大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石板菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍石板菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
朝鲜族十大特色菜谱？
朝鲜泡菜（Kimchi）是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品，独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料，以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。
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1，米肠
米肠，是朝鲜族特色美食。***用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。
2，打糕
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打糕，朝鲜族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神；用糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼；边打，边以人从旁拨之，使其厚薄均匀，打好后上撒豆面食用。
3，大酱汤
石板煎肉是哪里特色？
石板煎肉是辽宁美食。
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石板煎肉起源于东北丹东地区朝鲜族特色美食，据说是有蒙古经丹东传来的烤肉料理，话说早起蒙古军队远伐争战到长白山脉，士兵饿了就在帐营外就地取材的岩石上烤起肉来，后来发现在当地石板上煎的肉有种特殊香味，便将之发扬光大。
煎烤选用的石板是长白山天然火山岩，将营养丰富的牛肉、五花肉、海鲜、菌类、蔬菜等现场煎制，鲜美可口，大限度地保留了食物的鲜嫩和营养。
到此，以上就是小编对于石板菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于石板菜菜谱的2点解答对大家有用。
