大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖饼食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糖饼食材的解答，让我们一起看看吧。
糖饼怎么做？
食材：面400克、红糖150克、水200克。
2、先把红糖准备好。需要融化一下。如果家里买的是红砂糖，直接用就行了。
4、和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒醒。不用发开了。
5、融化好的糖里加点面粉，搅拌均匀。
家常糖饼怎么做？
家常糖饼
1
活好面团醒一小会儿。
2
擀成饼抹油卷起。
3
分好剂子。
4
捏住两头拧好摁平。稍醒一会儿。
5
剂子稍微摁扁一点包入白糖。
先准备食材吧：中筋面粉400克，玉米油50克，酵母粉4克，白糖80克。常温水150毫升，鸡蛋一个。
第1步：大碗中装入400克面粉，加入4克酵母粉、一勺白糖、打入一个鸡蛋，用温水把酵母粉化开，多次少量倒入温水，边倒边搅拌 将面粉搅拌成面絮状，然后倒入一小勺玉米油，把面粉揉成光滑的面团。盖上盖子发酵至两倍大
第2步：发酵好的面团会明显变大，内部呈蜂窝状，用手指撮下去不回弹不变形，说明面团已经发好了。面板上撒点干面粉，取出发酵好的面团按揉排气最后撮长条切成大小均匀的小面剂。
第3步：取一个小面剂撮成圆形，在中间捏个小窝窝出来，加入一小勺油酥（注：油酥是食用油和面粉1：1的比例调制成的），封口捏紧防止油酥外漏。然后用这个加了油酥的面剂擀开成圆形，再包入一小勺白糖，包成包子的开状封口捏紧，生坯就做好了。做完全部的生坯后用保鲜膜盖上再次发酵15分钟。
第4步：平底锅或电饼铛预热刷油，放入生坯压扁，电饼铛上下盘开大火烙2分钟翻面再烙1分钟，再次翻面烙1分钟，烙至两面金黄就可以出锅，这个是发面饼很容易熟的，。
砂锅店的糖饼做法？
食材清单
[面皮]： 、 白砂糖 100G 、 清水 160ML 、 粘米粉 60G 、 糯米粉 30G 、 [辅料]： 、 红豆馅 100G（分割10G一个） 、 抹茶粉 撒表面用 、 肉桂粉 撒表面用
步骤1/12
粘米粉和糯米粉混合备用，白砂糖加清水加热搅匀成澄清糖水备用。
步骤2/12
糖水晾凉到不烫手的程度就倒进粉里面搅匀成粉糊
到此，以上就是小编对于糖饼食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖饼食材的3点解答对大家有用。
