大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可乐做食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍可乐做食材的解答，让我们一起看看吧。
可乐能做哪些菜？
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可乐鸡翅 可乐鸡 可乐饼可乐鸡腿 可乐排骨 电锅料理可乐鸡腿青花菜玉米可乐饼 鸡肉可乐饼 甘藷起司可乐饼沙拉碗咖哩可乐饼（烤箱版） 爆浆起司可乐饼 可乐饼裹粉可乐鸡翅 罪恶的吮指可乐鸡翅 炖可乐猪脚酥脆咖哩可乐饼球 香葱猪肉可乐饼 咖哩起士可乐饼日式可乐饼 爆浆玉米粒地瓜可乐饼帕仕达南瓜可乐饼
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
可乐鸡翅 不放一滴油，简单又健康
可乐用来做可乐鸡翅是我认为最好吃的菜，色泽艳丽，味道鲜美，咸甜适中，做法简单方便。
鸡翅500g(鸡翅中、鸡翅根皆可，鸡翅中脂肪含量较低，摆盘漂亮；鸡翅根肉更多，价格便宜，性价比更高一些；)
可乐1瓶；
淀粉、盐、白胡椒粉、鸡精、蚝油、白芝麻
姜、蒜切片备用；
淀粉加水变成水淀粉备用；
1、鸡翅洗净后改花刀，冷水浸泡30分钟，将鸡翅的血水充分泡出，同时能极大的减轻鸡肉的腥味；
最经典的当属可乐鸡翅，还有很多菜都可以用到可乐比如：可乐鸡腿、可乐排骨、可乐红烧肉、可乐豆腐、可乐卤蛋、可乐虾等等。用可乐做出来的菜微甜还有一种可乐的清香，尤其是喜欢喝可乐的人可以尝试在一些新的菜品中加入可乐。
可乐鸡翅做法
1鸡翅划两刀方便入味，放葱姜蒜、料酒、生抽腌制几个小时。
2锅内放油小火把鸡翅煎至两边金黄。
3倒入可乐、料酒、老抽、盐炖熟即可。
可乐卤蛋做法
1鸡蛋（鹌鹑蛋）煮熟过冷水剥皮，用牙签扎眼。
2锅内热油放鸡蛋煎至微黄，加葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、香叶翻炒一下。
3倒入可乐，加耗油、酱油、鸡精、盐。
4煮二十分钟后焖二十分钟。
说到可乐做菜，大家第一个想到的应该是可乐鸡翅，可乐鸡翅不仅做法简单，而且还非常的美味。可乐鸡翅，爱吃肉的人应该都吃过这[_a***_]，很多人学做的第一道菜应该就是可乐鸡翅了，因为做法简单，只要不烧糊就不会难吃。
其实可乐能做的菜有很多，比如可乐烧排骨、可乐烧肉、可乐炒虾等等；可乐入菜不单单是因为可乐是甜的，可乐中的糖能够帮助红烧菜上色，而且可乐中含有碳酸，能否帮助肉快速炖烂并且中和肉中的油腻。
据说可乐鸡翅这道的发明来源于一次意外，据说是山东一餐馆在烧鸡翅时，意外将可乐打翻到锅中，发现可乐不仅能代替酱油上色，而且味道也很好。从此可乐鸡翅就流传开了。下面我们来说一下这道菜的做法：
制作步骤：
1、鸡翅上划花刀方便入味，也可不划；锅中烧水，将鸡翅倒入锅中、加入生姜、大葱、料酒焯水去腥，然后将鸡翅清洗干净备用；
2、锅中放油将鸡翅下锅煎制两面金黄；
可乐主要成分是什么？
酸水（水，二氧化碳）。白砂糖，焦糖色。碳酸，香料（包含咖啡因） 可口可乐的成分分析以及诞生到现在所经历的3个时期 据食物成分表数据显示，普通可乐中含水约89%，糖11%，每100克含有11毫克左右的磷、含有10毫克左右的***，其他成分含量极微。
到此，以上就是小编对于可乐做食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于可乐做食材的2点解答对大家有用。
