大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素菜菜谱视频的问题,于是小编就整理了4个相关介绍素菜菜谱***的解答,让我们一起看看吧。
各种素菜做法?
素菜做法有很多,包括烤、炒、煮、蒸、炖等方式。例如,你可以烤一些蔬菜,如西兰花、萝卜、南瓜等。
炒菜也是很常见的,你可以炒一些蔬菜和豆腐、蘑菇等植物蛋白搭配。另外,煮汤也是不错的选择,你可以选择包菜、胡萝卜、青椒等蔬菜和番茄、木耳等食材制作营养丰富的汤类。总之,不同的方式适用于不同的食材,让我们尝试多种素食搭配做法,让素食更好吃也更健康。
10道一级棒的素菜做法?
、1. 麻婆豆腐
材料:豆腐、豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、辣椒粉、酱油、盐、糖、淀粉、香菜
做法:将豆腐切成小块,用开水焯水备用。锅中放油,加入葱姜蒜炒香,再加入豆瓣酱炒出红油。加入花椒、辣椒粉炒香,然后加入适量的水煮开。放入焯水后的豆腐,加入酱油、盐、糖调味,煮至豆腐入味。最后用淀粉勾芡,撒上香菜即可。
2. 地三鲜
材料:土豆、茄子、青椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、淀粉
做法:将土豆、茄子、青椒切成条状备用。锅中放油,加入葱姜蒜炒香,再加入土豆翻炒至微黄。加入茄子和青椒继续翻炒,然后加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,炒匀。最后用淀粉勾芡,炒匀即可。
3. 清炒时蔬
干煸花菜
材料:菜花、素肉末、干红辣椒、青椒
生抽、陈醋、植物油
葱姜蒜末、花椒、盐
做法:1.菜花掰成小朵,洗净。青椒切丝,红辣椒切段。
2.锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香,红辣椒可以多放点,要辣一点味道才香。
3.然后放入素肉末,炒至变色后加点酱油,再把菜花放进锅里,用大火不断煸炒,直到菜花炒熟,这期间要放些生抽提味,最不可缺少的是醋,不放醋这道菜就没味道了。
4.最后加盐调味,放点青椒让菜的颜色好看,就可以了。绝对好吃的一道菜。不加素肉末的也很好吃
食堂素菜菜谱?
炒菜类:鱼香茄子、西红柿炒蛋、清炒莴笋、韭菜豆腐干、炝炒莲花白、酸菜炒土豆丝、麻辣豆腐。
拌菜类:拌三丝、花仁豆腐干、凉拌莴笋叶、拌折耳根。
有人知道50道美味的素菜食谱吗?
50道说真的我还真没有这么多呢,不过我们每人分享给你几种就很多了哟。下面我把我自己常吃的几种分享给你,供你参考,望喜欢。有:酥脆花生米,凉拌三丝,炒面皮。
食材:
花生米:150克/盐:适量
步骤:
1、准备好花生米。
给你报菜名吧:1,烧双素,2,素四宝,3,醋熘银芽4,醋熘土豆丝,5,醋熘西葫芦6,细沙炒八宝7,金边白菜8,扒***9,开水***(不吃一点肉星可以用香菇豆芽吊汤)10,一品豆腐,11,莲蓬豆腐,12,家常豆腐13,茄汁豆腐14,红烧全魚(豆腐)15魚香茄子,16蒜泥茄子17,红烧茄子18姜汁江豆19,泡菜炒[_a***_]20,蒜茸西兰花21蒜茸荷兰豆22双菇烧菜心23上汤娃娃菜24姜汁变蛋25醋熘莲菜26活捉莲菜27珊瑚莲菜28蒸糯米藕29五香烤麸30红烧面K筋31烧豆腐丸子32三色杏仁33香油笋丝34鱼香蜈蚣笋35西芹炒百合36炸薯条37西红柿炒鸡蛋38凉拌苦瓜39苦瓜炒鸡蛋40八宝莲子羹41酸辣海带丝,42西芹腐竹43凉拌腐竹44五香花生米45油炸花生米46挂霜花生米47怪味花生米48凉拌石花菜49蒜苗炒粉条50虎皮尖椒
到此,以上就是小编对于素菜菜谱***的问题就介绍到这了,希望介绍关于素菜菜谱***的4点解答对大家有用。