大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年请客菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍过年请客菜谱的解答，让我们一起看看吧。
招待客人十道的家常菜？
1、辣椒炒肉
辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
3、红烧鱼
鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。
4、可乐鸡翅
可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。
如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。
很多时候我们都需要招待客人，需要做很多家常菜。家常菜很多，做的美味并且适当是最好的。今天就来介绍一下招待客人的十道家常菜。
1.辣椒炒肉辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
招待客人十道的家常菜？
很多时候我们都需要招待客人，需要做很多家常菜。家常菜很多，做的美味并且适当是最好的。今天就来介绍一下招待客人的十道家常菜。
1.辣椒炒肉辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
1、辣椒炒肉
辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
2、红烧猪蹄
猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
3、红烧鱼
鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。
4、可乐鸡翅
可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。
5、清炒腐竹
如果觉得青菜、***等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。
过春节待客你们一般都准备几个热菜?几个凉菜?都是些什么菜？
过年待客是每个家庭的一个习惯、以前我们家都是到初六或初八请客、因年前较忙、家里来客一般根据***多少客决定菜品、人多的话基本是八凉、十二热、一汤一点、一水果。八凉基本是：白砍鸡。香肠腊肉、肚丝、蹄花、大虾、腰果、黄瓜、金针菇、热菜有、海参、.全鸡、鱼、甲鱼、牛蛙、兔子、烧白、烧什锦、水煮牛肉、蒜香排骨、和二道下饭菜、当然每年都是不同的菜品。这些菜基本十个人吃够了、因多了也不好处理、基本上安排在每人有一道半菜就够了、因过年要有余所以多准备几道菜。如十个计算那凉菜和热菜按排在十六道菜就够了。
过年在家请客吃什么菜，朋友来家里做什么菜，家庭？
过年的菜都差不多,鱼当然是不能少的,年年有鱼嘛,鱼我就推荐用糖醋的做法,我比较喜欢的是糖醋排骨,青椒牛肉,川菜的红油猪耳也不错,回锅肉,姜母鸭,花雕鸡,当然还有青菜也不能少,可乐鸡翅,现在的年轻人不都喜欢这些嘛,主食嘛,过年当然首选的就是饺子了,菜其实有很多,但是有些菜在家里做出来的味道不是那么的地道,现在过年不比以前了,以前讲究的是量,现在说的是质,自己喜欢吃什么就做什么吧,~~!
到此，以上就是小编对于过年请客菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年请客菜谱的4点解答对大家有用。
