大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食结构的意义的问题,于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食结构的意义的解答,让我们一起看看吧。
卡路里摄入量和饮食结构,哪个对减肥的影响更大?
谢谢邀请!
针对这个问题,我是这样认为的。卡路里摄入量和饮食结构在减肥中的作用,可以把它理解为,一个是治标,一个是治本。但是两者的关系是相互依存的,相辅相成的。
卡路里摄入量是治标,而饮食结构是治本。怎么理解呢?
第一、卡路里摄入量的限制,是前提,而合理的膳食结构是过程。也就是说,改变膳食结构也必须是在限制总能量的前提下才能进行。
第二、限制卡路里的摄入量,确实可以起到减肥的作用,让你保持适宜体重。但是,如果调整了饮食结构,掌握好了合理的膳食结构,在总能量限制的前提下,合理减肥,保证身体健康。也就是说饮食结构是限制卡路里摄入的更进一步。
从上面可以看出,限制卡路里摄入量是减肥法基础,而膳食结构是减肥的进一步完善。限制了卡路里的摄入量,就可以减肥,但并不能保证身体各种营养素的全面摄入,如果即减了肥,还能保证各种营养素的摄入,就必须还要有合理的膳食结构。
我们减肥法目的是为了什么?表面上是为了形象好看,但实质上是为了预防各种慢病,降低得慢病的几率。所以从近来看,卡路里的摄入重要,但从长远来看,膳食结构更重要。
谢邀。
究竟是卡路里的摄入量较为重要,还是膳食结构更为重要,这个看似简单的问题却带给了人们很多的困难,事实上,减肥的核心就是卡路里,换句话说,就是食物的热量,这才是决定人身材胖瘦的根本。不过如果摄入量,身体只能是过度消耗自身的能量,等到消耗的能量和摄入的能量完全不是正比的时候,身体就会出现各种问题。还是要量力而行。
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首先,所有人都知道,减肥需要有能量差,要让能量的消耗大于能量的产生,才能达到减肥的作用。
正式因为于此,很多人才特别关注要限制卡路里摄入,甚至节食,但实际却没有获得理想的减肥效果,这是什么原因呢?
我们先要明白人体的能量是怎么产生的?其实人体是有两套产能体系,一个是糖供能,一个是脂肪供能。
一般情况下,身体会优先使用糖供能,而糖供能需要的燃料主要就来自我们摄入的糖和淀粉,也就是碳水化合物。如果饮食结构中是以碳水化合物为主的,比如一日三餐大量进食米、面、薯类食物及其制品(中国人的常规饮食),身体就会主要使用糖供能,而且还会把剩余的糖转化成脂肪!
但是,如果我们调整饮食结构,降低碳水的摄入,甚至短期内进行低碳饮食。这时候身体才会“被迫”使用脂肪供能,才能把我们身体内的脂肪进行分解,用作供能燃料,从而起到一定的减肥减脂效果。
所以,限制卡路里,产生能量差固然重要,但是其决定性作用的还是饮食结构!
希望能够帮到你,感谢你的关注!
题主你好,首先对你这样认真准备的态度点赞。
对于问题本身,我从个人的经验说,其实卡路里只能算是一个参考值,就像你吃的每个食品上的标注一样,并不完全准确。
其实食物健康与否,在我个人看来是一个伪命题,真正影响健康的,是某一类营养素的摄入量,一旦超过建议量,再好的食物也会有害。
但这里希望题主了解一点,就是我们面对的食品,主要有——“深加工食品”和“天然食品”,对于深度加工食品,包括饼干、方便面、罐头、还有各种零食,它们的糖和脂肪还有钠的量都会非常高,可能吃过一袋饼干之后,你的糖摄入量就已经超过了当日建议摄入量的上限(55克),而这可能仅仅是你的一顿早餐……相应的,天然食品的营养素比例相对会合理一些,如果能够严格按照《膳食结构金字塔》的比例搭配,就会好很多。
另外,保持身材除了食物,也需要相应的锻炼,肌肉是需要持续的***才能保持和生长的,而它也是你身材好坏的关键要素。
最后祝题主能够早日达到想要的身体好状态,也希望之后能够关注我,讨论更多健康和运动的话题
大家都知道,控制好饮食摄入量、合理搭配饮食结构能有效控制每天摄入的总热量,从而有利于减脂。但是,控制好饮食摄入量和调整好饮食结构,哪个更重要一些呢?如果非要从两者选出一个更加重要的因素,那么饮食结构对减肥的影响更大一些。具体原因详细介绍如下:
1)三大营养物质的摄入比例
三大营养物质是碳水化合物、蛋白质和脂肪,在日常饮食中摄入的比例约为5:3:2时,是比较合理的。具体比例可根据个人的具体情况进行调整,比如对于体力劳动较多的工人而言,要适量增加碳水化合物的摄入;对于有增肌减脂需求的人而言,要适量增加蛋白质的摄入。
2)饮食结构对摄入热量的影响
不同的食物,在重量相同的情况下所含的热量是不同的。一般来说,富含油脂的食物热量更高,比如油条、炸串、坚果类食品等;而富含膳食纤维的粗粮,热量要低得多,比如玉米、燕麦、荞麦等。
另外,食物含水量的多少,对食物热量的影响也很大。比如土豆、鸡蛋、豆腐等食物,与馒头、米饭等主食相比,热量要低得多。即使是同一种食物,烹制方法不同,所含热量也有很大差别。比如,炸鸡蛋和炒鸡蛋要比煮鸡蛋的热量高,炖肉的土豆要比蒸土豆或煮土豆热量更高。
在饮食中,食物种类、含水量、烹制方法不同,相同重量的食物所含的热量也有很大差别。只有将食物进行合理搭配,才更有利于减少热量的摄入。
3)饮食结构对摄入量的影响
虽然饮食的摄入量可以通过主观意识进行控制,但饥饿感对饮食摄入量的影响也不容忽视。人体产生饥饿感的原因,主要和人体血糖的降低及胃部食物的排空有关。当摄入食物的总热量相同时,饮食结构不同,对血糖的高低及胃部食物的排空情况影响也很大。
在摄入总热量相同的食物时,如果主食以水果、可乐、果汁等富含单糖、二糖的食物为主,由于身体对食物的消化吸收很快,身体内的血糖会迅速升高,然后在胰岛素的作用下逐渐恢复到正常值。在很短时间内,肠胃中的食物就会排空,由于身体不能再从食物中获取能量,因此血糖也会降低。
到此,以上就是小编对于健康饮食结构的意义的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食结构的意义的1点解答对大家有用。