大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于亳州美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍亳州美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
亳州美食?
亳州牛肉馍 亳州独有的清真食品。它色泽金黄,外脆里嫩,香气扑鼻。该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷,用上好的面粉做皮,陷皮层层相叠,制成直径为35—40厘米,厚3—5厘米的圆形饼,放在特制的圆形平地锅内,用油炕,边炕边转边翻,约30分钟即可。该馍入口油而不腻...
安徽亳州的特色小吃?
主城区名吃有:牛肉馍、锅盔、回民牛羊肉、狗肉汤、油炸馍和卤兔子;
涡阳县有:干扣面、义门熏牛肉、义门羊肉汤、高公糖蒜、石弓狗肉和西阳卤羊肉;
蒙城县有:油酥烧饼、sa汤和锅巴;利辛县有:阚坛板鸡、淝河白条鱼和孙集麦酵子。
亳州特色小吃有哪些?
具体如下
01.亳州牛肉馍
牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃,它是以面粉做皮,黄牛肉、粉丝、葱等原料为馅,炕出来的一道美食.
炕熟的牛肉馍看着色泽金黄,油亮亮,光灿灿的,闻着香气扑鼻,吃着外脆里嫩,鲜嫩不油腻。
02.阚疃板鸡
阚疃板鸡是安徽亳州利辛县阚疃镇的一道传统特色美食,这道板鸡的制作吸取了百家制鸡的优势,再加上20多种名贵中草药调制的秘方,使卤制出来的板鸡香味醇厚,肉质鲜嫩,清脆爽口,令人回味。
03.义门熏牛肉
义门熏牛肉是安徽亳州市涡阳县义门镇的一道特色美食,***用的是传统的制作工艺熏制,做出了的熏牛肉形状整齐,闻着鲜香无比,颜色呈枣红色,肉质紧密,入口软脆,好嚼易烂,还有着美容养生的食疗功效。
04.涡阳干扣面
干扣面是安徽亳州涡阳地区的一道风味面食,用的面条是碱面,比较粗,煮熟沥水后,搭配上豆芽,用葱花、蒜汁、味精、酱油等调料去搅拌
到此,以上就是小编对于亳州美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于亳州美食推荐的3点解答对大家有用。