大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材十珍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食材十珍的解答,让我们一起看看吧。
云南十珍山菌汤做法?
1首先我们把十珍山菌汤料,按照上边的说明除了红枣和枸杞,其他材料全部放到水里泡发2个小时左右,然后洗净后待用。
2.接下来,我准备的是半只土鸡,把土鸡剁成小块,清洗掉血水后备用,然后山药去皮切块或厚片,胡萝卜切块或厚片,香葱把葱叶切成小葱花,葱白留着备用,姜切成姜片。
3.食材全部准备好后,我们锅上坐水,冷水把鸡块下锅,放入几片姜片和葱白,大火烧开,转小火把血沫子煮出来后关火,我们把鸡块捞出来放到水管下冲洗掉鸡肉上的浮沫。
4.准备一个砂锅,倒入清水煮开,然后我们把鸡肉和汤料一并下锅(除了枸杞和红枣),转小火盖上盖子煮大概20到30分钟左右,时间到了,我们再把山药和胡萝卜放进去,开始调味,放盐和鸡粉即可,然后盖上盖子小火继续煮20分钟,待汤汁越来越浓稠的时候就可以把红枣和枸杞放入,然后继续煮5分钟左右即可关火。
十珍山菌润养汤煮多久?
十珍山菌润养汤煮30分钟以上。主料:
配菜:
山药、胡萝卜、香葱、姜
配料:
十珍山菌汤料(竹荪、茶树菇、鲍鱼菇、香菇、虫草菇、茯苓、羊肚菌、山药、红枣、枸杞)、盐、鸡粉、胡椒粉
做法:
1.首先我们把十珍山菌汤料,按照上边的说明除了红枣和枸杞,其他材料全部放到水里泡发2个小时左右,然后洗净后待用。
2.接下来,我准备的是半只土鸡,把土鸡剁成小块,清洗掉血水后备用,然后山药去皮切块或厚片,胡萝卜切块或厚片,香葱把葱叶切成小葱花,葱白留着备用,姜切成姜片。
3.食材全部准备好后,我们锅上坐水,冷水把鸡块下锅,放入几片姜片和葱白,大火烧开,转小火把血沫子煮出来后关火,我们把鸡块捞出来放到水管下冲洗掉鸡肉上的浮沫。
到此,以上就是小编对于食材十珍的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材十珍的2点解答对大家有用。