大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宏村美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宏村美食的解答,让我们一起看看吧。
宏村小吃推荐?
1:毛豆腐:徽州地方特色小吃。徽州人多爱用油来煎制毛豆腐,外酥内滑。
2:炸年糕:宏村特色街边小吃,年糕外部都刷有一层当地人自制的酱汁,炸好的年糕炸又糯又软。
4:蟹壳黄烧饼:宏村内卖烧饼的小摊、小店也很多,源自于江苏常州一道糕点。
宏村有哪些小吃?
宏村有很多小吃。
因为宏村是著名的旅游景点,各种美食也有很多。
宏村砂锅鸡用当地的土鸡跟当地的泥锅烧制而成,鸡肉鲜嫩入味,汤汁浓郁鲜美;宏村豆腐则口感细腻,入口即化,再加上本地***集的野山菜、笋干或者熏肉、香菇等调料烧制,味道非常鲜美。
除此之外,还有红糖烤麻糍、芡粉果、醪糟鱼等等,都是很好吃的小吃。
总的来说,宏村的小吃丰富多样,值得一试。
安徽宏村有什么好吃的?
宏村有很多美食,黄山菜属于徽菜,中国传统的八大菜系之一,代表菜有臭鳜鱼、毛豆 腐、石耳炖土鸡,清蒸火腿,梅干菜扣肉、豆腐老鼠、蕨菜、葛粉丸子等,简单介绍几种。
黄山烧饼:又名蟹壳黄烧饼,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。烧饼的馅是梅干菜和猪肉,口味香、甜、辣、 酥、脆。我特别喜欢黄山烧饼,在宏村、屯溪老街都有卖的,价格适中。一般来说10元可以买10来个,在屯溪老 街10元买了20个,很开心。
五城豆干:黄山著名特产,相传乾隆皇帝游齐云山时,山上道长设素斋宴请皇上,乾隆有幸尝到五城豆腐干的美味 ,连连称赞道:“真是天下第一美食”。豆干我也有买,也挺美味的。
毛豆腐:通过人工发酵,豆腐表面生长出一层白色茸毛。我没有勇气吃,大家可以尝尝。
徽州石鸡:是大补食品,不少游客都冲着它而来。它是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物,最经典的做法是清蒸。
到此,以上就是小编对于宏村美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于宏村美食的3点解答对大家有用。