大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力菜谱的解答,让我们一起看看吧。
巧克力食物的简单做法?
1.巧克力牛奶饮品
选择一款自己喜欢的口味的巧克力,然后把它加热融化成巧克力酱之后,在里面加入一盒牛奶搅拌一下,就成为了好喝的巧克力牛奶。巧克力牛奶喝上去既有巧克力的可可香气,又有牛奶的奶香味,而且不需要加糖也会很甜。因此用化了的巧克力做一款好喝的巧克力牛奶是非常不错的。
2.巧克力甜点
平时吃的了、巧克力甜甜圈,巧克力慕斯蛋糕,黑森林,还有其它一些关于巧克力的甜点其实都是用化了的巧克力制作而成的。有的是将化开的巧克力淋在蛋糕的表面,有的是将化开的巧克力酱夹在中间,还有的直接就将化开的巧克力溶于蛋糕液当中。加入了巧克力做成的甜点,每一口都可以吃到巧克力的香甜丝滑,特别美味。
3.巧克力棒棒糖
可以试试做牛奶巧克力啊。
先把可可粉、奶粉过筛,混合均匀。
倒入糖粉,搅拌一下。
倒入可可粉和奶粉的混合物,搅拌均匀。
装进裱花袋里。巧克力糊挤入模具中。冰箱冷藏两个小时,凝固以后就可以脱模了。
最后一份牛奶巧克力就完成了。
巧克力爆米花做法。
巧克力跟白砂糖跟巧克力放在裱花袋里隔水融化备用。
锅里放入油直接倒入爆米花专用玉米翻炒,一边炒一边观察,如果有一个炸了马上盖上盖子。
一直不停的摇,直到爆米花全部爆炸好才可以,不要中途停顿。
爆米花做好了关火。
把融化的巧克力放入锅里搅拌均匀,如果勺子搅拌不了就用手抓匀。
炒好盛出即可。
巧克力自制的做法?
巧克力的自制方法如下:
1. 准备材料:
- 可可脂:200克
- 可可粉:100克
- 糖粉:100克
- 牛奶粉:50克(可选,根据口味添加)
- 盐:一小撮
2. 制作巧克力酱:
- 将可可脂融化,可以使用隔水加热的方式,将融化的可可脂倒入大碗中。
- 加入可可粉、糖粉、牛奶粉(如果使用)和盐,搅拌均匀,直到没有颗粒。
巧克力的自制过程相对简单,以下是一种基本的制作方法:
### 原料:
- 可可粉或可可脂
- 牛奶粉(可选,用于增加奶香)
- 香草精或其他调味料(如榛子粉、肉桂粉等)
- 坚果碎(可选,如杏仁碎、核桃碎等)
15种巧克力点心做法?
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
巧克力是怎样融合的?
巧克力的做法。。。 材料:巧克力300克、不含盐的淡奶油20克、牛奶200毫升、白糖适量。 接下来开始巧克力的制作~~~~~うにゃ~~~ 具体步骤如下: Ⅰ.首先要把巧克力切成碎屑状,牛奶煮至沸腾,然后将巧克力、牛奶及淡奶油一起放入大碗中充分搅拌,直到混合成巧克力浓浆之后再进行下一道工序。如果希望巧克力的口味比原先要甜的话,可以在搅拌过程中加入适量的白糖~~~~~じゃあ~次~ Ⅱ.最关键的步骤就是模具的制作了!!其实呐~在许多超市都有卖很漂亮的小盒子,这些可以用来做模具的哩~~但使用前可要把它们洗干净哦!如果实在找不到自己喜欢的造型的模具的话,也可以把可乐罐或者是便当盒剪成自己中意的形状。需要注意的是,模具的材料最好是金属,因为金属的散热比较快的说~ Ⅲ.趁热把巧克力浆倒入模具中,摇匀后放在水平的台子上冷却10分钟,再放入冰箱中冷藏40~60分钟直到巧克力浆完全凝固。希望在巧克力表面刻上字或者图形的朋友,一定要在凝固前事先完成,不然等巧克力冷却的话就会变脆,很容易受到外力而断裂。 购买巧克力原料的时候,请尽量选择优质的品牌纯巧克力,因为这将直接影响最后的成品的口感,不推荐使用劣质巧克力!
到此,以上就是小编对于巧克力菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力菜谱的4点解答对大家有用。