大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养护肝胆食材的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养护肝胆食材的解答，让我们一起看看吧。
有什么养肝护肝的食物和水果？
肝脏是人体最大的消化器官，号称人体的“化工厂”，担负着合成、转化、解毒、排泌等多项功能，保护好肝脏意义重大。各种新鲜的蔬菜水果（如白菜、丝瓜、苹果、猕猴桃）、杂粮（如玉米、小米）、适量的优质蛋白（如鸡蛋、牛奶、瘦肉）对肝脏都是有益的。新鲜的蔬菜水果富含维生素C,杂粮中富含维生素B,这些水溶性维生素对肝脏功能的发挥都是必需的，而优质蛋白可以为人体提供必需氨基酸，促进肝细胞的修复和再生。饮食原则是，食物多样化，均衡营养，高维生素，低脂肪，忌辛辣，不饮酒。
哪种食物能有效降低转氨酶，是肝病的天敌？
降转氨酶的食物有多种，首先是易消化且富含大量蛋白质的食物，如鱼类、奶类以及豆制品等，因为食用适量高蛋白的食物对受损的肝脏有一定修复作用；菌类食物，如木耳、香菇、金针菇等，此类食物不仅可以降低转氨酶，而且其中含有的矿物质和微量元素对身体也大有益处；富含大量膳食纤维的粗粮可以清理体内的毒素，减轻肝脏负担，平时还需要多吃富含维生素的新鲜蔬菜、水果。一些特殊的食物，如苦苣、白茅根等经常食用可以有效的保护肝脏。如果转氨酶过高不能只依靠食物，需要明确引起升高的原因，必要时应用保肝药物治疗。
保健肝脏最好的方法？
首先，上医院检查自已是否有肝脏方面疾病，如果有这方面毛病，根据医嘱尽快选择保肝或者抗病毒的药。总之，不管肝脏有没有毛病，我们都要对肝脏进行终生保健。以下几种我认为对肝脏有保护作用
1 不饮酒，酗酒。长期饮酒可以导致酒精性肝损害，形成酒精性肝炎甚至酒精性脂肪肝和肝硬化。
2 远离腌制食物，并且不要随意用药。腌制食物，药物都会对肝脏损害。
3 充足睡眠，不熬夜。白天劳作不要太累，最好在十一点半之前睡觉。因为一点到三点是肝经排毒最佳时机，千万别熬夜。
4 最后强调运动，舒筋活络也是保护肝脏方法之一。我推荐国家体育总局的《八段锦》，经常锻炼有非常好的保健养生效果。
以上就是我对肝脏保健的方法和建议。
许多人经常提问：什么是保护肝脏最好的办法？
这实在是一个非常复杂的问题。
在饮食方面，我们应当非常注意，接下来，为大家介绍一下如何从饮食保护肝脏。
黄曲霉毒素是一类毒性极大的物质，主要见于霉变的粮食和食物中，常见的玉米、花生、坚果等富含油脂的食品容易霉变。
黄曲霉毒素B的毒性胜过砒霜，具有明确的致癌性。
含黄曲霉毒素的食物往往有一股“哈喇味”，如果能够闻到“哈喇味”的食物，千万不要吃。
如果食用花生、瓜子等坚果时不小心吃到霉变的，建议立即吐出，并反复漱口。
吃哪些食物对喝酒人的肝脏有好处？
经常喝酒的人，在酒后可以吃乌梅，乌梅具有养肝的作用，在中医的角度上来说乌梅有养肝血的功效；蜂蜜能帮助分解酒精蜂蜜富含果糖、葡萄糖和维生素C，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精；柠檬也是一种具有比较强的抗氧化能力的水果，适当的食用可以让肝细胞不被自由基所伤害，同时柠檬还有养肝健脾以及解毒的功效；由于柑橘中含有大量的维生素c，维生素c中含有很强的抗氧化功能，可以帮助肝脏清除自由基，进而降低酒精对肝脏带来的伤害。
到此，以上就是小编对于养护肝胆食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于养护肝胆食材的4点解答对大家有用。
