大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁波烤菜的做法 菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宁波烤菜的做法 菜谱的解答，让我们一起看看吧。
宁波烤菜最正宗的做法，怎么做宁波烤菜好吃？
做法
1.选择比较老的上海青，将叶子一片片掰下来，洗净后放入大锅中，加入一碗水，盖上锅盖，用中火煮5分钟。
（图片来源网络，侵删）
2煮至叶子变软后，倒出并晾凉，保留煮菜的水。
3.用手挤去蔬菜的水分。
（图片来源网络，侵删）
6.加入一勺料酒，按口味加入糖和生抽，生抽提供足够的咸味和鲜味，不需要再加盐和味精。
（图片来源网络，侵删）
8.加入调料后继续炒一会，然后加入和菜齐平的水量，用中小火煮至汤汁几乎收干。
9.关火后加入一小勺芝麻油增香，烤菜即完成。
宁波烤萝卜的做法？
用料
白萝卜 两个 盐适量
1 先将萝卜外皮洗干净，因为不去皮
2 切成小拇指大小的条状，加盐腌制半小时，把腌出来的水倒了。
3 .把萝卜铺在烤盘上，烤箱上下火120度，多少个小时没办法给到，因为大家的烤箱大小和萝卜的量不同，只要烤干就行。这个过程很漫长，但是肯定比晒太阳快点
到此，以上就是小编对于宁波烤菜的做法 菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于宁波烤菜的做法 菜谱的2点解答对大家有用。
