大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于5分钟菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍5分钟菜谱的解答,让我们一起看看吧。
5分钟早餐食谱及做法?
早餐要既有营养又要快速。我们怎么能够做到呢,我告诉你:首先我们昨晚临睡前要把第二天早餐准备好,如:把五谷杂粮洗净放入电饭煲里,预约时间,再把包子从冷冻室取出放到冷藏室。
第二天早上起来把包子取出放蒸锅加热五分钟就可以吃了,这时电饭锅五谷杂粮粥也好了,就可以开吃了。
3.蛋清加入火腿丁搅拌均匀。
4.锅里刷油。
5.分别倒入蛋黄和蛋清煎成一张薄饼就可以拿出来了。
6.把两张饼,卷在一起,然后切开
请问炒豆腐怎么做好吃?
豆腐作为平时大家经常食用的食材,做法也是非常多,如果说炒着吃,介绍简单的做法。
第一种葱花炒豆腐。
食材方面准备。
1:豆腐
2:葱
3:盐
第一步把葱和豆腐都切好。
第二步锅中倒入油,把豆腐放进去,煎至两面发黄。
然后放入葱花,撒盐,炒好就可以了。
简单方便,特别的好做。
第二种黑木耳炒豆腐
食材方面
Hi~大家好,我是爱研究美食的樱桃。
豆腐是我们最常吃的一道菜,而且豆腐的营养非常的丰富哦,豆腐是补钙的,还可以清热去燥,所以多吃豆腐对我们的益处多多,而且豆腐还很便宜,豆腐的做法也很多,我做炒豆腐的时候一般会选用嫩豆腐,因为能豆腐的口感比较好,吃起来很嫩滑,下面我分享一下我做炒豆腐的方法哦。
食材配料:豆腐一斤,葱一把
操作步骤:
1:首先把买回来的豆腐放在水中泡一下,然后切成***大小。
2:在锅中热油,然后油温6成热的时候,下入豆腐开始炸,小火炸到两面微黄就可以捞起来了备用。
如果有时间就做一道家常豆腐,其做法步骤如下:
第一步, 豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗净,泡发好的木耳洗净撕成小朵,青蒜切段备用。
第二步,将1个鸡蛋打散,,豆腐沾上蛋液,用平底锅将豆腐煎成两面金黄盛出。
第三步,将葱姜蒜爆香后,放入煎好的豆腐,翻炒几下,放入少许的清水,生抽,老抽,蚝油,糖,醋,最后放入木耳,改小火炖上几分钟。
第四步,在出锅前放入青蒜,翻炒几下,如果淡再加入一点点盐,加入少许的鸡精勾芡即可出锅。
此菜色香味具佳,可依个人口味放些辣会更好吃。做法简单,食材易采购。
豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
豆腐的做法太多了,比如 家常豆腐、麻婆豆腐、蟹黄豆腐等等等等太多了。豆腐也可以做腌制的酱豆腐、臭豆腐、豆花儿等。
今天就说说家常豆腐和麻婆豆腐的做法,即简单又美味哦。
家常豆腐 把买回来的豆腐切80毫米的豆腐片, 下油锅炸至金***捞出沥干油分。锅中留少许底油,加入干辣椒 豆瓣酱炒香 放入豆腐 搭配一些青椒木耳可以使菜品更加诱人。
麻婆豆腐做为川菜中的老菜了,一样还是美味佳肴。把豆腐切成小方丁,锅中留油加入豆瓣酱 老干妈 放入豆腐煨上五分钟 使汤汁和豆腐充分吸收就可以了
纯手打,往***纳。
最喜欢【青椒豆腐】。
巧炒豆腐不散碎
豆腐软,易碎,炒时铲子与锅的碰撞就会让它粉身碎骨。为了保住豆腐的完美形状,可以不用铲子,整个过程都不用锅铲操作。用颠锅或者晃动锅子的办法,让豆腐跟着锅的晃动而晃动,与锅接触面不停的变换,个个受热均匀,也不会粘锅。
【青椒豆腐】
材料:鲜豆腐1快,青椒1个,葱、姜、盐适量
做法:
1.将买来的新鲜豆腐洗净后切成小方快,放入清水中,加1小勺盐,浸泡半小时左右,将豆腐中的部分水份析出,这样豆腐就会变得更结实点,不易碎。
2.炒锅中加少许花生油,热后葱、姜炝锅。
3.闻到葱、姜的香味后加入豆腐,轻轻晃动锅子两下后就加入适量的盐。盐必须早加豆腐才能入味。
你有四季豆好吃的家庭做法吗?
