大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常小菜食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常小菜食材的解答，让我们一起看看吧。
家常小菜的做法？
猪头肉切成片，放在黄瓜上。蒜瓣拍成蒜泥，蒜拍得越碎越好，然后加入酱油稀释。
将蒜泥倒入黄瓜中，加少许盐，适量味精，搅拌均匀。摆入盘中，即可食用。
包菜炒鸡蛋
1，包菜洗净，将菜叶撕成小块。
2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。
4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。
5，锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。
6，倒入包菜大火炒软，然后把炒好的鸡蛋倒进来，再加盐和少许鸡精调味，炒匀即可出锅。
质料：
肉丝 1 把，白菜 1 片，较小洋葱 1 个，水发木耳 2 大朵，红尖椒半个，姜丝 1 小撮，葱段过多。
调料：
准备材料：金针菇1把，蒜末、葱花，小米辣、白芝麻适量，生抽1勺，米醋1勺，蚝油1勺，白糖半勺，油辣椒1勺，食用油适量。
1.锅中水烧开，把洗净的金针菇放入锅中烫熟后，捞出沥干水份放入盘中备用。
2.把葱花、蒜末、小米辣、白芝麻放入碗中，淋入烧热的食用油加1勺米醋、1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺油辣椒，拌匀。
简单家常小菜做法？
肉沫豆角
.豆角切成丁。.葱、蒜、小米椒切成丁。.锅底放适量植物油，油低温的时候就把肉沫放进去煸炒，加少许老抽调色。
然后盛出备用。锅底放少量植物油，把切好的葱、蒜、小米椒，放入锅中，炒出香味。
.把豆角放入锅里翻炒，边炒边加入，少量的清水，一定要一点一点的放，一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟，而且颜色是翠绿的。.豆角成熟之后，加入之前焯好肉沫，加适量的盐，翻炒均匀。
出锅之前可加少许鸡精。
步骤 1
把鲜鲜蒜苔清洗干净，切成1.5厘米小段，放在无水无油的干净盆中腌制2小时。
步骤 2
把事先泡好的花生米放入沸水中煮断生即可
步骤 3
把事先准备好的配料切好放入盆中和花生米，蒜苔一起搅拌即可。放入冰箱中冷藏2小时味道极佳。
到此，以上就是小编对于家常小菜食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常小菜食材的2点解答对大家有用。
