大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮扬府菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淮扬府菜谱的解答，让我们一起看看吧。
北京有哪些特色餐馆值得推荐？
四季民福烤鸭店
这里的烤鸭，片鸭子的手法有些不同，精品的摆盘真漂亮。鸭架加工做了一个椒盐鸭架，第一次吃这种加工方法的鸭架，鸭肉片的肥瘦适中，用面皮包裹着，夹上黄瓜条等配料一口下去根本停不下来。酸梅汤应该是自己熬制的，酸酸甜甜的味道很浓郁，夏天喝很好喝。
地址：朝阳区南湖中园211号 京客隆4层
北京宴
北京宴，主题是一家时尚京剧餐厅，环境很不错，属于比较淡雅的幽静风格。招牌菜神化（鹅肝）冰爽丝滑，唇齿留香，入口即化，自家手掰豆腐，鲜美然滋养和醉人美味，还有烤鸭、酱肉烤包子、妈妈红烧肉等，总的来说无论是从菜品还是环境，真的是高端大气上档次 。
地址：朝阳区建国路81号华贸中心二号楼四层(新光天地东侧)
微庄园.火龙庄
帐篷、火锅、咖啡，这三种“井水不犯河水”的元素，被洒脱又巧妙地摆在了一起。于是，有了这样一家店，应该说是帐篷火锅店？
“佐佑”这个名字的来源=相互辅佐，彼此庇佑。
在2015年，店主厌倦了都市的高压生活，选择了在四惠开佐佑咖啡厅。
因为经营得不错，所以，又在鼓楼东大街开了第二家—佐佑咖啡。
要说地道的北京菜馆，按照传统的话讲究的是八大堂、八大楼和八大居。
八大堂（也有说十大堂的）硕果仅存的是惠丰堂，现在在海淀。传说匾是慈禧题的。其实惠丰堂最具价值的美食元素是老汤，北京绝大多数酒楼的老汤三年困难时期就都分了，唯有惠丰堂，因为巧遇一位管冷库的客人，把老汤“深冷速冻”了三年多，保了下来。所以这里除了九转大肠等传统菜，尝尝卤货也不错。
八大楼呢，有点乱。无争议的是东兴楼，现在由料理铁人崔玉芬的大***王培欣掌灶，汤爆散丹、芙蓉鸡片、干炸小丸子做的都不错。
泰丰楼扫汤用的是鸡血，所以汤头有点意思，而且芫爆肚丝还在坚持费时费工的掐尖摘根去叶，口感挺好。
不过泰丰楼的主厨王英汉66了，退休之后为了纪念故人，去亦庄的大雄中心开了家兴盛饭庄。老爷子一手油爆活很厉害，近乎失传的炒菜不用锅的烹掐菜好像他也会做。但是亦庄不在游览线上，来京旅游的朋友跑一趟亦庄比较累。
谢邀，十分抱歉我不是北京人，没有很好的建议，只能提醒您;凡是入口的东西可以一只、单个地买，先品尝，好吃再做打算。很小的时候爸爸每次出差都会从北京带回一盒‘’北京糕点‘’。粉红色大礼盒有一尺多高、长。里面有牛舌饼，肉松糕，甜麻花，蜜饯等等……能放小半年，吃的时候永远是油油的柔软香酥。如果您要想吃到地道的北京小吃，您可以多问几个当地人，综合结果，按图索骥一定会吃到理想美食。
北京这种国际化大都市，什么样的地道美食都能找出来。作为一个没什么钱还喜欢四处旅行的学生党，我最想体验老北京原滋原味的特色，翻翻攻略跟推荐，都是名气大招牌大的高档次餐馆。这对于学生来说可消费不起。
很***，去年去北京玩正好把旅社订在鼓楼西大街。也很***碰见了姚记炒肝。基本上三餐都在姚记解决了。主要是，地道！美味！实惠！
特别好找，鼓楼后面就是。
对于来旅行的外地人来说，就想尝试地道重口的北京小吃。
豆汁，炒肝，杂酱面，卤煮，豌豆黄，炸灌肠，炸咯吱，焦圈。不必去一个个找，就这一个店就解决了。
其实不知道北京人早上还有没有一碗豆汁配焦圈的习惯。但偶然碰到姚记，大早起馆子里就人满满的，好多老爷爷就这么安静得一个人吃早饭。
这是我们早饭，炒肝小份六块，包子三块两个，豆汁跟焦圈好像是一两块，配上小咸菜。
晚饭或午饭的解决。吃不惯卤煮的重口味就点杂酱面，杂酱面9块，卤煮小碗15。中间是炸咯吱，具体价钱忘了，也不贵。再配上北冰洋，爽！
味道很好，作为一个外地人我能接受，而且觉得很好吃！关键不贵也，比后海商业街里买的那种杂酱面什么的好吃又实惠。
北京哪家餐厅的鱼比较好吃？
今天要给大家推荐的烤鱼店，就是帝都烤鱼界冉冉升起的小巨星——一味一诚·活鱼现烤才好吃！估计很多爱吃烤鱼的同学早已经吃过好几次了，一想到那些各种花椒麻椒配菜盖住身子的鱼，都会忍不住流口水。
去吃之前，就听朋友讲过一味一诚的创业历程——2009年，三个热爱烤鱼的80后吃货在北京开了家烤鱼店，名叫“东街西院巫山烤全鱼”，本来都做好了亏本的准备了，没想到因为味道太好，没亏反赚了。
后考虑到品牌升级，三个吃货将“东街西院巫山烤全鱼”更名为一味一诚·活鱼现烤才好吃，8年时间，这个一开始便做好亏本打算的烤鱼餐厅，在北京开了10几家店，出乎意料，开一家火一家！
到底味道有多棒，简直令人好奇，所以我抽了个时间，到店一探究竟来了。
印象中，很多烤鱼店装潢都系工业风，酷酷哒，没想到一味一诚完全不走这个套路——一水的暖色系、精致的摆件、俏皮的小细节……既时尚、又复古，既清新、又丰富，令人眼前一亮，又感觉恰到好处，哈哈哈，喜欢啊，喜欢！
一味一诚合生汇店↑
到此，以上就是小编对于淮扬府菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮扬府菜谱的2点解答对大家有用。