四季豆是一种很常见的蔬菜,但其富含多种氨基酸以及各类[_a***_]和大量膳食纤维,另外四季豆还有多种重要营养素,含有大量铁元素,非常适合缺铁的人;含有许多抗氧化剂和胡萝卜素,对于风湿性关节炎导感染,四季豆也是很好的“消炎”食材;含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,能提高人体免疫力,增加机体抗病的能力。
现在正是四季豆大量上市之时,价格相对便宜,炒、焖、干煸、凉拌均可,今天我推荐一种四季豆的家庭做法—干煸四季豆,曾经是我所在大学的食堂里最受欢迎的菜之一,非常美味。
主料:四季豆 辅料:大蒜、生姜、干辣椒、花椒、食盐、生抽、食用油
1. 选用颜色翠绿、饱满肉嫩的新鲜四季豆,将其去除两尖端,掰成长段后清洗干净、控干水分;
2. 将生姜切丝、干辣椒切段、大蒜拍散切成蒜末备用;
3. 向锅中稍微多加一些油,倒入四季豆,开中火后不断翻炒,将四季豆炒干炒熟,炒至表面皱皮后控油备用;
4. 锅中加少许有,倒入生姜、大蒜、辣椒及花椒小火爆香,将控好油的四季豆倒入锅中,加入适量的食盐、生抽后快速翻炒,炒拌均匀后即可出锅装盘,这样香辣美味的干煸四季豆就做好了,非常下饭。
1. 要选用鲜嫩的四季豆,这样口感才好;
2. 四季豆中含有皂苷和胰蛋白酶抑制物,烹饪时一定要彻底熟透,否则容易中毒;
3. 家庭做法中宜用少量的油慢慢将四季豆炒熟,这样既健康又省油;
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道家常菜“干煸四季豆”的做法,四季豆的此法特别的多,也非常的常见,比如凉拌、清炒都非常的不错,但很多人但是得无非就是四季豆有毒,事实上只要做法得当,是完全没有问题的,而且好具有消肿的功效。
【干煸四季豆】
1.我们开始准备食材,用剪刀把四季豆两端剪掉,四季豆两边的筋也要扯去,老筋会影响口感。
然后把四季豆切成三到四厘米左右的段,放在盆里备用。
2.准备一些肉末,放在碗里备用,大葱切成圈,放在盆里备用,生姜切成碎粒放在盆里备用。
干煸四季豆 ,四季豆摘洗干净,控干水分,切十厘米左右的段,猪里脊肉适量切丝备用,准备干辣椒适量,蒜适量,葱花,姜片适量,起锅烧油,将控水后的四季豆放五成热的油中,炸至四季豆表面起皱表面鼓起,捞出控油。底锅留少许油,里脊肉放锅里煸熟,盛出备用。锅中放少量底油,依次放入胡椒面,辣椒,葱姜蒜爆香,放入炸好的四季豆和炒好的里脊肉,煸炒,放入适量耗油酱油,少许盐糖醋,煸炒均匀。关火,盛出开吃。
赤水河流域盛产四季豆,切质地优良,在当令季节成为全民桌上必备的一道家常莱。在上世纪人民公社大办食堂期间,厨师们因地制宜创-造了一道乡土莱,大家都叫其人民公社莱。具体作法是:将四季豆折成寸节和当地盛产的土豆同煮至七成熟捞出,土豆去皮改刀成一寸方块,热锅熬菜子油冒烟,放入花椒,蒜瓣,干海椒节炒香,放入煮好的四季豆和土豆同炒加盐片刻,放入原汁汤煮沸,加入少许豆豉,味精鸡精,撒泼姜葱末起锅即可。
很高兴来与您分享四季豆的家常做法。我们这里喜欢叫刀豆,今天买了一斤不到的刀豆,来做一道蒜香十足的蒜末刀豆。
食材:刀豆400g
配料:大蒜
调料:盐、糖、鸡精
下面开始制作:
1.先将刀豆择一下,去掉两头和豆筋,然后掰成段。然后放在盆中浸泡十分钟。
2.把大蒜切成片然后剁成蒜末备用。
3.锅中烧水,水开加点食盐,将刀豆焯水,等水再次烧开捞出备用。
4.锅中加入适量菜籽油,下入蒜末爆香。
5.蒜末爆香后下入焯好水的刀豆一同炒匀。
天天在家不知道吃什么?有何推荐?
