大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱在线制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱在线制作的解答,让我们一起看看吧。
只有一个简单的小煮锅,能做出哪些简单的美食?
最爱的还是冷锅串
一个简单的小煮锅,就能阻挡我奔向美食的溜光大道吗?那我岂不枉为吃货!
今天就教大家怎样用一个小煮锅,做出最好吃的冷锅串串。千万别走开,学会这个,以后亲朋好友面前,你绝对可以露一手啦。
食材可以很随意,所有喜欢的蔬菜、肉丸、肠……都可以。我今天准备的有:干豆腐、西兰花、藕片、海带、QQ肠、鱼丸、牛肉片、鹌鹑蛋…等等
2.素食热水下锅焯3分钟,肉食8至10分钟,以熟为准,拿出冲凉。
3.重点来喽,调个汤汁:热锅凉油,油温八成热后,下入葱姜蒜、花椒、八角、香叶爆香,再倒入超市买的火锅底料炒出香味,之后注入水。水开后,倒入2勺海鲜酱油、1勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、半勺盐、半勺香油,再煮3分钟后出锅倒入大碗中撒芝麻。
4.把煮熟的串全部放入汤汁中浸泡几分钟后即可。
浓郁的汤汁裹着串串,吃一口,麻辣鲜香,大热天再来瓶冰镇啤酒,简直不要太幸福!
小煮锅美食我可太有经验啦!必须来回答一下[呲牙]
作为一名不甘于每天吃食堂的大学生,当然会自备一个小电煮锅自己做饭!我们宿舍限电是1200w以下,小电煮锅最大650w,插电就可以用。
电煮锅看起来小,实际上容量很大,它基本满足了我在宿舍做饭的所有需求,不仅可以煮面泡粉涮火锅,炒菜煎饼也是不在话下!
小煮锅的内壁是不粘锅材质,我做过鸡蛋土豆饼(图6)。土豆切丝,过水洗掉淀粉,沥干水分放入蛋液中,加盐、胡椒、芝麻,还可以加点火腿。锅中热少许油,然后倒入鸡蛋糊。小煮锅和火上的炒锅比,加热的比较慢,所以一定要有耐心,等鸡蛋糊定型后用铲子翻个面煎至金黄。
还有我很推荐的咖喱杏鲍菇盖饭(图1)!可能大家平时吃过都是咖喱鸡肉或是咖喱牛肉,考虑到小煮锅加热慢的特点,我决定用蔬菜代替肉类,选择了口感和肉有一拼的杏鲍菇!热油后倒入切成丁的杏鲍菇和土豆、胡萝卜进行翻炒,炒至断生,加入咖喱块,加水盖上锅盖进行闷煮。可以加适当盐、黑椒、生抽调味。
以下是我用小煮锅做的一些美食,大家感兴趣的话给我点赞留言,我会继续更新做法的[呲牙]
关东煮呀!昆布煮水,放入木鱼花,苹果,萝卜,香菇,熬制汤底,十五分钟。将萝卜以外的都捞出来。放上日式酱油你爱吃的各种丸子,魔芋,豆腐,白菜肉卷,煮十五分钟。就可以啦!
用一个小煮锅做点简单的食物并不是难事,每个人都应段炼自己在艰苦条件下生存的能力。
当前一个小煮锅足够了,但是需要几个盛美食的餐盆或餐碗。因为有那么多未加工的食品和蔬菜等着我来做。蔬菜类我们只能是焯水后以凉拌为主喽,下面我就排列一下
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1.南瓜粥
2.煮彩面
3.焖米饭
4.炸玉米
5.煮汤圆
肉类
1.酱猪蹄膀
只有一个简单的小煮锅,能做出那些美食?看到这个问题,首先想象的画面是在野外探险,无锅无米无粮食的时候我能徒手做出啥美食?摘野果,打野味,抓鱼烤……好像也不少嘛。现在我们还有一个小煮锅呢,那做的美食可多啦!举不胜举.
现在就做排骨连子汤吧:
食材:嫩莲子1斤,排骨一斤,葱1根,姜1小块,苟杞少许,食盐一勺
制作流程:
1.将莲子剥皮后洗干净备用;
2.排骨洗干净后用小煮锅烧开水焯水捞起再清洗一下
3.把小煮锅洗干净,放入莲子等所有食材;
4.加入清水,漫过食材,盖上盖子煮30分钟即可;
5.将汤盛出,洒上葱花
有没有适合做快餐的菜品?两素一荤,一周不重样的?
