大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯叶菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红薯叶菜谱的解答，让我们一起看看吧。
红薯叶的10种家常做法？
食材：红薯叶400克，面粉50克。大蒜五瓣，生姜10克，熟芝麻少许，小米椒两个。
做法：红薯叶择好洗净，放入盆中，倒入面粉，用水抓拌三四下后，再淋上一条匙花生油，继续抓拌均匀，静置十分钟。
把剥好的大蒜和生姜拍碎，放入捣蒜器中，加5克食盐捣成蒜泥后取出放入碗中，加半勺凉开水，适量生抽、香醋、花椒粉、鸡精、香油，放入熟芝麻，搅拌均匀。
把拌好的红薯叶放入蒸锅中大火蒸十五分钟后，关火取出，泼上拌好的浇汁，即可食用。
红薯叶子家常做法？
红薯叶子200克，蒜米少量.油.盐.生抽适量。
方法：红薯叶子用水洗干净。热油锅放入蒜米.翻找片刻出味。放入红薯叶翻炒至半熟状态。放入适量盐。加入少量生抽翻炒均匀。炒熟出锅装盘。红薯叶选择红薯爬藤顶尖上的叶子.口感比较嫩，最好选择关照***比较好的红薯地上的叶子好吃又甜！
凉拌红薯叶的做法
食材：红薯叶200克、蒜3瓣、姜1块、花椒粉1茶匙、油辣子1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙
步骤：
1、红薯叶洗净摘段。
2、蒜切末，姜切末。
3、首先起锅倒水，水开下入红薯叶，焯水8成熟捞出沥干水分摆盘备用。
4、然后碗中倒入蒜末、姜末、白糖、花椒粉、油辣子、醋、生抽搅拌均匀。
5、接着将料汁均匀的淋入红薯叶上。
6、最后撒上白芝麻即可。
红薯叶的吃法及营养价值？
红薯叶叶洗净，过沸水轻烫一下，捞出切碎，与面粉和泡打粉一同放入盆内，加少许清水，撒上盐，搅拌成厚面糊;
不粘煎锅均匀刷满植物油，倒入面糊，摊成饼状，两面煎至金黄，外焦里嫩，至香至熟，盛出，切成小块，即可装盘食用了。
可以调配自己喜欢的酱汁，以煎饼蘸食，比如甜面酱汁、芝麻酱汁、姜末麻油汁等等
红薯的叶子怎样吃营养最高？
红薯叶叶洗净，过沸水轻烫一下，捞出切碎，与面粉和泡打粉一同放入盆内，加少许清水，撒上盐，搅拌成厚面糊;
不粘煎锅均匀刷满植物油，倒入面糊，摊成饼状，两面煎至金黄，外焦里嫩，至香至熟，盛出，切成小块，即可装盘食用了。
可以调配自己喜欢的酱汁，以煎饼蘸食，比如甜面酱汁、芝麻酱汁、姜末麻油汁等等
1、地瓜叶摘下叶片，洗净后滤水。 2、蒜切末；
3、炒锅烧热，放油烧热，放入蒜末；
4、放入地瓜叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味；
5、旺火煸炒至地瓜叶出水变软即可（大约1分钟左右）。
蚝油蒜香地瓜叶
1、地瓜叶挑去老茎洗净后，放入沸水中，再加入少许色拉油，将地瓜叶汆烫至软，捞起沥干，盛盘备用。 2、热锅，倒入适量色拉油，放入辣椒片、蒜片爆香。
3、锅中加水，加入蚝油、米酒、糖拌煮至沸腾，再加入淀粉水勾薄芡，即成酱汁。
4、将酱汁淋在地瓜叶上即可
红薯叶怎么做最好吃？
以下是一些做法：
1. 红薯叶炒蛋：将红薯叶洗净切碎，加入蛋液炒熟，加盐调味即可。
2. 红薯叶炒豆腐干：将红薯叶洗净切碎，和豆腐干一起炒，并加入蒜末、盐等调味料。
3. 红薯叶煎饼：将红薯叶切成小碎片，加入面粉、鸡蛋等材料制作成煎饼，再用油煎熟即可。
4. 红薯叶炒肉丝：将红薯叶洗净切碎，和肉丝一起炒，并加入姜蒜、豆瓣酱等调味料提味。
到此，以上就是小编对于红薯叶菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯叶菜谱的5点解答对大家有用。
