大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于外国人菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍外国人菜谱的解答,让我们一起看看吧。
老外每天吃西餐,就那么几样,不会腻吗?
***设这样一个场景。一个老外问你:“天天吃炒菜、点心,你不会腻吗?”你会如何?其实是一样的道理,西餐包含了许多不同的菜系,并不只有牛排、意面、披萨、沙拉这些。
在西餐的大本营欧洲,不同国家因为民族、物产的差异,饮食习惯不尽相同,就如同东北人跟广东人吃的也不一样。比如,意大利人热爱面食或者米饭,而德国人更热爱猪肉酸菜,希腊人更喜欢鱼虾蟹。说句题外话,我一直认为单拿欧洲一个国家的菜跟中餐比,是不公平的,毕竟欧洲一个国家从面积到人口都跟我们一个省差不多。。。
西餐的顶峰是法餐,这个是毋庸置疑的。在法国,不同的地方都根据自己的物产有不同的地方菜, 比如诺曼底因为特产苹果和牛,所以当地名菜便是苹果酒炖牛肚。
除了这些相对当地的菜,法餐中酱汁、高汤占据了十分重要的地位。可以说,法餐离不开酱汁,而酱汁又是千变万化的。除此以外,法餐中对食物的调理除了最简单的煎、烤、煮,还有油封、蒸、低温慢煮等。
因此,法餐相对是没有固定形态的,可以根据当天的食材和厨师的喜好变化出不同的味道。
西餐只是世界三大菜系里的一个分支,其他两个是中东菜系,与东亚菜系。
西餐这个名词的覆盖范围实在太广了!从广袤的俄罗斯,到欧洲,跨过大西洋的美洲,以至于大洋洲,餐饮结构都是起源于我们泛称的西餐。
西餐如果细分,是有很多菜系的:法国菜,西班牙菜,英国菜,俄国菜,美式快餐。。。。
而每种分支的菜品也不尽相同,而且用餐礼仪也是有差别的。
虽说西餐这些菜系,万变不离其宗,但是这么多的菜品,都够我们餐厅换好几十遍菜单了!
各国美食的代表菜有哪些?比如法餐,日餐,意餐?
日本料理近两年在中国国内开的店铺越来越多了,特别是寿司,越来越受国人的喜欢了还有这种手握寿司卷也特别的好吃,里面有三文鱼,还有金枪鱼,这都是我们现在比较喜欢吃的口味。
日式料理还有一个比较出名的,就是日式炸鸡跟韩国炸鸡,中国炸鸡完全不一样,日式炸鸡都是用日本的酱油腌制过,然后用日料的方式给他过油炸味道,跟别的地方的都不一样,特别的好吃!可能有的人是吃不习惯的,但是真的是味道很独特!
甜品就是日本的这种奶酪豆腐,特别的好吃,甜甜的一点豆腐味没有!吃起来像布丁!
日本料理标配就是味增汤,味增汤,一般都是免费赠送的,很好喝的一款汤!
你好,很高兴回答你的问题,世界上共有233个国家和地区,世界之大,顺说几个比较著名的国家美食!
蒙古国:马奶酒,手扒肉,烤羊肉
泰国: 冬阴功汤,椰奶汤,泰式红咖喱,泰式绿咖喱,咖喱汤河,反正都是咖喱系列。
欧洲
芬兰:卡累利阿派,鱼馅饼,烤肉肠
世界主要分有三个菜系: 以中餐为代表的东方菜系(例:[_a***_]的麻婆豆腐)
以法国为代表的西方菜系(例:法式煎鹅肝)
以土耳其为代表的***菜系(土耳其烤羊)
中国的四大菜系:鲁菜(德州扒鸡)
粤菜(蚝油鲜菇)
苏菜(芙蓉鸡片)
法餐的代表菜
法国菜是世界上最高级的菜,已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口,而且菜肴的种类很多。最具有代表性的是鹅肝、鱼子酱、黑菌、马赛鱼汤、法式蜗牛、法式洋葱汤等。
日本餐的代表菜
日本是世界上著名的美食岛国,其面积虽小,但各地美食品种繁多百花齐放。而最让大家熟悉且具有代表性的是寿司、刺身、拉面、盖饭、冷面等等。
意餐的代表菜
意大利菜系非常丰富,菜品成千上万, 意大利披萨、意面、提拉米苏、卡布奇诺、通心粉、火腿、甜点等美食都是意大利具有代表性的菜式。
泰餐的代表菜
泰国菜,泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理(Thai Food)。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。代表菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
印度的代表菜
印度菜是结合药材和香料制作的朴实简单、作工精细的菜肴。印度菜以咖哩闻名,主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料,既不掩盖食物本身的天然滋味,又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外,印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。
到此,以上就是小编对于外国人菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于外国人菜谱的2点解答对大家有用。