大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食广场设计的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食广场设计的解答,让我们一起看看吧。
我想在美食广场一个档口做一个餐饮项目,有没有好的项目?
处于这种地段考虑的餐饮项目很多 譬如名小吃、饮品、干锅、中餐、快餐、卤菜,如果是美食广场的话,那么晚上的人应该比较多,可以考虑做大排档、夜食之类的。
好像重庆有个瀚客餐饮可以参考一下。希望对你有帮助。美食广场开在楼层三楼需要考虑哪样条件?
***设你开在美食广场三楼:
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1.营销方案(线上线下,营销日历)
3.你周围店铺的特色(计算竞争对手,提炼核心竞争力)
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4.消费人群 、时间
5.人员安排(激励机制培训机制 人员补充替补)
6.菜品研发(定期奖励新菜 四季变化菜单)
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7.设备合理布局 ,店面设计要反复思量
8.厨师长与店长的职权划分,以及协同合作
9.盘点财务汇报审核机制
美食广场的档口厨房多大合适?
一个档口的话大概六七个平方左右就好了,可以专门设置几个大一点,其他的多设置一些小档口,可以提供较多种类的食物,这样的话,来的人就会多了,不然总是那么几样东西,人们会厌烦的,希望勊帮助到您!
到此,以上就是小编对于美食广场设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食广场设计的3点解答对大家有用。