大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荆州家常菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍荆州家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
荆州五花肉做法?
1.五花肉切***大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。
2.锅里放油煸炒肉块到微黄。
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3.放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。4.放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。
5.放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。
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7.到汤汁均匀的裹在肉上就好了!放点味精提味。
荆州春卷的家常做法?
荆州春卷是湖北省传统的特色小吃之一,其家常做法是:先将白菜、豆芽、胡萝卜、香菇等蔬菜洗净切丝备用,炒锅烧热后加少许油,放入蔬菜翻炒,加入适量盐和鸡精调味,炒到略微软烂即可。春卷皮的制作有现成的也可自制,将炒好的蔬菜包入春卷皮中,卷成长条状用淀粉粘口,接着将卷好的春卷放入热油锅中炸至外表金黄即可。制作简单、美味可口、营养丰富,成为了荆州地区的一道传统美食。
到此,以上就是小编对于荆州家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于荆州家常菜谱的2点解答对大家有用。
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