大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红糖菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红糖菜谱的解答,让我们一起看看吧。
红糖能做什么美食?
一、红糖糍粑
红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
长方形的糍粑裹上红彤彤的可以拉出甜甜的糖丝儿的红糖浆,咬一口,露出里面雪白的、黏糊糊的糯米,像一个个精致的小枕头,真的是又好看又好吃。
二、红糖发糕
红糖发糕是一种由红糖所制成的甜品,与其说它是一款甜品,不如说它是一款必不可少的早餐。甜甜的口感配上松软的发糕,那味道真的是超级好吃,不仅是口感好,它的营养价值也非常丰富。
糖可以做红糖馒头,红糖排骨,红糖糍粑等等,红糖保存了蔗糖中95%的营养成分,含有铁,锌,锰络等各种营养元素,红糖有补血,活血去淤健脾暖胃延缓衰老等作用。
3将发酵好的面团揉几分,排气揉长条切成七等份
4整圆后放入蒸屉中醒发20分钟左右,冷水上锅,大火烧开后,小火蒸15分钟左右,时间到关火继续闷三分钟即可。
红糖能做的美食有很多比如:1.红糖发糕,这道红糖发糕蓬松可口,红糖味浓郁。
2.红豆年糕这样做好的年糕,颜色偏深一些,看起来有点像山楂糕。咬一口到嘴里,甜糯绵蜜,越嚼越香。
3.红薯姜糖水,这道汤口感清甜,有润肺滑肠、补脾益胃、驱寒暖身、预防感冒等功效。
红糖能做出哪些好吃的?
可以做红糖糯米圆子
详细做法:把温水分次倒入糯米粉中,和成面团后盖保鲜膜静置。干桂花用温水冲泡备用。将面团搓成长条,分成均匀的剂子,按压成小圆饼。在不粘锅里薄薄地刷一层油,把糯米圆子摆放在锅中,小火煎至两面金色。倒入桂花水,没过糯米圆子的一半,大火煮开后盖上锅盖中小火焖制2分钟。加入红糖继续小火焖制,中途翻动一下圆子,当红糖汁收浓关火。
加入红糖后,看一下锅中的水,如果过少的话,可以补上一些。火力不要太大,以免糊锅。
红糖水的做法?
做法非常简单,做法如下:
材料:鸡蛋2枚,生姜一块,红枣十颗,红糖20克,枸杞子10克。
①生姜切成细丝,红枣洗净去核,鸡蛋煮过去壳。
②锅内放适量红糖加水烧开,放入生姜丝和红枣煮十分钟,接着放入鸡蛋再煮3分钟,最后撒入枸杞子继续煮2分钟关火。红糖水要趁热喝,暖胃又营养!
做法如下:
1/5 准备枸杞、大枣、干桂圆、姜、红糖
2/5 大枣、枸杞、干桂圆清水洗一下,姜剁成末
3/5 水烧开以后依次放进开水里煮10分钟左右
4/5 完事以后倒进碗里
5/5 成品
到此,以上就是小编对于红糖菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于红糖菜谱的3点解答对大家有用。