大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天下美食图片的问题,于是小编就整理了1个相关介绍天下美食图片的解答,让我们一起看看吧。
天下之大唯美食不可辜负,今年,你吃了哪些让你回味无穷的美食?
成吉思汗用帽子烤肉,味道不可思议,来自内蒙古塞汗部落的美味——铁帽烤肉
铁帽烤肉,顾名思义,铁制的帽子来烤肉,神奇的便是这一口像极了帽子的烤肉锅。
相传当年成吉思汗打仗时,给养中断,无法支灶的士兵把铁帽子取下,放在火上淋上油,待热时把肉放入,肉快熟时再把配好的料加入,大汗一吃,赞不绝口。
行军途中的美食家——成吉思汗
铁帽烤肉的“前菜”很特别,这一锅铁帽烤鸡蛋看着便口水直流,鸡蛋下锅后迅速膨胀,满满的都是食欲有木有?
鸡蛋将熟时撒上塞汗部落秘制的佐料,烧烤风味的鸡蛋入口满足感爆棚,这对于吃货简直是一大享受。
鸡蛋别吃太饱,接下来才入主题。传统烤肉难免会让人感到油腻,铁帽烤肉,烤肉也烤菜,肉+菜=你停不下来的筷子!
加了菜的烤肉,肉香四溢,这时着急夹了肉往嘴里送的你又被喊了停。
吃铁帽烤肉,少了这个饼可不行。
当了几年加班狗,没太多时间动手做饭,大概是吃了太多的外卖,特别喜欢家常的清淡的食物。近几日,家里喜得千金一枚,丈母娘来伺候媳妇做月子,终于吃到了那种带着烟火气的家常菜,真香!
这些个食物,在大家眼里可能属于平常,但对于整日沉浸于加班的我来说,这实在是太有口福了。
早上吃剩下的
做法很简单。用破壁机打的芹菜汁,添加到面粉里,然后炸成油条。香而不腻,油条特有的酥软里带着芹菜的清香,我一口气能吃七八个。嘿嘿。
羊肉炝锅面——丈母娘的手擀面简直绝了。
媳妇以前就跟我说过,他们家从小到大没买过面条,吃面条从来都是丈母娘亲手擀的,羡慕死我了,如今终于让我也享受到了,啧啧,带着一身寒气下班,稀里糊涂,连汤带肉的来上这么一碗,舒服!
今年印象最深的是喝了两次美酒 - 葡萄酒,当然要搭配对的美食和场景,想分享给朋友们。
1. 勃艮第一级园2008年,伯恩丘(图1)
今年十月在天津参加秋季糖酒会,偶尔看到一个香港酒商,展示一面墙的勃艮第。买了两瓶,当晚要和一个意大利酒商吃饭品酒,带上一瓶2008年的勃艮第伯恩一级园,准备PK一下。去的是家意大利餐厅,他带来的是意大利酒皇后巴巴莱斯科,还有一瓶布鲁奈罗-蒙塔奇诺,都是意大利顶尖产区。配着意大利番茄酱的菜,这两款意大利酒发挥出色,香气越喝越好。我那瓶勃艮第刚开瓶比较酸涩,遂找了个大醒酒器用力摇晃,等待时机。酒过三巡,我提议喝一下我那瓶勃艮第,开始他不以为然,觉得还是有些涩,我知道还没醒开。又喝了一会意大利酒,我尝试着再品一下勃艮第,这回那充满口腔鼻腔的香气出来了,越喝越好,最后完美KO两瓶意大利酒。回到北京不能忘怀那瓶勃艮第,找到酒商,把他剩下的2008年款的尾货都买了,准备与懂酒的朋友们慢慢喝。
2. 巴黎之花特级干型香槟(图2)
今年七月受邀出席朋友在北京郊区一个酒店的西式婚礼,喝了一款巴黎之花Grand Brut。这朋友在法国多年,比我懂酒,能介绍勃艮第每个村子。这款冰好的香槟,在炎热的夏季户外,绝干的口感,细腻的气泡,坚实的酒体,配着当时婚礼的氛围,瞬间打败我之前所有的香槟记忆,印象极其深刻。
提起粉丝煲,我简直无法形容对它的热爱,我喜欢各种粉丝煲,无论什么口味、无论什么做法,都忍不住去尝试,控到这个程度也实在难得有螃蟹的粉丝煲无疑是粉丝煲中的上品了,平淡无味的粉丝,有了这只蟹的衬托,立刻上升好几个档次。
以前总觉得吃蟹麻烦,一只小小的蟹要花费好多时间,现在却越来越喜欢,本着愚公移山的精神,不急不躁,小心翼翼地挖,一点点慢慢吃。最适合与家人、爱人、闺蜜一起吃,一边拆蟹,一边与身边的人聊聊天,再惬意不过了。
蟹虽鲜美,却比较寒凉,所以一次不要吃太多,尝尝鲜就好。做蟹时可以配紫苏,吃蟹时可以蘸姜醋,吃过之后还可以喝苏叶茶,都是发暖的。面对美味,我们要会吃,但不要贪吃哦
大闸蟹粉丝煲
主料:大闸蟹1只、粉丝1捆
配料:虾干20g、瑶柱20g、姜1块
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