大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生日宴会菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生日宴会菜谱的解答,让我们一起看看吧。
过生日有什么菜谱?
9菜1汤 (寿辰切忌7菜1汤)
(图片来源网络,侵删)
鸭(花生焖鸭、四季豆焖鸭)
(图片来源网络,侵删)
海虾(白灼或椒盐)
(图片来源网络,侵删)
茄子(茄子煲、油焖茄子)
过生日有什么菜谱?
9菜1汤 (寿辰切忌7菜1汤)
鸡(青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁)
鸭(花生焖鸭、四季豆焖鸭)
鱼(草鱼或鲈鱼,清蒸或红烧)
猪肉(猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋,可放点辣椒)
牛肉(牛肉炒芹菜和蒜)
海虾(白灼或椒盐)
金玉满堂(是:玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的)
蔬菜(油麦菜、上海青或大***)
茄子(茄子煲、油焖茄子)
过生日有什么寓意丰富的菜谱?
长寿面,寓意长寿。
原料:
面条、鸡肉、木耳、黄花菜、虾、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、老抽、胡椒粉、花椒。
做法:
木耳黄花菜用温水泡发。鸡肉剁碎,打一个蛋清放在鸡肉臊子里面,放一点盐和胡椒粉,拌匀,腌制一会儿;
木耳黄花菜洗净后,木耳撕成小朵,黄花菜切成节。虾剪去虾脚,挑去虾线。将虾下锅煮过后捞出备用,鸡蛋煮熟后也捞出;
热锅倒油,放入10粒左右的花椒。炸出花椒油,捞出花椒后把腌好的鸡肉臊子放进去,迅速用了筷子滑散;
再放进生姜沫待鸡肉变色后立刻放一点老抽,滑散,上色后放入黄花菜木耳,继续翻炒;
出香味后,倒入清水,调味:放入盐、鸡精,开中火煮。然后在调一点淀粉水倒进汤里,煮开后,关火。另起一锅,坐锅开水,下面,水开三次后,捞出面,舀入汤,放进白水蛋和煮好的虾,撒上青葱粒,即可。
到此,以上就是小编对于生日宴会菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于生日宴会菜谱的3点解答对大家有用。