大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好土豆菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍好土豆菜谱的解答,让我们一起看看吧。
土豆怎么做好吃-各类好吃土豆做法?
土豆炖豆角
材料:
油豆角/或四季豆 500G 土豆 一个 姜片 几片 黄豆酱 2匙 老抽 半匙 生抽 2匙 盐 少许 糖 1匙 油 少许 五香粉 鸡精 少许
做法:
豆角洗净去筋,如果太长可以掰成两段; 土豆洗净去皮,先从中间切开,拿出一半再从中间切开,然后切成半厘米厚的厚片; 热锅少放油,洒一些五香粉,待5成热下姜片,待炒出香味下豆角; 豆角要尽量在锅里摊开,使其均匀受热; 待所有豆角都被炒成翠绿,就把豆角往锅的四周赶,露出锅中间放土豆(土豆放得太早会沾锅),继续中火翻炒; 待土豆也被炒的中间透明了,下调料: 黄豆酱2匙;生抽2匙;盐一点点(有酱了,就一定少放盐);老抽半匙;糖1匙。 下调料后继续翻炒,让所有调料与菜混合均匀。 把锅里的菜平整一下,形成一个平面,倒入水,水以没过菜为准。 开大火将水烧开,盖锅盖,转中火炖; 这期间一定不要翻锅里的菜,让它自己炖开才好。 待水炖的差不多了,掀盖转大火收汁,关火; 趁余热,放少许鸡精,就OK啦。
土豆怎么做好吃-各类好吃土豆做法?
土豆炖豆角
材料:
油豆角/或四季豆 500G 土豆 一个 姜片 几片 黄豆酱 2匙 老抽 半匙 生抽 2匙 盐 少许 糖 1匙 油 少许 五香粉 鸡精 少许
做法:
豆角洗净去筋,如果太长可以掰成两段; 土豆洗净去皮,先从中间切开,拿出一半再从中间切开,然后切成半厘米厚的厚片; 热锅少放油,洒一些五香粉,待5成热下姜片,待炒出香味下豆角; 豆角要尽量在锅里摊开,使其均匀受热; 待所有豆角都被炒成翠绿,就把豆角往锅的四周赶,露出锅中间放土豆(土豆放得太早会沾锅),继续中火翻炒; 待土豆也被炒的中间透明了,下调料: 黄豆酱2匙;生抽2匙;盐一点点(有酱了,就一定少放盐);老抽半匙;糖1匙。 下调料后继续翻炒,让所有调料与菜混合均匀。 把锅里的菜平整一下,形成一个平面,倒入水,水以没过菜为准。 开大火将水烧开,盖锅盖,转中火炖; 这期间一定不要翻锅里的菜,让它自己炖开才好。 待水炖的差不多了,掀盖转大火收汁,关火; 趁余热,放少许鸡精,就OK啦。
土豆有哪些做法?
说到土豆,是我最爱了,土豆是一个养胃的好食材,土豆可以做成,醋溜土豆丝,土豆焖排骨,红烧土豆,土豆炖牛肉(这炖出来的味道非常的鲜美,而且特别养胃,),土豆炒腊肉也很好吃!素炒土豆丝也不错!😄暂时知道这么多了!
土豆的做法分好多种,一种炒着吃,煮着吃,能做成烙饼吃,蒸着也能吃,今天就讲讲炒土豆丝吧,把土豆洗干净切成土豆丝,先起锅到油,葱姜蒜辣椒搞里头,土豆丝搞里头,再把盐鸡精味精搞里头,盖上锅盖蒙几分钟就可以出锅了,哇味道好极了,好了,讲完了
1、土豆刨去外皮,清洗干净,再切成细丝备用。
2、土豆丝放在清水里浸泡,去除表面的淀粉,沥净水分备用。
3、青红辣椒分别去籽,清洗干净,切成细丝备用。
5、倒入准备好的土豆丝,调入适量的生抽、醋和盐,大火翻炒均匀。
土豆的做法有很多,它可以当菜吃,也可以当饭吃,其中最常见的就是家常菜,素炒土豆丝,在农村炖大菜都要放点土豆,比如南瓜炖土豆,白菜炖土豆,酸菜炖土豆,牛腩炖土豆,干锅土豆片,锅包土豆片,土豆焖米饭,土豆山药鱼,土豆葵绿,土豆山药饼,土豆窝窝等等
土豆的做法太多了,怎么做都好吃见过最丑的土豆泥,土豆饼,红烧土豆,土豆丝,土豆薯条,什么薯都是我爱吃的,满满的淀粉啊,土豆还可以烤着吃,做成土豆粉条,土豆可以做酒,还可以美容,敷在脸上,土豆可以的做法真是太多了,数不过来,薯片是最爱啦!
