大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云锅食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云锅食材的解答，让我们一起看看吧。
云耳的家常做法？
做法步骤
1、云耳倒入水里泡发，提前泡三十分钟左右。2、泡发后洗几遍，倒入筛子里沥干水3、瘦肉切好倒入碗里加盐加油搅拌均匀，腌五分钟左右
4、瘦肉倒入锅中加盐油翻炒
5、蒜头拍碎，继续翻炒
6、倒入云耳翻炒
云耳鸡蛋汤的做法：
材料：小青菜250g，云耳少许，鸡蛋2个，盐、鸡精、麻油适量。
做法
1、小青菜洗净，云耳泡好洗净，鸡蛋打散。
2、汤锅加水烧开，加青菜，云耳。
3、等再次烧开后边倒鸡蛋液边搅拌，之后加盐，鸡精，关火后淋上麻油即可。
云皮怎么做好吃？
步骤/方式一
准备云皮150克，盆子当中放入1000毫升的清水，然后再放入云皮150克，浸泡两个小时，两个小时以后直接盛出，然后再把泡发好的云皮150克，切成菱形块，放入到盆子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，陈醋15毫升，香菜15克，干红辣椒15克，香油15毫升，调拌均匀即可。
步骤/方式二
云皮炒肉：准备云皮150克，盆子当中放入清水500毫升，再放入云皮150克，浸泡40分钟，40分钟以后直接取出切成片，锅中放入食用油15毫升。接着放入肉片150克，煸炒至变色，加入生抽15毫升，老抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，然后再放入云皮150克，小火翻炒五分钟即可。
步骤/方式三
准备云皮150克放入到盆子当中，然后再加入清水500毫升，浸泡40分钟，40分钟以后直接取出切成三角片，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉丝150克，煸炒至变色，然后再放入豌豆150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，干辣椒15克，再放入云皮150克，小火翻炒五分钟即可。
云皮是一种传统的豆制品，口感柔软细腻，可以用来做很多美食，比如凉拌、火锅等。以下是一份简单的云皮做法，希望能帮到您：
材料：
- 云皮 200克
- 蒜头 2瓣
- 生姜 10克
- 青葱 适量
- 醋 1汤匙
- 辣椒油 适量
到此，以上就是小编对于云锅食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于云锅食材的2点解答对大家有用。
