大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宿松美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宿松美食的解答,让我们一起看看吧。
宿松有哪些特产?
宿松的特产有:凉亭雪枣、马陵打瓜子、隘口糕、雨花菜、黄湖大闸蟹、松兹板鸭、宿松糖粑、豆格酥、宿松香芽、程集条子等。马陵打瓜子也叫许岭打瓜籽,简称马陵瓜,曾为贡品,宿松特产小吃,主产于宿松县东乡许岭一带,瓜瓤分红、黄、白三色,味道甜美,瓜子壳薄仁香。
雪枣,大闸蟹等。
1.宿松是著名呢渔米之乡,宿松盛产水稻,棉花,油菜,芝麻,柑桔,桃,茶叶,蚕桑,板栗。宿松具有国家级突出贡献专家吴晓钧选育的九井红桃,红桃果大、味美、营养丰富,已经通过市级科技成果鉴定。
2.凉亭雪枣:雪枣则是宿松著名的一种美味糕点,形状普通枣一样,洁白如雪,雪枣产于宿松县凉亭河而因此出名,雪枣则是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣制作是以糯米、白芋浆为原料,先进行制胚,再放进冷油进行加热,炸至油沸胚身壮大成形,最后再打浆上糖就可以完成,雪枣由于原料比例、蒸料、刻胚的技巧难度较高,不容易仿制。而真品凉亭雪枣外壳薄如纸,内心松如棉,还有一定的疗效止咳化痰,健脾补肾,是对身体极有好处的一道美食。
3.宿松“黄湖牌”大闸蟹,体大腴肥肉嫩味鲜,大闸蟹安徽省人民***授予“安徽省名牌农产品”称号。1999年还获“中国国际农业博览会名牌产品”的称号。远近闻名,美国、日本、东南亚各国和港澳地区。宿松青虾壳薄肉满,味道鲜美,日商在产区设埠收购。
4.龙湖盛产味鲜肥大的鳡鱼,大官湖晶莹剔透的银鱼和黄湖壳薄肉满的白虾为本县名贵水产品,被称为宿松三珍。“宿松名优特产还有茶叶“迎宾翠茗”、“柳溪玉叶”, “霸王便”黑芝麻。“马陵打瓜籽”、“皖蜀春酒”、“大别山野菜”、“红心咸鸭蛋”、“松兹板鸭”、“罗汉山泉”、“工艺竹编”等一系列著名的地方特色产品。
宿松红薯粉圆子做法?
步骤2将红薯块和姜片放入锅中,加水煮(水量的多少可以根据喝的人数来定,1碗汤:1.5碗水)
步骤3让红薯去煮吧,利用这个时间来做汤圆糯米粉放入盆中,边加水,边搅拌
步骤4搅拌至面团能将盆壁上的粉全沾上,成糯米团,揉成面光、手光、盆光即可
步骤5将面团分成等份小块,搓成汤圆,可放在刷了薄油的盘子上,可以防止粘连
步骤6在另一锅中烧开水,放入汤圆煮至汤圆浮在水上即可
步骤7煮好的汤圆捞出放入冷开水中,过凉水捞起沥干,加入煮好的红薯汤水中,经过凉水的汤圆,口感滑韧
安徽安庆有什么小吃?
山粉圆子、龙须酥、汪丫鱼炖豆腐、油淋鮰鱼、清蒸鲥鱼、酱汁肉、藜蒿炒腊肉、雪湖贡藕、山粉圆子烧肉、黄泥粉蒸肉。
山粉圆子
山粉圆子是安徽安庆地区桐城、怀宁、太湖一带的一道特色名菜,色黑香甜,柔韧筋道,是安庆农村家常菜,(山粉只有农村才有,在城市饭馆都作为特色菜。)最大特色在于利用山粉(也就是红薯的淀粉)把肉的香味和油腻都吸进去,这样虽然饱含肉香,却不油腻,让人越吃越想吃。
龙须酥
龙须酥,也称龙须糖,被称为中国民间特色传统小吃,是安徽省安庆市特产,因外观洁白绵密、细如龙须而得名,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰等特点。
到此,以上就是小编对于宿松美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于宿松美食的3点解答对大家有用。