周六,鱼香肉丝,醋溜***,凉拌黄瓜
周日,宫爆鸡丁,粉丝包菜,西芹百合
营养搭配,颜色搭配,做快餐的话,建议每天再配一款汤,可以是西红柿鸡蛋汤,紫菜蛋花汤,虾皮紫菜汤等
先说肉食吧
第一天 中午 红烧肉 干炸小鱼
晚上 鱼香肉丝 炖鸡块
第二天 中午 小炒肉 土豆炖大鹅
晚上 蒜苔肉丝 小酥肉
第三天 中午 红焖羊肉 辣炒花蛤(海鲜)
晚上 红烧带鱼 回锅肉
晚上 蒜香大虾 红烧排骨
周二 凉拌黄瓜 清炒小*** 洋葱炒瘦肉
周三 清炒豆角 盐水菜心 鸡肉炒香菇
周四 韭菜煎蛋 清炒西兰花 爆炒五花肉
周六 清炒油麦菜 酸辣土豆丝 煎鱼块
我看大众快餐差不多也就以下几种
荤的必须有红烧肉、小炒肉、回锅肉片、辣子鸡丁、红烧鱼块、鱼香肉丝、土豆鸡块、烧鲅鱼等
素的 必有土豆丝、黄绿豆芽、炒包菜、西红柿鸡蛋、干煸豆角、鱼香茄子等
汤 紫菜蛋花汤 冬瓜丸子 或者西红柿蛋花汤
再送一点咸菜丝或者酸豆角啥的
我所在工厂一星期的菜,虽然味道不好,但至少不重样。
星期一 青椒炒鸡蛋,苦瓜炒肉片,炒大***
星期二 苦瓜炒鸡蛋,青椒炒肉片,炒小***
星期三 青椒炒鸡块,菜菜炒肉丝,炒冬瓜
星期四 韭菜炒鸡蛋,茄子炒肉,炒空心菜
星期五 青瓜炒鸡蛋,丝瓜炒肉,炒老南瓜
星期六 西红杮炒蛋,莴笋炒肉,炒上海青在加个鸡腿
星期曰 炸泥鳅,剁椒鱼头,炒小***。就这些了,味道不杂地,能填饱肚子既可
自媒体做美食领域的图文,不写菜谱,该如何写呢?
图片为主,文字说明为铺。要使人一看图片就垂涏欲滴,有想吃一口的欲望。
要自己原创才能吸引读者。要学习拍摄和美图。如何摆放,布置,如何用光,取景都要学习。要有自己的特色。
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从整个美食的大维度来看,菜谱只是其中构成的一小部分而已。
从菜谱角度,就有很多说道。从全球的角度来看有中国的、美国的、巴西的、非洲的、印度的,不同的国家、不同的地域、不同的民族,有着不一样的饮食观,就如我们常说的的国内的的8大菜系,川鲁粤苏浙闽湘徽,都是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,有着鲜明的地方风味特色。
那么,不写菜谱,可以从配料上来写,就当比如配料,辣椒、盐、味精、酱油、蚝油、虾酱等等,都有着自己独特的历史,都是很值得我们品味和撰写的,就比如,一颗“胡椒”,玛乔丽·谢弗能写出一部《胡椒的全球史:财富、冒险与殖民》从一颗小小胡椒,征服欧洲贵族的胃,敲开全球贸易的大门,拉开大航海时代帝国扩张与财富追逐的序幕开始带读者领略胡椒不一般的味道史。
那么,不写菜谱,可以从水果角度来写,大自然恩赐给人类“色香味俱全“的人间瑰宝,有葡萄、有杨桃、有榴莲、有猕猴桃、有苹果、有香蕉、有火龙果、有甘蔗、有火晶柿子、有车厘子,就比如一部叫《水果传》的记录片就给大家记录着:果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间;四季悄然变迁的绝美历程,呈现用肉眼无法察觉的奇异景象。
那么,不写菜谱,可以写我们的主食,“稻、黍、稷、麦、菽”,每一个都有别开生面的历史渊源,水稻的从新石器被发现,到大规模的种植,就是一部人类文明史;也可以写写每种主食不同的种类,不同的做法,大米,从外观上,就有长粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等不同类型;从做法上,就当在我国不同地区就有12个流派:京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派。
美食,***都爱,也是最能体现人类历史的物质,因此当年从历史、文化、哲学等不同维度去看待它,去评价他,去书写它的时候,定然能大放光彩!
那么再说说自媒体,从好的、优秀的自媒体其实可以观察和分析到,它们都有一个共同的特征:有着一个很明确的定位。通俗点说,就是从它们发表的第一篇文章开始到现在都是围绕这一个主要核心定位去写的,不因外界热点等内容的干扰而脱离自己的方向。
到此,以上就是小编对于菜谱在线制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱在线制作的3点解答对大家有用。