一遇冷或天气变化，就加重。一吃辛辣***食物，就上火，拉肚子。由于有虚火上炎，晒太阳后或晒被子睡后、烤火后，容易咽喉肿痛、口舌生疮，或者痔疮发作疼痛、出血。
阴虚火旺主要是肾阴虚，肾五行属水。脾胃虚寒，脾胃五行属土。脾肾通病，当以治脾为主。脾胃为气血生化之源，脾胃健旺则气血充足，先天以养后天，肾阴得到滋养。同时脾胃健旺，土能克水，水中之火不致上炎，也就是培土藏火。
到此，以上就是小编对于温脾胃食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于温脾胃食材的2点解答对大家有用。
