大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材存放冰箱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材存放冰箱的解答，让我们一起看看吧。
冰箱里放哪些食物最好？
放食物，首先当然是各就各位，比如需急冻冷藏的如夏天大家都喜欢的冷饮冰棒，以及一周内食用的饺子，冻肉，筒骨之类的，个人不建议冰冻食物食品冻太久食用，然后就是保鲜类的，这就看各家所需了，比如用剩下的半颗白菜，葱姜，饮料，以及酸奶之类的等等，当然冰箱里最好还放着一些茶叶，柚子皮橘子皮这些来吸味除臭！回答的比较简单，不足之处见谅！
食物当然是吃新鲜的最好,不过很多上班族由于工作忙碌,不能保证每天都去市场采购新鲜食物。对这类人群来说,利用休息时间,提前***购一些健康食品放在冰箱,随吃随拿,利于膳食均衡。我建议,家中冰箱应常备以下7种食物。
蔬菜。新鲜蔬菜不好储存,随着时间推移,营养还会大量流失。推荐大家在冰箱里放些速冻蔬菜,比如青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。速冻蔬菜是在营养最好的时候***摘下来,立即冷冻,营养价值得到保存。新鲜圆***、大***等较好储存,冰箱保鲜室里可放一些。
杂粮主食。冰箱里还可备点全麦馒头、窝窝头,或其他添加杂粮、豆类的主食。杂粮主食含有丰富的膳食纤维和B族维生素,有益健康。
禽肉。中国人吃猪肉、牛肉等畜肉较多,鸡肉、鸭肉等禽肉较少,容易摄入过多脂肪。建议在冰箱中存一点鸡翅、鸭腿等禽肉,随吃随拿,烹调简单。
速冻鱼肉片。鱼肉营养丰富,脂肪含量低。可在超市买几包真空冷冻的速冻鱼肉片,放在冷冻室里。吃前8~10小时从冷冻室拿出,放入冷藏室解冻。速冻虾仁也可买一些。
鸡蛋。鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋表面天然覆盖着一层抑菌物质,但超市成盒包装鸡蛋已经经过清洗和消毒,“保护膜”已被除去,因此最好放冰箱。
乳制品。乳制品营养丰富,家里要多备些牛奶、酸奶或奶酪等,方便补充优质蛋白。
坚果。杏仁、开心果、核桃、松子等坚果富含维生素E和健康脂肪酸,对健康非常有益,但容易酸败变质,一定要放入冰箱冷藏储存。
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冰箱有两大功能区，即冷冻室和保鲜室，保鲜室一般放置两大类食物。
1，蔬菜类，菜类可以放2至3天，不可湿水。撇去有破损的部份，存放的菜品要干净，套上保鲜膜。
2，牛奶，饮用流质类，熟食类。特别注意熟食最多1天内食用，且要盖保鲜膜。食品才更安全。因冰箱一般还是用氟利昂做为制冷剂，盖膜可以放心食用。
冷冻室一般放置不易变质的肉类，干品类，不能带有水份。肉割成小块，装入保鲜袋，方便取出。每个屉子不装过满，因为结冰会取不出。所放的肉最多四个月内食用，不宜过期存放，时间长了影响口感，毕竞存放越短才新鲜，更有营养。
最后就是冰箱的温控设置了，在冰箱顶部都设有一个调节钮，上面标有档位数字。根据四季变化档位使用是不一样的。一般春夏季数字调为4_5，秋冬季调为2_3。这样使冰箱正常运转，同的也节约用电。为防食物串味，可放些柚子皮或茶叶去异味。
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食物放在冰箱基本上以不超过3天为最好。蔬菜可用报纸包好，其它食物最好***用包鲜袋存放。
有条件的请全部使用密封盒保存，保鲜健康，可以不与其它食物串味接触。
最好在冰箱时更换半颗柠檬，有助于消除气味。
切好的肉放冷藏还是冷冻？
冷冻，生肉建议切成小块，用保鲜袋装好放到冰箱冷冻室。如果只需要存放一天的时间，可以放到冷藏室里。生肉建议单独放在一层，避免病菌污染冰箱里的其他食材，冷冻的肉类和其他速冻食品解冻后不建议再放入冰箱二次冷冻。
生肉买回来吃不完建议按每次食用的量分成小块，分别用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室。要吃时取出一小块进行解冻就可以了。冷冻室温度低，保鲜时间更长。
到此，以上就是小编对于食材存放冰箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材存放冰箱的2点解答对大家有用。