土豆的各种吃法有什么,最好是配上图来介绍,谢谢欢迎回答哦?
土豆有多种吃法:土豆饼、干锅土豆片、酸辣土豆丝、土豆焖肉等多种做法。下面给大家做道酸辣土豆丝,这道菜身受人们喜爱,百吃不厌!具体做法如下:
①土豆400g,干辣椒5g,香菜梗、蒜头少许,白醋10g,精盐5g,鸡精5g,植物油10g。
②先将土豆刨皮洗净切成均匀的细丝,放在水中浸泡有效的去掉土豆上的淀粉。蒜头拍开切碎备用。
③锅中烧开水加少许白醋,这样可以保持土豆的脆度。把土豆丝放开水中焯一下捞出过凉水。
④起锅烧油,把蒜末,干辣椒放入锅中煸香。在把土豆丝倒入锅内加入白醋,精盐,鸡精翻炒均匀,大火炒1分钟即可。
⑤洒上香菜梗,即可出锅装盘。一道酸辣土豆丝就做好了,酸辣爽口特别下饭。赶紧试试吧!
大家好,很高兴回答这个问题,土豆是我们日常生活饭桌上常有的美食, 有“地下苹果🍎的美誉”,土豆含有丰富的淀粉和各种微量元素,在国外的炸薯条就是麦当劳、肯德基的招牌菜,在国内土豆不仅做出各种精美的菜肴而且还可以做成粉皮和粉条等,平时我们可以做出清炒土豆丝,炝炒土豆丝,凉拌土豆丝,干煸土豆,土豆烧牛肉,狼牙土豆,宫保土豆,炸土豆饼,烤土豆,蒸土豆等等,但是我觉得最好吃得还是干锅土豆片,尤其是在寒冷的冬天,它就像哪冬天里的一把火,吃起来暖心、暖肺、暖胃,总之解馋又过瘾,下面我就来说下如何制作干锅土豆片:
一、准备2个土豆,削皮去皮切成片,洗干净再放到清水里泡一会,防止土豆氧化变色
二、去皮100克五花肉切成片;准备葱姜蒜片、干辣椒壳和花椒一起放到另外盘中子里备用;青红辣椒切成片放到盘子里备用
三、把土豆片放到笊篱里控干水分,起锅烧油,当油温烧至7成热的时候,放入土豆片,炸至土豆片微微金***的时候立刻倒入笊篱里控油
四、锅里留底油,把五花肉炒香至吐油的时候放入葱姜蒜片、干辣椒花椒炒出香味,然后放入料酒、白糖、香辣酱、蚝油再次炒出香味,立刻放入青红辣椒片翻炒几下,然后放入炸好的土豆片,撒上适量的咸盐,鸡精粉,胡椒粉大火翻炒均匀即可起锅倒入放有洋葱丝垫底的干锅里面,把干锅放到点燃的酒精炉上面,边吃边烧,热气腾腾,土豆片香喷喷、金灿灿,下酒下饭,经济实惠,营养美味。
土豆,我的最爱啊,我和作者一样也是土豆的忠实爱好者。首先作者只是说吃法有哪些,可没有说具体的做法哦,既然这样我下面就一一列举土豆的各种吃法再配上图片。
1.香煎土豆片(下饭神器)
2.香菇土豆肉沫拌饭
3.超级入味【孜然土豆】
4.火山土豆泥
5.超简便的炸薯片 炸土豆片
6.香脆土豆饼
7.凉拌土豆丝,爽口[_a***_]
8.胡萝卜土豆~炖牛腩
9.香煎土豆丝饼
在我没做过这盘土豆片之前!!我一直认为烧烤摊的土豆片是最好吃的………外焦里软,辣辣的好吃死了!
