大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于松滋美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍松滋美食的解答，让我们一起看看吧。
松滋烧饼做法？
配料:面粉300克、酵母1克、玉米油100克、红糖100克(喜欢吃更甜的可以适量添加)芝麻适量、温水100克1、面粉、酵母粉、温水混合在一起放在盆里和面，和成光滑面团
2、用保鲜膜盖着等待发酵发酵至少2倍就好了。
3、取出面团放到案板上、均匀揉下排出里面的空气4、制作油酥，碗里面放入玉米油和少量面粉搅拌成黏糊就行了5、制作红糖馅料、红糖和面粉1比1就行，6、面团擀成大片均匀的涂抹制作好的油酥7、从头上开始卷、卷成长条状均匀的下挤分成几块然后取块按扁，放入红糖馅料然后包成烧烤的样式。外表均匀的撒上芝麻8、烤箱180度预热、放入中下层烤制12分钟左右在换到中层8分钟取出放凉就可以了提示红糖加面粉可以避免共同融化后流淌，
普通面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉，工具是家用电烤箱。
2、发面
首先发面，500克面粉加入3克发酵粉240克清水合成面团，饧发1小时，一定要看准时间，过短过长都不好
3、制作油酥
用料
面粉500克，3克“高活性乾酵母”用30℃温水50毫升化匀，175毫升芝麻酱，2大勺生抽、老抽酱油，各一勺花椒，20粒小茴香，一勺食用油，3勺去皮白芝麻。
做法
1、江面、水、发酵粉混合和面、醒发30分钟；
2、将芝麻酱、两种酱油、食用油2勺混合；
3、将花椒、小茴香放微波炉高火3分钟烤香、擀碎；
4、发好的面擀成大片、放入混合好的芝麻酱抹匀、撒入擀碎的花椒小茴香、卷紧为长条状、切成需要的大小；
5、将每段拉长叠3折归拢成圆型、沾一点酱油、粘上白芝麻、（烤盘一勺油涂抹免粘）放入烤盘；
6、烤箱全功率预热、190度烤制30分钟即可。
1.酵母和面粉混合，加入温水用筷子搅拌，待面粉成棉絮状，开始揉成团（比较软），发酵一个小时，涨成一倍
2.芝麻酱加香油，加入少许水搅拌，待用
3.发面擀大片
4.均匀洒上芝麻酱，后均匀铺上红糖
5.先将大片卷成卷儿，从两边折叠，成一个方块
6.均匀擀开
7.分成两个大片后，每片卷起，且成均匀的大小
8.把每份用手稍措成球状，放置10分钟
9.上火两面烙一下，放入预热好300F烤箱20分钟
松滋烧饼是松滋特有的小吃，之前有很多种口味，现在好像只剩下红糖烧饼了。
松滋烧饼的做法
1.用面粉和酵母混合在一起，用筷子搅拌，搅拌时并加入温水，等面粉成了棉絮形状，就用手揉成比较软一些的团。放到旁边发酵一个小时。
2.在面发酵的同时，用芝麻酱和香油，进行搅拌，搅拌时加上少量的水，搅拌均匀，备用面发好之后，用擀面杖擀成大片。
3.在大片上抹上芝麻酱，然后再芝麻酱上放上红糖。切记芝麻酱和红糖都要放均匀。
湖北松滋荷渣的做法？
1、备好合渣。(直接用豆渣，或者现用豆浆机打均可)
2、将青菜浸泡洗净，切成菜碎备用;生姜切末，蒜瓣去皮切末，小葱洗净切末。
3、铁锅烧热注油，三、四成油温时将姜末蒜末下锅煸香，将青菜碎下入锅中，旺火翻炒至软身出汁。
4、将合渣倒入锅中翻炒，根据个人口味加水调节稠浓度，大火滚煮3-5分钟后，加盐调味，起锅前淋上香麻油，撒上葱末即可。
到此，以上就是小编对于松滋美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于松滋美食的2点解答对大家有用。
