大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材农药超标的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材农药超标的解答，让我们一起看看吧。
如何看待有些蔬菜里农药残留物超标？
我是卖化肥农药的，我深知农药对人们的危害，但是，现在的种植，如果没有农药防治作物病虫害，你不可能有好的收成和效益。
对于蔬菜农药残留物超标问题，一直以来都是热门话题，也引起了国家有关部门高度重视，接二连三地出台了很多禁令，残留期较长的有机磷等农药都被禁止在蔬菜上施用，而且对于一些高毒农药严禁生产和销售，以保证餐桌安全！
现在市场上销售的杀虫杀菌剂都是比较温柔滴，而且都是国家备案的，其残留期较短，而且毒性低，易溶于水。
有的药效可达十几天，如果在其药效时间内釆收蔬菜，可能会检出药物残留，但是，对于消费者来说，不要太过惊慌，多用清水洗涤几次即可，如实在不放心，可加点碱面在水中，再将蔬菜浸泡其中十几分钟，然后用清水淘洗几次就可放心食用！
好的，我是一个庄稼小医生，欢迎关注我，同您解决化肥农药使用中的各种问题！
我就是种暖棚蔬菜的，以前我不知道药怎么样，现在的杀虫剂杀菌剂都是低毒高效，也有很大部分是通过生物提取的专用杀虫杀菌剂如杀虫的苏云金杆菌它就是一种能侵入青虫体内的一种病毒对植物无毒。还有杀菌类的药剂很多都是以菌治菌。再者毒性高的很难买到。从我们种植户的角度看我们也不愿喷施毒性为中度高度的药，毕竟我们要直接接触农药。你就是再怎么做保护措施也会吸入或者皮肤接触农药。我只想说现在种植不打药是不可能的，我们不可能眼睁睁的看着它们被虫子吃掉，被细菌真菌类疾病感染。
你告诉有多少蔬菜不超标，真的的有机产品，采购商的不要的，要么奇形，要么丑。一个农民那有什么平台，什么推广，如果他种没有超标的蔬菜，谁要，都亏死啦，我身有体会，尽果很难，没人支持，我还是一步一步向前走，不是为钱，而是给后代留点东西下来。
如果真正专业种蔬菜的都会注意到这个问题！现在的农药多数为低毒或微毒，菜农如果掌握好时间即安全有效期，在这时间里***收就不会超标。概且农技部门都会例行抽检，特别是食品安全法实施以来就更加严格。一经发现违规要铲掉的，严重要负刑事责任的。现在的药都是有针对性的，即是一种虫用一种药，而这种药对其他虫无效。不像以前的高毒药一刀切。农药在多数人心中就是毒物。但试想想下人的药一样是药，人生病了一样要吃药。菜有虫要杀虫，菜有病菌就要杀病菌才能保证其生长。
农产品农残超标的问题可能涉及以下几方面的原因：
1、***的监管缺失。包括对农药生产企业的监管及农业生产过程的监管缺失；
2、生产企业的社会责任缺失。我们常说需要自律，如果生产企业多生产些低毒高效的农药，少添加些国家禁止的高毒隐性成份，是可以从源头上减少农残超标的；
3、农技推广人员错误引导。农业推广领域的砖家很多，水平高低不一，有些人只是为了卖产品而推广；
4、种植户不科学用药。因为农户的管理水平有限，与天斗与地斗与病虫草害的能力有限，过多大量使用农药的现象短期内无法从根本上改变；
发现蔬菜农药超标，零售商要承担什么责任？
那零售商可找批发商索赔，消费者可找零售商索赔。
条例(修订草案)》第五条，根据《农产品质量安全法》中有关农产品质量安全实行责任追究制度的要求，新增了蔬菜质量安全追溯管理制度：即蔬菜生产者、经营者（超市）应当对其生产、经营的蔬菜的质量安全承担责任。按规定对其提供的蔬菜出具追溯凭证，并附具相应的产地信息、产品合格信息、经营者信息。有没有对（不知情的情况下）销售农药残留物超标蔬菜的商贩进行处罚的规定？
《食品安全法》严禁销售致病性微生物、农药残留超标的食品，第三十四条规定，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：生产致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准***的食品、食品添加剂、食品相关产品。
依据第一百二十四条规定，有上述情形，尚不构成犯罪的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证
到此，以上就是小编对于食材农药超标的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材农药超标的3点解答对大家有用。
