大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青海美食图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍青海美食图片的解答,让我们一起看看吧。
如你是身在外地的青海人,或曾来过青海,您最难忘的青海美食是?
青海的美食有很多。
一、酿皮 我和我媳妇都是江苏人,我媳妇和孩子都比较喜欢吃酿皮,我也会尝一点,面皮比较筋道,再配上线椒做的油泼辣子那叫一个爽!
二、烤羊肉 还记得在海东当兵的时候 和几个战友叫上三斤烤羊肉,吃的满嘴流油,大快朵颐的感觉真的很棒,可能也是因为那个时候训练强度大,对肉食需求量大。
三、蕨麻 蕨麻是一种植物根茎,又名人参果,也被当作一种药材,藏区大部分地区都有,我喜欢把蕨麻泡一泡水煮粥吃,很甜的。
四、自酿酸奶 西宁市很多地方都有这种小铺面,都是自家生产的酸奶,价格实惠,花最少的钱吃到哈根达斯的酸爽,你说值不值!
五、甜醅 西北地区的特色小吃之一,用燕麦或青稞制作,营养丰富,又有开胃作用。它确是青海高原上一种有独特风味的小吃。
青海小吃有那些?
酿皮
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,这叫“面筋”,再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟,这便叫“蒸酿皮”。
青海省哪些地方的小吃好?都有什么?
老铁青海很大,吃的数不过来,我给你分享青海西宁市的10个地方。为青海西宁10大美食街。
1.莫家街,位于西宁市东大街西侧。距今已有600多年历史,是西宁最古老的街道之一也是西宁最古老的美食街。这里有西宁特色,马中酿皮、羊肠面、奶醅等。以及全国各地的美食应有尽有。
2.水井街。是古城西宁里面最热闹的商业街,号称西宁市“日进斗金”的寸金之地。水井街所属西宁市城中区,东起商业中心西门口,西止北大街,建立30余年。这里的南北干货风俗小吃,民族用品,琳琅满目。销量极大。
3.大新美食街。这里很有西部风味,基本都是清蒸的。牛羊肉为主。手抓羊肉 羊蹄,牛蹄,牛骨 手抓饭和一些面食味道都很好。吃肉是用刀割的,很有古人豪迈的感觉。青海的特色美食在这里应有尽有。
4.福口街,是西宁人无人不晓的著名美食街,这里是西宁人常常聚餐吃饭的地方。汇聚了各类小吃,来这里几乎就知道西宁人平时吃什么了。
5.西宁下南关民族小吃一条街,这里是东区老百姓的回忆,在老一辈西宁人口中的“南壕”便是今下南关街,有些100年历史的老街。从油炸的麻花到居家的锅盔,花卷到青海人的特色小吃酿皮,羊筏子到粽子、甜醅、红的绿的五颜六色充斥着长长的街道上。
6.力盟商业步行街大食巷美食城,这里是步行街餐饮生态集中地,以全国知名连锁餐饮及各地地方特色小吃为主。近1万平米。其中有近4000平米的清真名特优小吃城及非***特优小吃城,青海老字号。
7.华德美食广场,水井巷附近的华德美食广场***了各种美食,是西宁很有名的一个美食广场。这里不止有回族美食,还有汉族各色小吃。各种盖饭,拉面,麻辣烫,砂锅,小炒集中营,物美价廉。
8.泰宁花园夜市,是西宁市民和外地游客消夏德好去处。夏日里,每天五点开始这里热闹非凡。商户陆续赶来开始营业。华灯初上。夜市一片繁华景象。
9.解放商场美食城,这理整体环境非常不错,除了本地的酿皮酸奶等小吃外。还有小笼包,炒米粉,扣肉,肉夹馍等特色小吃。消费也不高,能满足各类人群的需求。
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