大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煮饭加食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍煮饭加食材的解答,让我们一起看看吧。
蒸米饭放什么东西好吃?
平时在蒸米饭的时候,一般情况下只放水,其实这样是比较单调的,如果放入一些其他的食材,会起到米饭增香的作用,能够放的食材是比较多的,比如说可以放入燕麦,燕麦既能够提香,同时它还是粗粮,富含蛋白质和膳食纤维,在调理肠胃,预防便秘方面的效果也是很好的,另外还有促进减肥的作用,加入一点放到米饭里面,可以达到健康美味的多种效果,当然也可以适当放些醋,放入米醋以后能够让米饭更加的香浓,有些人也比较喜欢放啤酒,尤其是家中有陈米,放入啤酒以后,能够让米饭更加的醇香。蒸米饭放什么东西好吃醋:加醋的话米饭不会变酸吗?其实不会,煮饭时加一点(1.5kg米/2ml醋),米饭香味反而更浓,还能防馊。如果打算把米饭放久一点,那么煮的时候不妨加点醋。蒸米饭放什么东西好吃啤酒:你没看错,是啤酒。特别是陈米,煮的时候,按正常的比例加一点,煮出来的米饭就会如同香米一样爽口。花生油:花生油本身就有香气,加在米饭中,可谓画龙点睛,不仅让米饭更香,还能让米饭不粘锅,粒粒分明。不过可别贪心下多了,会很腻的。食盐:适用于剩饭重蒸。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。橄榄油:
煮米饭时,加点橄榄油在米饭里,可以延缓米饭的升糖速度,又不会对胃造成伤害。茶叶:茶叶的香味相信许多人都喜欢。特别是在煮糙米饭时,加入泡好的茶水,这样煮出来的饭营养又色、香、味俱全。开水:用开水煮饭,维生素B1的损失可比冷水直接煮饭减少10%左右。而且城市中使用冷自来水,由于自来水中含有消毒的游离余氯,在烧煮过程中,游离氯也会破坏谷物中的B族维生素,特别对维生素B1。米酒:白酒或黄酒:炒饭时,在米饭里滴几滴酒,炒出来的米饭又香又松,入口绝杀。如果碰到饭夹生,可将米饭铲散后,加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。
蒸米饭放什么东西好吃?
平时在蒸米饭的时候,一般情况下只放水,其实这样是比较单调的,如果放入一些其他的食材,会起到米饭增香的作用,能够放的食材是比较多的,比如说可以放入燕麦,燕麦既能够提香,同时它还是粗粮,富含蛋白质和膳食纤维,在调理肠胃,预防便秘方面的效果也是很好的,另外还有促进减肥的作用,加入一点放到米饭里面,可以达到健康美味的多种效果,当然也可以适当放些醋,放入米醋以后能够让米饭更加的香浓,有些人也比较喜欢放啤酒,尤其是家中有陈米,放入啤酒以后,能够让米饭更加的醇香。
蒸米饭放什么东西好吃
醋:
加醋的话米饭不会变酸吗?其实不会,煮饭时加一点(1.5kg米/2ml醋),米饭香味反而更浓,还能防馊。如果打算把米饭放久一点,那么煮的时候不妨加点醋。
蒸米饭放什么东西好吃
啤酒:
你没看错,是啤酒。特别是陈米,煮的时候,按正常的比例加一点,煮出来的米饭就会如同香米一样爽口。
花生油:花生油本身就有香气,加在米饭中,可谓画龙点睛,不仅让米饭更香,还能让米饭不粘锅,粒粒分明。不过可别贪心下多了,会很腻的。
食盐:
适用于剩饭重蒸。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。
1.
加醋蒸米饭法: 在蒸米饭时,按1公斤米加2毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
2.
加油蒸米饭法: 将米放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。
3.
到此,以上就是小编对于煮饭加食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于煮饭加食材的2点解答对大家有用。