大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小彪美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小彪美食的解答，让我们一起看看吧。
孜然羊肉最正宗的做法小彪美食？
加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫。调入盐、料酒、酱油烧15分钟，最后加入青椒炒匀即可。
羊肉300克、料酒适量、五香粉适量、葱花适量、姜三片、蒜两瓣、酱油适量、盐一小勺、糖一小勺、花椒粒十粒、大料一瓣、香菜五棵、孜然粒一小把、辣椒面一小把、芝麻一小把
孜然羊肉做法步骤：
1、将新鲜的羊肉洗净，切成片，然后加入少量的五香粉、料酒腌制十分钟。
2、锅里放入适量食用油，油热后下入花椒大料，炒出香味后捞出不要。
3、然后放入姜丝和葱花炒香，再把腌制好的牛肉下锅，大火炒到变色。
步骤1：羊肉洗净后切块，切成2厘米见方的小块，放入花生油、葱姜蒜、洋葱、孜然粉、油盐等调味料调匀。 步骤2：烤盘铺上一层锡纸，将羊肉放入摊开，倒入少许油，铺一层洋葱，底部也可以铺一点土豆丁。 步骤3：烤箱预热220度，上下火20分钟左右。 步骤4：中间可能会出水，倒掉再撒一层孜然粉继续烤即可。 步骤5：出炉。
羊后腿肉1000克，孜然100克，细辣椒面50克，茴香50克，料酒少许，香菜50克，胡椒粉少许，生抽少许，耗油少许，葱姜少许，食用油50克，淀粉250克，鸡蛋2个，
1、主料：羊里脊500g，白洋葱1/2个，净紫甘蓝叶适量。调料：葱花、姜末、蒜末均少量，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、盐、鸡精、生抽、食用油各适量。
2、将羊里脊切成片；洋葱去皮洗净，切成丝，备用。
3、中火烧热炒锅，不放油放入羊里脊肉迅速反复翻炒，至羊里脊肉七成熟时，盛出放入盘中。
4、将切好的洋葱丝盛入盘中，加入孜然粉和孜然粒（5g）拌匀腌制10分钟。
5、中火再次烧热炒锅，加入油烧热，葱姜蒜爆香，放入剩余的孜然粒翻炒片刻，倒入腌好的洋葱羊肉快速翻炒均匀，加入少量生抽上色，最后，调入辣椒粉、盐、鸡精拌炒均匀即可出锅。
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所以术业有专攻，这句话一点都不***，这只是我个人观点，不喜勿喷。
到此，以上就是小编对于小彪美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于小彪美食的2点解答对大家有用。
