大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于益精的菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍益精的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
生蚝白珍珠的做法?
主料:珍珠蚝500克
配菜:随意。红色绿色灯笼椒、 洋葱 、 红萝卜 皆可,有就多放,没有就少放 料头: 姜 片、蒜片,葱头葱段,豆豉各少许 步骤:
1 、珍珠蚝买回来洗净。切记不能用水浸泡,否则鲜味会流失。其他配菜切片即可
2 、大火热锅下油,爆香料头
4 、倒入珍珠蚝快速翻炒,然后把配菜与珍珠蚝混匀,调味上碟即可。 另外做了一个 豆腐 ,配料有少许肉糜,冬菇粒,葱粒和炒珍珠蚝时所切的红萝卜
菜谱特色:蚝仔、鸡蛋都是补充体力的食品,味道融合既鲜甜,又容易入口。
生蚝白珍珠的做法:
1、蚝仔用水浸开,挑出蚝肉,沥干水后加点盐和生粉捞匀,然后用水冲洗。加入薯粉打成浆。
2、打蛋备用。
3、镬烧热,下油,把蚝浆倒入镬中慢火煎,然后加入鸡蛋浆,翻转再煎,等两面蚝仔成金***时候,加多一点油,开猛火煎一下即离镬。
4、食用时候,蘸鱼露、洒胡椒,生蚝白珍珠就做好了。
生米拌油后更容易煮熟,且不易粘锅,蚝仔易熟,下入蚝肉后不能久煮,否则会失去鲜美的味道
By 剁椒鱼头
用料
大米 150克
珍珠蚝 250克
五花肉 100克
冬菜,芹菜 各少许
盐 5克
鸡精 3克
胡椒粉 3克
山药炖狗肉吃了起什么做用?
山药烧狗肉的做法
分类标签:气血双补食谱壮腰健肾食谱补阳食谱明目食谱菜品口味咸鲜味主要工艺烧食材明细狗肉500克 山药(干)40克枸杞子40克盐5克味精2克胡椒粉1克料酒15克猪油(炼制)20克大葱15克姜10克 山药烧狗肉的做法详细步骤1. 刮净狗肉皮,将狗肉切成小块,用开水氽透;2. 洗净枸杞、淮山药;3. 烧热铁锅,倒入猪油、狗肉、葱、姜一起煸炒,烹入料酒,出锅;4. 把狗肉转入砂锅,放入淮山药、枸杞、盐、鸡清汤,用小火炖;5. 待狗肉炖烂时,放入胡椒面、味精即可食用。山药烧狗肉的做法小贴士制作要诀:为使此菜口感更好,需备鸡清汤约1000克,如果没有鸡清汤可用清水代替。健康提示:1. 滋补肝肾,益精明目;2. 适用于肾精亏损、肾虚腰痛等症。食物相克:山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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排骨黄豆和莲子可以放陈皮煲汤吗?
炖排骨放鲜橘子皮可以,橘子皮作为香料一般不鲜用,炖排骨时如果想试着放一点尝哈味,也可以,不会出什么问题,但量要少,不然异味重的很。
炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。
炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。经典菜式有土豆炖排骨,排骨藕汤等。
排骨滋阴润燥,益精补血,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
排骨营养价值丰富,滋补的好食谱。
春天来了,你吃过枸杞尖吗?你是怎么制作的?
前几天,我和老公陪母亲到郊外踏青,看到很多枸杞,以前我吃过母亲做的枸杞叶,知道这个野菜很好吃。就和母亲一起***了很多。野生枸杞,只捋叶子别伤根,随后还会长出来新叶。
枸杞叶有食用价值和药用价值,能降血压,降血糖,提高免疫力,还能明目。
作为食材,口感清鲜美味。
***回家的枸杞叶,首先挑出杂质,然后在淡盐水里泡半小时,洗干净后,焯水。鲜嫩的枸杞叶焯水30秒就可以,[_a***_]翠绿的色泽,然后捞入凉水中浸泡12小时,去除苦味,接下来,凉拌、热炒、做汤,随意发挥。
我喜欢吃凉拌的枸杞叶,具体做法:
1.把枸杞叶挤干水分,加蒜末、干红椒;
3.加入盐、生抽、少许醋(醋多了变色,也会影响口感)。搅拌均匀就可食用了。
一次吃不完的枸杞叶,放冰箱冷冻,等到夏天吃凉面的时候拿出来解冻,拌入,风味独特。
到此,以上就是小编对于益精的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于益精的菜谱的4点解答对大家有用。