大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于春节套餐菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍春节套餐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
东北春节菜谱10个菜?
松仁玉米是一道特色的东北名菜。松仁玉米是用松仁和玉米粒一起熟食用的。松仁玉米的食材丰富多样,颜色也靓丽好看,非常适合作为年夜饭的菜谱食用。
松仁玉米的做法:
3、锅里倒入食用油,油热下入松仁,玉米粒,青豆翻炒均匀,加入葡萄干,枸杞炒菜均匀,加入食盐,白糖翻炒入味装盘即可。
1、一锅炖——盆满钵满,这其实不是一道菜,而是一个做法,主要是将很多美味放在一起。
4、肉丸子——团团圆圆。
7、饺子——招财进宝。
农村宴席包桌有哪些菜?
常规家常菜300 元包桌菜单:(16 道菜) 凉菜:家乡肠、大拌菜、线菜、苦菊拌杏仁、水芥菜、芹菜拌尖椒 热菜:家常炖鱼 1 条、柴鸡炖土豆、肉炖粉条、白菜炖豆腐、农家乱炖、炸花椒芽、韭菜炒河虾、尖椒炒西葫芦、农家小炒、鱼头炖豆腐 主食:菜...
农村宴席400元菜谱大全
如,红烧肉,凉拌藕,芹菜拌鸭肠,蛋卷肉,青椒羊肚,蜜汁三果,水煮虾,拔丝苹果,油炸金蝉,凉拌牛肉,甲鱼汤,羊肉汤,排骨汤,烧鸡,肘子,糖醋鱼,四喜丸子,红烧驴肉,乌鸡汤。
另列举两个菜谱:
农村400元婚宴菜谱一
1、八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
2、八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
农村400元婚宴菜谱二
1、八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
山西运城临猗
先发筷子桌布勺餐巾纸
接着八个凉菜,基本上会包含两个肉菜。比如凉拌苦菊,莲菜,花生,[_a***_],炸肉串,牛肉,猪头肉,鸡柳
风葫芦。醪糟。玉米粒。晋糕
最后会有小菜和馒头,是必不可少的。
1口水鸡;2酱板鸭;3夫妻肺片;4酸辣耳朵;5凉粉;6炝黄瓜;7豆豉武昌鱼;8酸菜炖全膀;;9粉蒸肥肠;10夹沙肉;11红烧落咯肉;12香辣虾;13玉米螃蟹;14罗卜炖羊肉;15椒盐大排骨;16银耳汤;17水果拼盘;18时令蔬菜;19野山椒炒凤冠;20土豆炖牛肉;21蹄花炖云豆;22太安鱼 500到1000不等 这这么多菜 吃不完的
周口这边的话是,八个凉菜,方言又是压桌菜,然后十二个热菜,有四个甜食,然后肘子,烧鸡,鱼,鱼还有鱼头酒,就是这个鱼上桌子之前谁也别动,鱼头对着谁,谁喝酒,一般都是这个桌子辈分高的人然后带着鱼鱼尾巴对着的那两个人喝一个酒,然后有两个汤,一个xian汤,一个甜汤,最后这个是鸡蛋汤,又称滚蛋汤,就是喝完汤没菜了,吃完了该滚蛋了!不知道你们那是什么样的?
农村宴席就单独说我们临颍这边的
在河南农村一直有这样的风俗,哪家结婚生孩子了都要在家中摆酒席宴请宾朋。随着社会的发展,越来越多的人选择了在饭店,其实更多的人喜欢的还是在农村家中摆的那种宴席,因为那种才有家的感觉。
以前哪家摆席都是亲朋好友端盘子,现在都方便了,基本上都是外包,买菜、端盘子、铺桌子都是有专门的人。
现在农村的包桌档次也不低:
农村婚宴最先上桌的往往是十二盘凉拌菜: 1、除了必不可少的红牛肉,还有猪脸、猪肝、木耳、粉丝等菜,外加时令果蔬、水果罐头,俗称“乱盘”。
2、开席二十分钟左右,肉包子上场了。提前蒸的包子、炸的菱角形糖包
3、热菜出场,青椒肉片、烧腐竹、素三鲜、条子肉、方块肥肉、酥肉丸子、炖鸡、全鱼
4、雪梨银耳莲子羹、红果绿果汤、肉片汤、鸡蛋汤,诨名“滚蛋汤”,喝完这个就该散场了。
到此,以上就是小编对于春节套餐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于春节套餐菜谱的2点解答对大家有用。