大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东美食介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
三个字的广东美食？
1、煲仔饭
煲仔可不是大家想的“煲人”，煲仔也称之为“瓦煲”，将食材与饭放入小的瓦煲里烹饪，这样煲出来的饭菜较为香口，齿间留香。
2、油炸鬼
其实，类似的美食在其他地区也有，大家叫他咋油条，但是在广州，它有个特别的名字——油炸鬼，是“油炸桧”演变而来的读音，一碗白粥一份油炸鬼，是广东人早餐的标配。
3、老鼠粄
听这个名字，是不是想起来一粒一粒的老鼠粑粑，其实这道客家菜跟老鼠完全没有关联，“粄”其实是一种大米制品，中间鼓两头尖尖的形状，觉得像老鼠，所以才有了这个名字。
4、糖不甩
听老人们说，以前每到男婚女嫁的时刻，如果女方家长同意便煮“糖不甩”招呼男方，这门亲事就“甩”不了，如果不同意就会煮打散鸡蛋的腐竹糖水，代表这门亲事“散”了。相信每个地方都会有这样的小风俗。
煲仔饭
煲仔饭是广东的特色美食，在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺。做饭简单，虽然分量不多，但是有肉有菜，营养搭配，非常美味。米饭中渗入了腊味的香味，还有沙煲带出的独特饭味，令人胃口大增。
最喜欢那层锅巴，香脆有较劲，带着肉菜的香味，咬下去呱唧呱唧的。
腊味煲仔饭，豉汁排骨煲仔饭，滑鸡煲仔饭，咸鱼肉饼煲仔饭个个好吃😋
如何用一句话来形容广州美食？
想 小龙虾螺蛳粉 过桥米线 烧豆腐 鱼粉 久久烧烤 瓦香鸡 黄焖鸡 焖烧鸡 麻辣烫 炸鸡排 广东早茶 长沙茶颜悦色 喜茶 脏脏包 太二鱼 牛蛙锅 牛丼饭 鳗鱼饭 牛蛙面 黄鱼面 鲜入为煮椰子鸡 以及香港台湾的everything
啊啊啊啊 还有唐家的唐家餸
最关键 还是我妈做的饭最好吃 （配图广州早茶）
广东的特产什么最好吃？
清平鸡”是广州著名的“百年老字号”特色品牌食品之一。烹饪原料为清远农家鸡，再用独特的药材香料特制的白卤水浸鸡，***用陈年鸡汤浸鸡。
增城鸡饭是用增城最好的米和增城最好的鸡煮出来的，在蒸的过程中，鸡特有的鸡香味就会渗到饭里，而丝苗米特有的香味又会渗到鸡肉里。吃起来齿颊留香，让人回味无穷。
广东特产三华李
钱排三华李的标志性特征，是成熟果实表皮有一层薄薄的“银粉”，酷似冬季寒霜，对三华李具有保鲜作用。此“银粉”是钱排三华李独特之处，如佳人面容细润如脂，粉光若腻。故钱排三华李有“银妃”之称。

正季李子早市收购熟度要求不高，果皮显红即可***摘；早熟李子果色泛白带黄最受收购商欢迎。三华李是茂名信宜最具代表性的特色农产品之一，被评为“岭南十大佳果”，深受很多老百姓赞誉和喜爱。
广式经典腊肠
色泽光润、肉质紧实、有嚼劲，还带着微醺的甜酒风味，广式腊肠是许多人的心头好。常见的广式腊肠，肥瘦比例通常是5:5或者3:7，这让喜欢吃腊肠却怕油腻的人有些为难。

真正100%全瘦的腊肠口感会很柴，因此这款腊肠制作的时候，挑选的是自带少量油脂的瘦肉，肥瘦比在1:9左右。这样做出的腊肠，口感紧实有韧劲，清爽不油腻，还一点也不柴。
广东特产西瓜红蜜薯
西瓜红蜜薯来自广东湛江，品种“西瓜红”，甜甜的，糯糯的，没有粗的纤维入口即化。它的色泽是像西瓜的瓜瓤一样红红的，皮非常薄，肉质很细腻，一口咬下去，那种细细的入口即化的感觉，一定让你久久不忘。
一、广式腊肠
广东腊肠与其它腊肠最大的区别就是，广式腊肠略甜，这也许是和广东人的饮食习惯有关。
广东的腊肠最好的当属东莞的矮仔肠。金秋十月，正是做腊肠的好时机。用十五年的陈皮、汾酒、酱油和肥瘦比例混合的猪肉一起灌进肠衣，然后再烘干而成。
和腊肠最好的搭配就是米饭了。
腊肠煲仔饭，广东有名的菜式，腊肠的香味渗透到米饭里，一口下去，咸香可口。
到此，以上就是小编对于广东美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东美食介绍的3点解答对大家有用。