👏👏不过做过这一盘以后,什么烧烤店,烤鱼店,通通再见了,比外面的好吃百倍,入门级做法,零难度,我保证你也能做好!
㊙️香煎土豆片㊙️
💕材料
土豆,蒜末,豆瓣酱,生抽,白芝麻,葱花
💕做法
1⃣️土豆去皮切成厚片(没刀工的这是大***)锅中加水,放入土豆片,水开后在煮2分钟,捞出沥干水分。
3⃣️煎好把土豆推开到锅边,加入蒜末、豆瓣酱炒出红油,然后加入2勺生抽快速炒匀,出锅撒葱花,白芝麻就完成啦
⚠️我发誓吃过一次,你去烧烤店,再也不会点土豆!
你好,我叫P桃酱,没事自己做美食分享给大家的小作者。
很高兴参与你问题的讨论。
土豆能做的美食很多,我就跟您分享一些我最近做的关于土豆的小视频吧!
1.第一个是咖喱牛肉饭,土豆是里面一个重要元素,详情请看小***:
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2.第二个是前几天刚做的KFC风味的土豆泥,也非常好吃
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3.第三个是家常菜,排骨炖土豆
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其他的还有很多,我抛砖引玉,希望能帮到你
最平常的土豆,有哪些特色的做法?
这个问题简直是为云南人量身定做的,云南以外的洋芋叫做土豆。干焙洋芋丝、老奶洋芋、姜柄瓜焖洋芋、韭菜花炒洋芋丝、麻辣洋芋条、洋芋焖饭等等都是云南人餐桌常见菜。
在云南可以说没有那种食材比洋芋更受欢迎,就连***爱吃的米线在它面前都是弟弟。从早点到夜宵云南人对于洋芋的喜欢、做法、吃法可以说是业界天花板。
土豆吃法实在是太多了,有土豆泥,土豆饼,凉拌土豆,酸辣土豆丝,炸土豆,蒸土豆,烤土豆,云南老奶洋芋,都是非常好吃😊
小洋芋,蒸熟,佐料辣椒盐吃,也是简单美味
油炸小土豆,表面金黄,佐料辣椒盐,或者卤腐,都会简单美味
蒸熟捣碎,做老奶洋芋,用豆瓣酱炒一下,好吃。
土豆的吃法,分老少皆宜的话题是:
一.主要还是烧土豆,烧土豆,切滚刀土豆,土豆丁都行,过油!
油温在五十度左右,下滚刀土豆,炸制***,八分熟!
烧素土豆或烧五花肉都味美可口!
二.土豆片或丝:过油炸制九分熟!做椒盐土豆片或丝都味美可。备(盐,辣椒面,花椒面)。
土豆泥沙拉:两个土豆切大片蒸熟,然后捣成泥,加煮熟的鸡蛋一个,黄瓜丁,青豆,胡萝卜丁,洋葱碎,再加入调料:蛋黄酱,黑胡椒,盐,牛奶,一起搅拌后就成了一道非常好吃的土豆泥沙拉!e
桌上最高耸的那道菜就是,我的拿手菜!
材料:土豆、黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉
做法:
1.将土豆削皮切块,放入锅中煮熟。
2.将煮好的土豆捣成泥状,加入黄油、牛奶、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。
材料:土豆、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油
做法:
1.将土豆削皮切成细丝,加入面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
2.用平底锅加热油,将土豆混合物铺在锅底,煎至两面金***即可。
材料:土豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉、干罗勒
到此,以上就是小编对于好土豆菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于好土豆菜谱的5点解答对大家有用。