大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铜陵火锅食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍铜陵火锅食材的解答，让我们一起看看吧。
铜陵喜欢什么口味？
这个答题应为“铜陵人生活喜欢什么口味？”。
就本人所知铜陵人口味重，喜欢咸味。何知？从菜市场销量可以看出，手工咸挂面、咸鸭蛋、咸鱼的销量很大。
咸挂面来于枞阳杨湾；咸鸭蛋原产地是桐城大关、咸鱼制品来于枞阳其林。
透露一句：这些产品用盐并非碘盐。
这是个人见解。
看提问者应该是想问:铜陵人的饮食口味。
依我从小在铜陵的生活经验来看:
1.铜陵由于是外来人口的聚集体，按道理应该是各种口味并存，但是铜陵人只喜欢辣，无辣不成欢，大部分人口味偏重，饮食偏咸味，可以说不是很健康的饮食状态。
2.铜陵各大小酒店基本没有按中国传统菜系来分类，因为没有市场。大小饭店都是杂味，粤菜和土菜齐飞，海鲜和火锅共存。都是看上去很美，实际上都不能真正品味中国十大菜系的精髓。
3.一线城市，饭店都是按照菜系来分类，喜欢东北菜去东北菜馆，爱好客家清淡味直接去客家菜馆……这样可能更纯粹一些，也方便客人自己选择。
4.在铜陵，目前最吃香的还是各类土菜馆。铜陵人爱吃会吃，热门饭店要经常更换厨师来适应市场，否则饭店就要关门。
安徽省各地过年最火的菜是什么？
皖南，沿江地区主要七大类：1，咸货：徽州就是火腿，风干咸肉香肠（只风干不用火熏，跟湖南江西四川湖北广西云南的腊肉风格不一样），风干腊鸡腿、风干咸鸭、咸鸭爪咸鸭胗，咸鱼（草青混、翘嘴餐，红尾，黄尾、鲢鱼、鳜鱼、石斑鸡腿鱼、小毛鱼）
2，家禽类：老母鸡汤、沿江喜欢吃鸭子，鹅，豚，红烧锅子。板栗烧鸡，咸鸭烧鱼头，咸鸭烧黄豆。
3，鲜鱼类：过年吗，就会吃好点的鱼，四大家鱼作为主菜的少，主要是鳜鱼，鲈鱼、昂刺鱼（江北叫汪丫鱼）、个头大的翘嘴或海鱼。主要是红烧。
4，圆子蛋饺，家家必有，藕圆子、山粉（红薯粉）圆子，肉圆子、萝卜圆子、荠菜圆子，三鲜锅、一品锅必备。
5，特色蔬菜：冬笋，笋干，笋衣，鸡汤放冬笋，笋干烧肉，笋衣蒸火腿或咸肉。鱼蒿（也叫芦蒿）或青大蒜烧咸肉。上海青、木耳菜、芹菜芽、水芹、茭白、藕、藕带、菱角菜、毛芋、茨菇都是当地特有的食材。再就是平菇，香菇（新鲜的），圆蘑菇。
6，猪肉，牛肉，羊肉，猪肉主要是红烧肉、糖醋排骨、烧萝卜、烧笋干。。牛羊肉就是烧火锅啦，羊肉也有炖山药羊汤。。
7，野味：皖南皖西多山，多有野猪、麂子、獐子和野兔，过去还有狼。做法主要就是红烧火锅。。
到此，以上就是小编对于铜陵火锅食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于铜陵火锅食材的2点解答对大家有用。
