湘乡菜谱,湘乡菜谱家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘乡菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湘乡菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 湘乡水煮活鱼最正宗的做法？
2. 湖南中秋菜谱推荐？
3. 湘潭有哪些地道的餐厅？
4. 湖南有哪些旅游圣地？

湘乡水煮活鱼最正宗的做法？

草鱼切片，鱼片鱼骨分开；

2.锅中放油，放入花椒、干辣椒爆香；

3.捞出花椒、干辣椒，放入鱼片；

4.另起锅放油，放入大蒜、豆瓣酱爆香；

5.加水煮开，调味，汤要咸点；

6.放入鱼头煮熟，加入辣椒粉；

7.放入黄瓜、大白菜、豆芽煮熟捞出；

8.下入鱼片煮30秒出锅；

9.放上干辣椒、花椒，浇上热油即可。

原料：

黑鱼1条、莲藕1节、土豆1个、黑木耳适量、魔芋适量、豆皮适量、蛋清1个、香菜适量、干辣椒适量、水煮活鱼料包。

方法/步骤：

1、菜和鱼排焯水，用腌鱼包及蛋清去腌制鱼肉；

2、配菜及鱼排焯水；

3、锅烧干，放油、放姜片，炒料，配菜及鱼排都放进去煮，不盖盖子大火煮5分钟；

4、把菜捞起来，锅里留汤；

5、下鱼片煮3分钟，捞在盆里，，汤汁也淋上；

6、中间加上花椒，干辣椒，葱，芝麻；

7、出锅装盘，将热油浇在菜品上即可。

湖南中秋菜谱推荐？

分别是：蚝油豆角、 铁板菜花、 清蒸螃蟹 、干烧排骨、 辣豆瓣鱼、 水晶蹄筋、 香辣盘盘、虾 、蚝油木耳蒸鸡 、手撕皮蛋 、香脆凉拌豆腐、 湘乡回锅藕 、香辣猪蹄、 八宝年糕丁、 巧做酱牛肉、 双椒爆脆肚 、爆炒鸡胗 、酥炸茄盒 、清蒸迷你狮子头 、南瓜双色花卷馒头、 裙边饺子、 果香糯米梨、 芝麻杏仁小西饼 、黄瓜皮蛋汤 、大骨冬瓜汤 。

湘潭有哪些地道的餐厅？

感谢您的邀请。

毛家饭店：

湘潭最多的就是以毛爷爷命名的饭店了主要卖的特色菜就是红烧肉牛友最爱特色： 冰糖湘莲 红烧肉

福星楼大酒店：

福星楼大酒店位于湖南湘潭雨湖区,属于湘菜,特色菜有双色鱼头,咸菜包,血鸭。

来韶饭店：

作为景区门口的饭店，这家店的服务、环境、餐品无可挑剔，毛家红烧肉、咸肉野笋尖、高丽参野菜等都是店内的特色，味道非常正宗。

金成美食：

金成美食的煲仔饭在当地小有名气，并且价格实惠，店内经常人满为患。建议避开吃饭高峰期过去，从而避免嘈杂的环境，静静地享受这里的美食。

湘水湾：

非常实惠经济的酒席餐，分量足，原材料新鲜，味道很棒！香辣蛇，小炒腊牛肉，双色鱼头等都是店内的特色菜，此外，招牌田鸡和糯米蒸排骨也是让人赞不绝口。

湘乡一家美食：

湘乡一家美食城是湘乡市一家特色美食城，美食城里菜品种类繁多，其中酒糟鱼、啤酒鸭、油粑粑等特色美食最受欢迎，十分值得一尝。

老湘乡口味馆：

老湘乡口味馆是湘乡市一家特色餐馆，餐馆主打特色酒糟鱼、口味虾等特色美食，口味偏辣，深受当地人的欢迎，爱吃辣的朋友们可千万不要错过。

湖南有哪些旅游圣地？

湖南最好的族游地在***家乡，韶山。那里不但风独特，重要的是***涎生地！到韶山人感觉就到了自己的家一样亲热。***是中国人民的大救星！我们靠他[_a***_]家翻身解放成为国家主人。所以在我们心中***永远是亲人！韶山就是我们的故乡！！！

湖南山河壮丽，人文荟萃，即有厚重的历史文化，又有红色革命圣地，还有旖旎的自然风光。景区、景点星罗棋布。韶山是红太阳升起的地方，令世人景仰；衡山是五岳之一，香客络绎不绝；岳阳楼名闻天下，张家界惊羡世界；洞庭湖波澜壮阔，岳麓山枫叶火红；紫鹊界农耕文化成世界遗产，君山岛柳毅传书有神话传说；峎山丹霞招游客，凤凰古城吸眼球；平江起义受教育，桔子洲头抒情怀；去城山头、马王堆可与历史对话，来石牛寨、天子山寻找***惊险。三湘四水风光美，芙蓉国里尽朝晖。湖南是令人向往的旅游胜地，好山、好水、好地方恭候海內外宾客光临。

到此，以上就是小编对于湘乡菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘乡菜谱的4点解答对大家有用。