大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜活好食材的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲜活好食材的解答，让我们一起看看吧。
让人称赞颂扬的鲜活精神佳肴？
1、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
2、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
3、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
4、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
5、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
6、食物，跟爱一样温柔. 5) 蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
7、霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
8、色味俱佳、香气扑鼻、垂涎三尺、美味绝伦、味道上乘、清新爽口、肥而不腻、外焦里嫩、酥脆可口。
9、中国菜肴有八大菜系，每一种菜系都有无数的名菜，各有特色，让人垂涎欲滴。
10、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
精神佳肴一般是指代书籍 ，书籍是很好的精神食粮。
古人说得好: “布衣暖, 菜根香, 读书滋味长。”是呀, 文章是有味道的。比如我们学习的课文, 有描摹祖国秀丽景色的, 有抒写人间真情的, 还有反映时代精神风貌的, 它们的味道各有不同, 都是作者与编制教材的老师精心烹制的“精神大餐”, 我们该去好好地咀嚼, 细细地回味, 让那浓浓密密的香流进我们的口角, 流进我们的心尖!
什么水蔬菜泡一下可以变新鲜？
如果蔬菜放时间长了会焉的我们每个人都有过这种现象，有时丢掉又舍不得，吃吧又不新鲜，我平时就用清凉水放盆里加少许盐面在放几滴白醋泡上半个小时，焉的蔬菜就变新鲜了，然后就洗干净放开水里焯一下捞出，把焯水的菜放清水中过凉，这样处理的蔬菜还是非常新鲜的！
淘米水泡蔬菜可以使蔬菜变的新鲜了。淘米水千万别浪费，胡乱倒掉，实际上它有好多用途，包括浇花、洗菜等等。
淘米水祛除污垢的能力特别强，一些不容易清洗的地方也会洗的干干净净，泡蔬菜时，蔬菜上面的灰尘杂物还有就是农药残留也会去干净。
活海参怎样做好吃？
你好，很高兴回答你的问题！
海参，是一种老幼皆宜的滋补佳品，营养丰富，口感Q弹。新鲜海参的做法多种多样首先我跟大家举二种吧！
①凉拌海参：海参切一下，青椒切丁，小米辣切成粒，大蒜切末，锅中水开放入海参焯水捞出，（焯好后放入小米辣、青椒、蒜末、盐、白糖、酱油、香油、陈醋）搅拌均匀，将黄瓜切薄片摆入盘底。放入调好的海参即可。
②海参蒸蛋：往瓷碗里倒一点水，放进鸡蛋、海参丁、少许盐、少许胡椒粉。搅拌一下，如果你喜欢香菜、生姜，可以放一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。放入锅里蒸10-15分钟，然后拿出来。
新鲜海参的做法还可以蚝汁烧，也可以姜葱爆炒！以上是我的回答，谢谢！
我的一个哥们是鲁菜厨子，我亲眼看他是这样处理活海参的。他把活海参装进一个塑料袋，抡起袋子在案板上使劲摔，这样摔死的海参，内部肉纤维断裂，成菜之后不会嚼不动。然后开膛去内脏和嘴部的牙。横切成三到四毫米厚的海参片。
吃法二：用葱花、姜末、蒜蓉、酱油、醋、白糖加黄瓜丝，凉拌后食用。
吃法三：这个是大饭店的吃法。用一个小炖盅，盅内用泡发后切片的10克海带垫底，放入3克香葱花，下入海参片，然后用滚烫的高汤冲入炖盅，直接上桌食用。这个菜有好听的名字：冲浪海参。
说明一下：活海参必须现杀现做现吃，因为海参有一种自溶酶，只要海参一死，自溶酶就开始自溶自己的遗体，时间稍长，海参就会化成一滩水，能吃的海参肉就消失了。