同是天涯沦落人呐!我身为一个堂堂七尺的东北汉子,已经成功的承包了我家的厨房。成功的把“君子远庖厨”进化到了“君子以包厨”的无上至高境界!我是一个“豆”友,可以相互交流一哈!我也来推荐几道家常菜和我的专属私房菜。
材料:小鲍鱼八只·芦笋一把·胡萝卜一根·木耳九个(葱·姜·蒜)我用的是”汁“(我家女王不喜欢吃所以只能用瓶装的葱·姜·蒜汁)
鲍鱼切花刀·焯水,打卷捞出~芦笋去老皮切成滚刀·焯水~木耳泡发~胡萝卜去皮切菱形片~调料汁:耗油一勺·酱油一勺·淀粉少许·清水半碗·其它的可以根据个人口味来。
结束~开炒!
”辣炒肚丝“我的第二个专属”私房菜“
”肚“分个人口感,我用的”牛肚“
牛肚洗净切成条状,宽窄随意·用料酒·白胡椒粉抓匀~小米椒·杭椒斜刀切段
起锅烧油~放入郫县豆瓣酱小火炒出红油~下牛肚炒至8分熟放入小米椒·杭椒
古代所说的"巧妇难为无米之炊"这句俗语,我认为其真正的涵义在于,古时候的生产力低下,物质基础相对溃乏,特别是平民百姓,对于能填饱肚子的副食制品绝对不敢奢望,即便是主粮,也有可能是食不果腹、忍饥挨饿。
它反映的是一种***裸的没有,但不是人们的主观能动性。即使你有再灵巧的双手、有再高超的技艺,缺少米这种必要条件,你也做不出香喷喷的米饭来。
现代社会,随着生产力高度发展,所创造出来的各种物质财富是应有尽有,从而也带动了人们对美好生活更高层次的追求,自然而然也衍生出来五花八门、不同风格美味佳肴。
但欲望驱使着我们在享受着这美好成果的同时,那种吃"腻"了的感觉也渐渐从心底升起。吃出品味、吃出健康、吃出新奇、吃出个性等等随欲的火花,也一同夹杂在其中。
当"味道"的感觉满足不了我们自己的欲望时,在做饭的时候,眼睁睁看着摆放在冰箱里、菜架上的各种食材,有种无从下手的感觉,更不知道做什么、吃什么为最好。
这也许就是我们现在对所谓的"巧妇难为有米之炊"最真实的写照吧!
