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蜜汁鸭腿怎样做?
1、鸭腿洗净。加入蜜汁烤料。用手***均匀。用牙签扎上小孔，以便更好的入味。放到保鲜袋里，放入冰箱密封冷藏。拿出放到烤盘中，把料汁倒到碗里，以便烤的中间刷上。
2、鸭腿要用清水浸泡泡去血水后沥干。如果有清洗机的话更快。 在两面都划上几道。 放上蒜片姜碎，再倒入料酒。 之后倒入蚝油，再放花椒粉，五香粉。 滴入适量的蜂蜜。
3、~佐料鸭腿（1）佐料胡椒粉（一勺）料酒（一勺）盐（一勺）八角（4块）白醋（不到半勺）桂皮（一块）蜂蜜（不到半勺）烤好的卤汁（少量）炊具电烤炉一个鸭腿洗净，用叉子叉洞。2撒上盐，***五分钟。
沙田乳鸽是广东特色菜,这个乳鸽到底是怎么烹饪的?
1、食材方法：3只鸽子，1元生姜，5个新鲜的红葱头，黄酒，1勺叉烧酱，生草，蚝油，盐，蜂蜜等。详细的方法步骤如下：第一阶段：先准备三只大小均匀的鸽子，处理干净后剪***和指甲，剥掉里面的油，冲洗后去除水分。
2、熟炸法。就是将乳鸽放入卤水中卤熟后，再挂脆皮水炸制的方法。熟炸乳鸽皮酥肉嫩，味感丰富，回味悠长。卤水***用高汤、多种香料及调味品制成，可以长期使用。
3、先准备好调料。乳鸽提前解冻，倒入所有调料，加2片柠檬，姜，迷迭香。用手揉搓***，让调料渗进肉里。保鲜袋装好放冰箱冷藏腌制1个晚上。腌好的乳鸽肚子里塞一点点迷迭香之类的香料。
4、石岐乳鸽 【类别】 广东菜 【原料】 石岐乳鸽1只，400克，植物油60克，卤水，炸鸡水适量 【制作过程】 乳鸽净膛，飞水，在卤水中浸泡20分钟取出。 淋上炸鸡水，挂起风干。
5、卤制好的乳鸽要先沥干表面的水分，或者是用厨房纸巾吸干水分之后再淋皮水，如果不沥干水分就上皮水，皮水是挂不住的。
儿童长高营养食谱
早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。
鸡蛋鸡蛋里面包含丰富的蛋白质等营养物质，对于小孩子长高是非常有益的。建议视孩子年龄每天食用两个以内。黑豆黑豆里面包含各种孩子长高所需要的营养物质，比如铁元素、钠元素、钙元素、钾磷元素等等。建议将黑豆磨成粉泡水喝。
想让孩子健康成长，妈妈们总是很担忧。但其实，通过饮食的调整，我们可以轻松帮助孩子长高。今天，就给大家分享一些儿童长高营养食谱，希望对你们有所帮助！黑大豆：高蛋白低热量黑大豆不仅蛋白质含量高，而且热量低，不怕孩子吃胖。
海带牛肉汤牛肉的铁质和海带的碘质相得益彰，不仅美味可口，还能提高孩子的免疫力。牛肉的醇厚与海带的鲜美相互交融，为孩子提供丰富的营养。
*蛋白质*：蛋白质是身体生长的基础，对于儿童来说尤为重要。推荐食物包括：- 鸡胸肉、鱼、牛肉、鸡蛋、奶制品（如酸奶、奶酪）等。 *钙和磷*：这两种矿物质对骨骼和牙齿的健康至关重要。
健康提示：这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用 。
烧烤酱料怎么配
1、酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。[_a***_]：将所有材料混合均匀即可。蒜泥酱蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
2、黑胡椒烧烤酱 黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许。香橙烧烤酱 柳橙汁3大匙、烧烤酱、柳橙果酱各2大匙、蒜末少许。照烧酱 米酒3大匙、蚝油、酱油、糖各2大匙。
3、烧烤酱油汁的做法四：红酒烧烤酱 原料：黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙、香菜末少许。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
4、．将汤酱油、清酒、味？、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。
5、将孜然粒，用料理机打碎。锅里多倒些油，放入香叶炸香。然后将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。一分钟后，将火关掉。加入番茄酱。加入黄豆酱。加入生抽。加入蚝油。加入些黑糊椒粒。
6、将开洋用黄酒、清水浸约30分钟，使其涨发。洗净锅，放花生油，烧至油七成热时，放蚕豆瓣煸炒，加开洋、细盐、白糖、味精，炒至入味。再加入辣椒粉、花椒粉、麻油，拌匀后，即可起锅、装盆了。
十道经典粤菜,品味广东美食文化
粤菜在汇集广东省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成，上汤焗龙虾便是其中的代表之一。
鲍汁鲍鱼是广东著名的特色菜品之一，以其独特的鲍鱼汁以及豆苗搭配而成的口感，赢得广泛好评。鲍鱼肉质丰腴，口感浓郁，根据构造的巧妙搭配，让食客在品味的同时体验到了独特的风味。
白切鸡：这是粤菜中的经典冷盘之一。选用嫩鸡，通过特定的烹饪方法保持鸡肉的嫩滑和原汁原味，搭配鲜美的姜葱酱汁，味道鲜美，营养丰富。 烧鹅：广东的烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著名。
蚝皇凤爪：蚝皇凤爪，是广东省的传统名菜，属于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成。
脆皮烧鹅 脆皮烧鹅是粤菜经典中的经典，制作难度极高，在粤菜中具有举足轻重的地位，是最能代表粤菜的名菜之一。
蜂蜜菜谱:蜂蜜可以做哪些菜
1、蜂蜜食谱：蜜蜂、奶糖、蜜汁烤肉、水果蜜饯、甜菜粥、蜜烧蘑菇、水果派、牛奶布丁、水果蛋糕、水果冰沙。
2、蜂蜜萝卜 取鲜白萝卜洗净，切丁，放入沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等。
3、蜂蜜≠孜然：易上火伤肝，眼红肿。蜂蜜≠豆浆：有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜≠生姜：容易肚子疼。蜂蜜≠大米：同食会胃痛。蜂蜜≠葱：***肠胃道而导致腹泻。蜂蜜≠韭菜：一起吃容易引起腹泻。
4、蜂蜜与冬瓜一起制成蜂蜜冬瓜汁，也是一种理起的瘦身食谱，冬瓜是一种利水消肿功效特别出色的菜品，它取汁以后调入蜂蜜饮用，能加快人体中毒素的排出，同时也有一定的润肠通便功效。
