大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱怎么拍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱怎么拍的解答，让我们一起看看吧。
新手美食自媒体怎么拍才能画面更清晰流畅？
您好，我也是美食自媒体创作者，我看到了您的新手美食自媒体怎么拍画面才能更清晰流畅？这条提问。我来给您一些关于视频拍摄的建议。
首先，我们从设备说起。一般的美食自媒体拍摄所用的设备，从常见的手机、运动相机到全画幅单反或更加专业的拍摄设备，设备本身画质差距就是非常大的。不同设备能给我们画质提升带来的视觉体验是不能横向比较的。所以我们首先要了解自己使用的设备，然后在寻求改善流畅和清晰的方法。
其次，***设备的应用。在日常拍摄中，***设备的使用非常重要，清晰的光源和稳定的画面对于美食自媒体非常重要，所以，初学者可以考虑，有一款适合自己的三脚架和可调色补光灯。这样可以让您拥有更完美的清晰画质。
最后，了解拍摄设备的设置。
1.手机，以我们目前市面上常见的苹果家族和安卓家族设置来讲，设置成1080p/60fps就可以达到您需要的清晰流畅（4k文件容量太大不推荐）。还有需要尽量减少在WX等聊天软件内的与电脑互传，因为聊天软件内置算***严重压缩***文件咱们之前拍的再清楚也都没用了，如果需要把文件发送到电脑上制作，请使用手机数据线。其实初学者正常的***剪辑用剪映就可以完成了，还很方便。
2.单反相机的设置。这里我以自用5DIII举例，这款相机有效像素2230万。我们设置短片记录尺寸为1920X1080 30fps就可以了。机器本身拍摄真的很好，手机目前没办法达到。
好了，我的解答就到这里，希望可以帮到您。有什么问题咱们可以私下交流。@会吃君
分享一下我的拍摄经验，自己拍摄美食器材一般就是手机拍摄或者相机拍摄。
第一，这两种器材拍摄时一定要使用稳定支架，并且保证电源充足，这是最基本的条件。如果没有专业的稳定器，手机的话可以选择懒人支架，夹住手机，固定机位，但是景别一定要掌控好，勤变化手机位置。
第二，就是拍摄场景一定要明亮通透 ，最好选择自然光充足的时段拍摄，如果没有自然光，家里的台灯可以用来在拍摄时给出镜人物或者菜品打个光，这样会让画面更加清晰，食物也更有食欲。拍摄环境还要尽量简洁，多余的物体最好不要出现在画面里，这样画面会更加干净大方。
第三，很多人拍摄画面不够清晰流畅，其实很作者的拍摄过程也有关系，建议拍摄前先想好自己要怎么拍摄，构想一下剧情，用什么景别，这样在拍摄过程才能运筹帷幄。
第四，拍摄好的素材最好简单调一下颜色，加一点画面饱和度和明亮度锐度，在上传到平台，才会有更好的效果哟。
首先，要选择好自己的设备，想好用什么。现在市面上大部分的人用的有手机、单反、云台、大疆灵眸等。
其次，输出***的格式1080p是OK的绝对清晰没毛病。
最后选择好设备的***工具，支架、补光灯、背景板等能够更好的录制素材。
1⃣️三角架/稳定器让画面更稳定。
2⃣️手机/电脑连上相机拍摄更方便。
新手先练好固定镜头的拍摄。如果没有稳定器，出现抖动的画面就会很奇怪，打乱了整个***的节奏，而且还会破坏画面的美感 。
通过景别的切换（特写\近景\中景\全景\远景）让画面更丰富。剪辑的时候注意动作与动作之间的流畅度。
同样作为一个美食自媒体新手，来说说我的心得体会吧
首先，清晰度是和拍摄器密不可分的，拍摄设备分，手机和相机，手机呢，现在市面上的智能手机，基本都能满足画面清晰的要求。相机和手机一样，只要不是特别落伍款，都可以的。
其次，流畅度是跟***后期剪辑处理分不开的，这里就需要你多学习一些剪辑的方法，个人觉得平台推荐的剪映就很不错，简单易学，而且所需功能基本都有。
好啦，让我们一起学习，共同进步，让自己拍摄出清晰流畅的优秀***吧……加油哦💪
美食拍摄，怎么做才能让食物看起来更“鲜”？
朋友的葡萄园里养了很多鸡，杀好以后在网上销售。我把整只鸡放在盘中在灯箱里拍摄，光源充足，可是质感较差，平面设计师建议我在裸鸡身上涂一层色拉油再拍。果然***，看了就想吃，就想买。拍美食有很多小技巧，小道具，都是通过学习交流得来的。
拍摄食物首先注意周围空间要收拾还净利索，突显你要拍摄的食物，盘子和菜品的搭配要适宜，牛排要选择干净白色，简单的盘子，更高级质感，不要凌乱不堪花纹之类嗯，要突出食物的色泽，只有颜色鲜艳，才会让人有食欲，才会看起来鲜，色彩靓丽的蔬菜不需要过多的加入酱油之类的，会影响食物的色泽，看起来不那么鲜，食物本身才是主体，要突出食物特别，造型，切块，摆盘都很重要，水果拼盘，摆的好看，切换造型好看，有的龙飞凤舞，新鲜的水果，搭配好看的装盘，加上技巧的切割手法，可能让食物看起来更加鲜美，只有当我们原材料选择上等，烹饪方法不要影响或者不能失去食物本身的色泽才是最重要的，。。。
美食摄影最关键的是图片足够清晰，层次分明，色彩艳丽，最能打动人。个人感觉多运用微距更能激起受众的食欲。还有就是需要搭配一个舒适的小场景，让美食与环境更有带入感。当然现在也很流行INS极简的色彩纯色背景衬托食物的色彩烘托氛围，颇有一种小清新的感觉。
以前因工作关系给单位食堂拍过食品，再后来也因为给汇图网供图专门拍过一些食材、食品等，都因时间关系，这些照片都找不到了。
像我们不是专业的摄影师，一般都是因简就简，连灯都不打，因为自己也没灯，基本是全以“祼拍”为主。
把自然光作为主光，自制个反光灯，打一下副光，主光、副光一左一右就可以干活了。
美食一般都是菜肴、食材、水果、地方小吃等为主。说实话，拍美食，主要是为了好看，美食所说的“色味俱佳”，只管“色”就行了，好吃不好吃、甚至熟不熟就先放一边，因为一般情况下，食品很熟了，颜色就差了些，所以以拍为主时，先保住“色”再说，也就是不管生了熟了，要让颜色看上去更鲜亮！
然后就是曝光准确。拍美食其实很简单，光比不大，条件全靠自己创造，主体很明确，主体也不会“跑”，测好光开拍就行，第一张拍完回放下，重点是曝光是否准确，根据实际情况调整，然后后边就不用很麻烦了。
后期可以稍稍加大些饱和度，但不要太过，过了太***了。
根据不同的美食，选择不同的背景，提高对比。
到此，以上就是小编对于菜谱怎么拍的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱怎么拍的2点解答对大家有用。
