大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆泡菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆泡菜谱的解答,让我们一起看看吧。
豆芽焖豆泡的家常做法?
豆芽焖豆泡是一道经典的中式家常菜。以下是豆芽焖豆泡的简单做法:
材料:
- 豆芽:适量
- 豆泡(也称豆腐干):适量
- 葱段:适量
- 姜片:适量
- 蒜瓣:适量
- 酱油:适量
- 白糖:适量
材料:1豆芽五百克2豆泡三百克3淀粉五十克4葱姜蒜五十克
做法如下:首先把豆芽焯水备用,起锅烧油葱姜蒜爆香放入豆泡翻炒,倒入淀粉勾芡。放入豆芽淋上酱油焖十分钟就可以了。
食材清单:豆腐泡 150克 、 豆芽200克、生抽 适量 、 老抽 适量 、 鸡精 适量 、 冰糖 适量 、 白糖 适量 、 花椒 适量 、 八角 适量 、 干辣椒 适量 、 料酒 适量
步骤1
豆芽洗净备用,豆腐泡备好待用。
步骤2
1.黄豆芽洗净去泥沙
2.将锅内倒入植物油烧热后放入豆泡(油豆腐)炸
3.锅内留少许植物油烧热,放花椒粒炸出香味
4.将黄豆芽入锅煸炒,塌软后放入炸豆泡、盐、酱油、清水进行翻炒,加盖焖5分钟,待汤汁浓缩后撒味精翻炒数下出锅.
豆芽焖豆泡是一道家常菜,做法简单。以下是一份简单的食谱:
1. 准备好豆芽和豆泡,将豆泡对半切开。
2. 热锅凉油,放入葱姜爆香后加入豆芽翻炒至软。
3. 加入适量的水烧开,放入豆泡,加入适量蚝油、盐等调味料,盖上锅盖焖煮5分钟左右即可 。
怎样做长茄烧豆泡?
材料
主料:长茄子500g、豆泡100g;
辅料:油适量、盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、淀粉少许、酱油少许、醋少许、鸡精少许
长茄烧豆泡
1
长茄子,洗净。
2
准备豆泡。
3
准备葱姜蒜。
油豆泡炒什么菜好吃?
油豆泡是一道非常经典的川菜,可以加入很多不同的蔬菜来烹饪,让味道更加丰富。以下是几种常用的菜品来炒油豆泡:
1. 青椒油豆泡:把青椒切成小块,和油豆泡一起翻炒,口感清爽,非常开胃。
2. 小白菜油豆泡:炒小***的时候加入油豆泡,一起翻炒,口感非常嫩滑,可以增加菜品的质感。
3. 木耳油豆泡:将泡好的木耳和煮熟的油豆泡翻炒,口感Q弹,非常有嚼劲,也可以增加菜品的营养价值。
4. 蒜蓉炒油豆泡:大蒜切末,和油豆泡一起炒,口感香郁,非常开胃,适合喜欢大蒜的人食用。
豆腐竹付泡的家常做法?
豆腐竹付泡是一道家常菜,制作简单美味。首先,将干豆腐竹用温水泡发,泡软后剪成适当的长度;将豆腐切成块状备用。
然后,锅中加入适量的清水煮沸,放入泡发好的豆腐竹和豆腐块,煮约5分钟至熟烂后捞出备用。
接下来,热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,加入适量的盐、酱油、料酒和糖调味,翻炒均匀后加入煮熟的豆腐竹和豆腐,再炒匀入味即可。这道豆腐竹付泡色香味俱佳,口感鲜嫩,适合作为一道下饭菜或素食菜品享用。
1.腐竹泡发
2.豆腐泡对半切开
3.菜心洗净沥干
4.锅烧热放入蒜瓣炒香,倒入豆腐泡炒下
5.大约半分钟放入腐竹快炒片刻
6.放入八角,倒入大半碗清水炖煮片刻
7.水开放入菜心,煮至菜心变色调入一勺生抽,一勺耗油,适量椒盐和鸡精翻炒均匀即可
到此,以上就是小编对于豆泡菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆泡菜谱的4点解答对大家有用。