大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大学酒菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大学酒菜谱的解答，让我们一起看看吧。
什么小吃适合大学食堂？
实际可以有很多种选择的。像炸鸡块或者是。鸡米花等很多的市面上卖的小吃都是可以在这里制作的，主要是要做好简单的包装纸袋，带包装的去出售，这样效果才会最好，拿着吃起来比较方便。
麻辣烫。大学档口主要消费群体就是学生，麻辣烫深得学生喜爱，很多食堂的热门档口就是麻辣烫，学生看中味道，其次是价格，味道好且价格实惠的档口生意肯定好，我们在校园里做餐饮生意，考虑到学生的消费能力，菜品定价不能高，走薄利多销路线。
大学食堂你最喜欢的10道菜是什么？
大学食堂主要以全体学生为对象，而学生来自五湖四海，所以食堂普通窗口一般会烧制常见的家常菜（青椒肉丝，红烧肉，红烧茄子，麻婆豆腐）和大学属地的特色菜（重庆：片片鱼）。
现在人口流动大，很难找到完全符合自己口味的菜品。所以在食堂就餐时，常见的家常菜就是我们学生最爱的菜品。
就我个人而言：
1，麻婆豆腐，属于川菜，喜欢理由：微辣且下饭。
3，泡椒凤爪：属于川菜，喜欢理由：酸辣可口。
4，凉拌皮蛋，属于湘菜，喜欢理由：辣椒的辣与皮蛋的怪味匹配，实属黑暗料理。
大学食堂你最喜欢的10道菜是什么？
大学食堂主要以全体学生为对象，而学生来自五湖四海，所以食堂普通窗口一般会烧制常见的家常菜（青椒肉丝，红烧肉，红烧茄子，麻婆豆腐）和大学属地的特色菜（重庆：片片鱼）。
现在人口流动大，很难找到完全符合自己口味的菜品。所以在食堂就餐时，常见的家常菜就是我们学生最爱的菜品。
就我个人而言：
1，麻婆豆腐，属于川菜，喜欢理由：微辣且下饭。
2，红烧茄子，属于鲁菜，喜欢理由：多吃蔬菜身体好。
3，泡椒凤爪：属于川菜，喜欢理由：酸辣可口。
4，凉拌皮蛋，属于湘菜，喜欢理由：辣椒的辣与皮蛋的怪味匹配，实属黑暗料理。
你在大学食堂都吃过哪些奇葩菜品？
菠萝焖鸡饭
想当年在大学食堂里吃过的那些奇葩食物，你吃过几个？
是草莓不要钱还是香菜不要钱
方便面雪糕
西南政法大学东苑食堂二楼，冰镇麻辣烫
蓝莓瘦肉加香菇，就是前阵子的蓝瘦香菇
放荡中透露着一丝不羁。。。。我们学校的菜名就是撩人
黑暗料理我们中航大没怕过谁！青龙出海！
真的是青椒炒熊猫啊
食堂阿姨非说这是汤圆，我又能怎样？
“食堂菜”能被称为“中国第九大菜系”，一定有它的过人之处，超乎想象的神奇搭配、无法理解的新奇口感，让我们来回顾一下，那些年大学食堂的奇葩菜品吧！
湖北大学食堂2017升级版——草莓菠萝辣子鸡。
论黑暗料理，各个大学可谓是百花齐放百家争鸣。壹周君可是亲眼见到自己大学食堂创造出了诸如“西芹炒草莓”、“苹果炒肉”、“锅巴炒鸡”、“柠檬炒青椒”、“苹果炒土豆”、“火龙果炒辣椒”等。
“西芹炒草莓”——当偏温良的草莓遇上颇为傲寒的西芹，奇妙的化学反应就在这一瞬间产生了。西芹既不属于根菜也不属于粘滑事物但是营养丰富饱满多汁，加上同样多汁鲜嫩的草莓二者被学校大厨巧妙地结合在了一起。同时吃下草莓与西芹，仿佛会感觉到一丝生硬，充满疑惑地勇敢地继续嚼下去，便会感受到另一番“美妙”的滋味。香甜的草莓汁与清爽的西芹汁在唇齿间***碰撞，迸发出一股说不清道不明的味道。
“苹果炒肉”——面纱酥软的苹果与肥嫩的鲜肉交织融合在一起，在你的味蕾上跳出一曲惊艳的芭蕾。谈不上好吃还是不好吃，可能它的味道已经超出了壹周君这么多年以来对于食物味道的感知范围，说白了就是以我的文字水平已无法形容。
对于同样有苹果这一食材的“苹果炒土豆”，味道与苹果炒肉相差甚微，只是比起苹果炒肉的油腻感，苹果炒土豆多了一丝质朴与素雅，口味偏淡，淡中有微微渗出一丝香甜，其味道妙哉妙哉。
“锅巴炒鸡”这道菜可以算作壹周君可承受范围之内的奇葩菜了，可能是因为二者味道均属咸性。金黄酥脆的锅巴配上同样偏干性的鸡肉虽然给人的口感略干燥坚硬，但整体上的味道融合得较为和谐，可以带给食客新鲜感的同时也不会令人不习惯。
“火龙果炒辣椒”这道菜壹周君便不敢恭维了。火龙果的口感偏柔嫩，辣椒的口感自不用多说，足够坚实***，所以将二者结合的话壹周君着实没有感受到这两种食材产生的微妙感，倒是有呕吐感。火龙果虽说甜味没有那么浓烈但是也还是会带着一丝香甜气息的，遇上当仁不让的辣椒便大大降低了它的存在感。
食堂，一个神奇的地方，被誉为“中国第九大菜系”的发源地，这里的菜式多种多样，只有你想不到，没有它做不出的。话不多说，赶紧上菜吧！
福建师范大学
食堂推出了一道月饼炒辣椒的菜肴，并配有照片证明，该微博随后被广泛转发。业内人士称，月饼加辣椒回锅会加重胃负荷，从营养和卫生角度均不可取。湖北大学知行学院：西芹炒草莓
从来只知道西芹炒百合的小编甘拜下风，草莓可是昂贵的水果啊，这下连饭后水果都免了，食堂阿姨太贴心了。
单位或者
学校
的食堂菜中多出现搭配奇怪的菜，一方面是厨师的创意，一方面可能也受到原材料选择的局限。到此，以上就是小编对于大学酒菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于大学酒菜谱的4点解答对大家有用。
