大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸽子汤食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸽子汤食材的解答,让我们一起看看吧。
鸽子汤需要什么食材?
干淮山片炖鸽子材料:鸽子1只,干山药片40克,枸杞20克,米酒、生姜、食盐各适量。
鸽子汤确实是一种非常滋补的汤品,鸽子味甘性平,有滋阴补肾、健脑补神、增强体质、提高记忆力等多种功效
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煮鸽子汤要放哪些食材?
1、乳鸽一只,清洗干净。
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2、鲜姜切大片,枸杞洗净。
3、将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水和腥气味。
鸽子汤的做法?
1. 市场买来活鸽,卖家给收拾好了,回来洗干净!
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2. 锅中添水烧开,将洗净的鸽子放进开水煮一下,去血水!这时候加入适量料酒去腥味!
4. 焯好水的鸽子放进清水里面,将姜片,桂圆,红枣,枸杞一起加进去,开大火煮开锅后,放进煲汤锅煮一小时!
5. 一小时后煲汤锅里的鸽子炖的很软烂了,汤也浓了!
6. 山药去皮切成滚刀块!
7. 把山药和黑木耳一起放入炖好的鸽子汤内,加盐!慢炖至山药软烂!
8. 加鸡精调味,香浓的鸽子汤出锅了!
到此,以上就是小编对于鸽子汤食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸽子汤食材的3点解答对大家有用。