大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅过期食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐厅过期食材的解答，让我们一起看看吧。
在饭店吃到变质菜怎么办？
如果在饭店吃到了变质菜，首先应该立即停止食用。然后，向服务员或经理说明问题，并要求更换其他菜品或退还费用。同时，拍下相关照片作为证据，并保留食物残余以便需要时进行检测。
与饭店管理层进行沟通，要求他们***取补救措施，如调查原因、严格管理食品质量。
如果饭店未能解决问题，可以向当地食品监管部门投诉。重要的是保护自己的健康和权益，同时希望饭店能对此类情况负责并***取改进措施，确保餐饮服务质量。
如果在饭店吃到变质的菜，可以***取以下步骤：
1. 停止食用：如果发现菜品有异味、颜色异常、质地发软或者其他明显变质迹象，立即停止食用。
2. 不要吞下：如果已经将变质菜品咽入喉咙，应立即将其吐出。
3. 通知服务员：告知服务员你所发现的菜品问题，并说明菜品的具体状况。
4. 要求退换菜品：请求服务员退回该道菜，并要求换一份新鲜的菜品。
5. 询问原因：询问服务员该菜品变质的原因，例如是否存储不当、是否过期等。
6. 寻求解决方案：如果餐厅解决方案不可接受，可以要求与经理或负责人沟通，并提出自己希望得到的补偿方式，如退款或者提供其他菜品。
7. 报告相关部门：可以向相关的食品监管部门投诉该饭店，以确保其他顾客的权益。
8. 留下证据：保留变质菜品的照片或实物作为证据，以备投诉或索赔之用。
餐厅食品过期罚款责任划分？
超过保质期的食品的，应当承担以下法律责任：
1、民事责任：经营者应当赔偿消费者因食用过期食品而遭受的损失；除赔偿损失外，消费者还可以要求支付十倍食品价款的赔偿金。
2、行政责任：由食品药品监管部门没收违法所得及过期食品，并给予罚款处罚，并可吊销营业执照。
3、刑事责任：故意销售过期食品，情节严重的，依照《刑法》追究刑事责任。
到此，以上就是小编对于餐厅过期食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅过期食材的2点解答对大家有用。
