大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱营养分析的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱营养分析的解答，让我们一起看看吧。
一日营养食谱怎么写？
星期一
早餐：辣鸡粉。
星期二
中餐：蛋花汤，米饭，鱼香肉丝。
星期三
早餐：馄饨
1、首先，一日三餐需要做到科学定量。目前科学的食量比例为3:4:3，普通成人早餐所占的热量比例为30%。摄入的热量约为600大卡。食物的选择如面包，馒头，粥，面食。还需要增加适当的蛋白质类食品，如：牛奶，豆浆，鸡蛋等。
2、普通成人午餐所占的热量比例为40%。摄入的热量约为800大卡。食物的选择主要是包含碳水化合物的食物。如米饭、面制品，一般在150-200克左右。副食主要是富含脂肪，蛋白质，维生素，无机盐的食物。如肉类、奶类等，一般在240～360克左右。根据需要，适当调整。
怎样安排孕妇每天饮食食谱，才有营养？
怀孕时饮食尽量要均衡化，可以多吃一些瘦肉，鸡蛋，牛奶以及新鲜的蔬菜水果等，每天要少食多餐，定时定量，饭后适当的运动。每天要一个鸡蛋，一袋奶，少量水果，也可以喝一些鸡汤，鱼汤，棒骨汤，猪蹄汤等营养价值都比较高，容易吸收，可以补充孕期所需要的营养物质。
怎样安排孕妇每天饮食食谱，才有营养？
怀孕时饮食尽量要均衡化，可以多吃一些瘦肉，鸡蛋，牛奶以及新鲜的蔬菜水果等，每天要少食多餐，定时定量，饭后适当的运动。每天要一个鸡蛋，一袋奶，少量水果，也可以喝一些鸡汤，鱼汤，棒骨汤，猪蹄汤等营养价值都比较高，容易吸收，可以补充孕期所需要的营养物质。
营养食谱的编制原则 是什么？
食谱编制的基本原则是必须根据对象的生理条件和主要营养素的需要来编制食谱，特别是应遵循营养平衡、食物多样、饭菜适口和经济合理的原则。
1.儿童食谱的制定要考虑其生长发育的特点；
2.乳母食谱的制定要考虑其哺乳的特点；
4.幼儿园的集体用餐食谱应考虑其群体的年龄及餐次特点；
5.成人集体用餐食谱的类型的确定依据就餐方式，如桌餐，自助等。 无论什么样的方式，以下六条基本原则有普遍意义： 1.保证营养充足和平衡。 2.满足食物多样和比例适当（食物多样，粗细搭配，适量选用动物性食物，充足的蔬菜 油类）。 3.照顾饮食习惯和适口性、（油 盐 烹饪和其他）。 4.考虑食物价格和定量。 5.合理分配三餐，保持能量均衡（早餐 午餐和晚餐 进餐量化）。
到此，以上就是小编对于菜谱营养分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱营养分析的4点解答对大家有用。
