大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬阴功汤菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍冬阴功汤菜谱的解答,让我们一起看看吧。
冬阴功汤适合煮什么食物?
冬阴功汤是泰国比较有名的一道辣味汤,在泰国被视为“国菜”。如果想要煮出美味的冬阴功汤,适合选择以下几种主要的配料:
1. 鸡肉或虾仁:这两种食材是冬阴功汤的主要食材。鸡肉可以适度增加汤汁的浓郁度,而虾仁则可以增加汤汁的鲜美度。
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2. 香茅:冬阴功汤中不能少的是香茅,它是赋予汤汁独特香味的主要配料。
3. 辣椒:冬阴功汤需要有一定的辣度,辣椒可以增加这种味道。
4. 生姜、大蒜和洋葱:这些食材都可以增强汤汁的口感和营养价值。
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冬阴功汤的家庭做法?
食材明细
虾仁、蘑菇、香菜、鱼丸、洋葱、西红柿、香茅、青柠、良姜、椰浆、冬阴功酱、柠檬叶、盐、鸡精、食用油。
1、注备好食材,番茄和洋葱洗净切片 虾仁(先用水焯一下) 香菜切段放入碗中备用
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2、将锅中水烧开,放入焯好的虾仁和香茅, 青柠片, 良姜将虾仁煮熟后。然后倒入冬阴功酱一包和鱼露一小勺,椰浆适量,干辣椒粉适量,鸡精和食盐适量。水再次沸腾后加入鱼丸或者肉丸都可以,肉丸熟后,加入洋葱和番茄一起熬。熬透后出国倒入放好香菜的碗中即可。
3、成品出锅
到此,以上就是小编对于冬阴功汤菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬阴功汤菜谱的2点解答对大家有用。