其实 ,如果我们细心自省一下,不难发现,与专业大厨来比较,我们没有经过专业培训、没有进行深度学习、没有高标准的实战演练,此时的"巧妇"显得尤为苍白无力,说白了,我们主要是会的太少、懂的太少,根本就不是什么巧妇,给我们配备再好的食材,也做不出自己所追求的那种感觉来。
自古以来,"民以食为天"。不管如何,太阳每天还要升起,我们每天还要面对吃喝,来达到维持生命的延续。不过,当我们饥肠辘辘的时候,看着一堆食材,心生烦躁,不劳而获的惰性,也会占据左右,此时的"巧妇难为有米之炊"又显得有些可笑了。
要说在此,有何推荐,我想新时代的"米"很好解决,只能从我们自身来做文章,必竟"巧妇"这个名号不是好叫的。
我们大中国的美食文化,渊源流长、博大精深。
很高兴能回答你的问题!说白了现在很多人都不知道吃什么!只有在饿的时候才感觉食物的美好!古人说~民以食为天!其实是有很大含义的!不管你是高高在上的领袖还是最底层的贫民!不管美与丑!不管贫穷与富有!你每天都需要进食!说白了不吃你会饿!随着社会的发展!我们追求精致生活的同时更加提高了我们的味蕾!逐渐行成了当今社会的美食!要想知道天天都做什么呢?其实很简单,西瓜视频的美食小***每天都有更新,都是用普通的食材做成美味!简单,易学还免费!多好啊!现在真是能人辈出群英会翠的时代啊!要不你还可以关注我一下![捂脸]我也会不定时的更新美食教程!让你动动手暖暖胃!加油!
感谢您的体温,觉得做一个焖面既简单又好吃,做法:
2,把五花肉片煸熟备用
3,不用换油直接放入葱姜爆香,放入豆角、土豆翻炒均匀
4,煸炒2分钟倒入肉片,放生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱一勺,翻炒均匀
5,倒入两碗开水煮5分钟加入盐1勺搅拌均匀
6,倒半碗汤备用,然后铺上面条焖10分钟
7,10分钟后把半碗汤均匀倒在面上,大火在焖3分钟
8,然后把面攉散和菜混合,撒上小米辣、葱末、蒜末、出锅啦🎉🎉
可以试一下没有非常难找的食材。
我就推荐给你个水煮系列的吧,水煮牛肉。
那我们今天就来个水煮牛肉,当然你如果喜欢吃猪肉,也可以把牛肉换成猪肉。
食 材
牛肉、芹菜段、豆芽、花椒、清油、姜粒、葱花、蒜末、鸡精、盐、生抽、鸡蛋、料酒、淀粉、小米椒粒、火锅底料、豆瓣酱。
做 法
牛肉逆着纹路切大片。
牛肉里加蛋清、盐、料酒搅拌均匀,不断搅拌30秒至牛肉粘稠,加入淀粉继续搅拌,太干了就加入适量清水再搅拌一下,放入一点菜油搅拌均匀腌制15分钟备用。
烧锅起油,油温六成半热下入豆芽、芹菜段、少量盐断生就捞起放盆里打底。
再次烧锅起油,油温六成半下入小米椒粒、姜粒、蒜末、花椒、爆香下少量豆瓣酱、火锅底料。
火锅底料炒融化后,加入点辣椒面提色。在倒入点料酒、生抽、白糖加入清水。
焖面各地做法有所不同,分享你最拿手的做法是什么?
大家都说焖面好吃,出于好奇今天在家尝试了一次,也不知道是对是错,反正是做出来了,味道也不错,接下来就分享一下我怎么做的,希望大家指教。
先把长豆角洗干净切段备用,然后我就把面放在蒸锅里蒸熟放在盆里用油拌匀,再把锅里水倒出来加入食用油,先把葱蒜炒出香味,再加点肉丝炒熟捞出,再加少许的油炒熟豆角把之前的肉倒进去加入调味料,最后把面条铺在菜上面盖上锅盖焖上。
等锅内汤汁变少了,打开锅盖用筷子把面条搅撒和菜搅拌均匀,让每一根面条都能沾满汤汁,拌好后再盖上锅盖焖几分钟即可出锅了。
这是我做焖面的方法,可能不是很正确,希望大家不要见笑。喜欢面食的朋友可以关注@郝有味,每天都有点心制作方法分享,欢迎点赞转发评论。
到此,以上就是小编对于5分钟菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于5分钟菜谱的5点解答对大家有用。