很高兴可以回答这个问题。鲜海参的营养价值，海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。．冷水泡软洗净 2．沸水煮开20分钟（忌油） 3．冷却后剖肚去筋和沙嘴 4．加入冷水和冰块，置于冰箱冷藏 5．每天换水加冰一次，两天后即可食用 海参发制时要注意下列事项 1．泡发海参所用的器具和水质要洁净，不能沾油、碱和其它易污染的杂物，因海参遇油和碱易造成腐烂。 2．海参因品种和大小不一，泡发时间则不一样，必须勤检查，随时将发好的参拣出，未发好的继续发。 鲜活海参处理方法 沿海地区的农贸市场上，经常可见到有鲜活海参出售。关于鲜海参的食用方法也比较简便。 当鲜活海参从海上捕捞上，或从市场上买回来以后，尽量要及早地破腹取脏，因不及时处理海参消瘦较快，当参体死亡后，气温高的情况下时间稍长，还会自溶成粘液，去脏后，将泥沙洗净，摘除参嘴，用开水把参煮到缩小时取出，再放进淘小米的水中煮1-2小时，待海参煮得软嫩时取出洗净，其烹制方法与干海参相同，但比干海参的味道鲜美，营养也更为丰富。海参肠经过洗净肠管内的泥沙后，可同海参一起炊食，其味道也非常别致。第一种方法：将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净，锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品了。 注意事项：①需以淘米水稍煮之，既软化海参肉质，又能排除海参的腥臊，烹之芳香。②活海参煮后，捞时应使其慢慢自凉，再改刀成形。③用这种处理方法加工的活海参，一般适于做凉菜类菜品（如拌、炝、酒醉等烹调技法），其代表菜有凉拌活海参、炝金丝活海参、酒醉活海参等等。④这种方法的优点在于加工方便，火候容易掌握，缺点是活海参的口味比较单一，在调味时须加以注意。
1、葱烧海参：葱白擦干，调料汁；油6成热放葱白小火焙，捞出；再放葱白，小火煎至金黄加料汁、水煮开放海参，煮3分钟；装盘浇汤汁
2、红焖海参：处理海参、配料；姜蒜、香菇爆香盛出，海参焯水；配料煸炒下海参，加盐、蚝油、生抽等调味上色；加青红椒[_a***_]，勾芡
3、海参拌黄瓜：准备食材；黄瓜去两头拍一下切段，海参切片，切蒜末、姜末；食材混合加入盐、料酒、生抽、香油搅拌均匀；装盘
4、香菇海参：处理海参、葱、香菇；葱姜炒香加水、香菇，水开加入海参，小火焖6、7分钟，捞出葱姜；加盐、蚝油等调味，勾芡，收汁。
5、海参捞饭：大米淘洗蒸熟；鸡汤倒入锅中，放海参煮开，加蚝油，汤少时倒入生抽烧开；米饭装盘放海参、西兰花，浇汤汁。
6、板栗焖海参：处理海参、五花肉、香菇、辣椒；板栗过油，五花肉、香菇、虾米炸香，放海参、板栗，加水焖，调味，勾芡。
你好，我是芬姐，很高兴可以回答这个问题。鲜海参的营养价值，海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。
而题主问的这个问题也很有意思，活海参应该怎样做？因为我们大家平时见到的海参基本都是干海参，需要泡发后才开始烹饪。其实在处理上干海参会比活海参简单很多。凑巧，芬姐就是在海边长大的，这个问题我就试着回答一下吧，希望可以对你有所帮助。
处理活海参需要一些时间，我们要先用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘（就是嘴）。
然后用自来水清洗剪开的海参，尽量多洗直到了***的水变成清澈的水。
清洗干净的海参放入高压锅，只要放一点水（海参能自己出水，放一点防止糊锅）大火压20分钟，闷一会开锅，锅里水是黑色的。
然后用自来水再次清洗，一定多清洗，直到水变干净了为止，多洗几次也没有关系。
清洗干净的海参用干净的碗盛上，放入纯净水浸泡，估计一天时间，中间水变黄就换水（预计三次）。
以上就是清洗活海参的步骤，虽然麻烦，但都是必不可少的步骤。
海参洗好备用时，
锅内留底油，下入海参翻炒，然后把炸好的葱再一起放回锅里炒。
鲜活黑鱼是什么？
黑鱼是河鲜。
海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
鲜活的世界攻略？
1、找个大池塘旁边当基地。
2、多砍树，多找骨头！煤炭，铁矿，石头先搞12块就够第一天。优先建篝火，陷阱！第一晚上有篝火其实就死不掉，围着篝火转圈，僵尸会跟着你转的。第一晚有三个陷阱，就偷着乐吧，前提是别把大蜘蛛和土著人引过来，一个大蜘蛛就能拆三个陷阱。有了陷阱，可以引诱鸡，猪过来，它们走到陷阱旁边，就会去怼陷阱，你等它挂掉后去收肉块就行了。
3、活过第一晚，第二天就把净水器做出来，然后需要铁块做铁桶。不然你活不过第三天早上的。净化水的方法，站在水塘边，选中铁桶，然后点右边按钮就会打水。对准净水器打开界面，按住铁桶拖到界面左边那栏，然后会自动净化。取水是两种，玻璃瓶或者铁桶，选中后，下面的OK亮了，点下，净化后的水就到铁桶或玻璃瓶中了。
4、第三天，一定建出厕所来，不然也会没的。
5、可以用砍树的树苗，在水塘基地旁边种个方形围起来，可以阻挡一部分僵尸。
到此，以上就是小编对于鲜活好食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜活好食材的5点解答对大家有用。
